2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57
इस बार हम आड़ू को दही और शहद के साथ मिलाएंगे। यह तेज़, स्वस्थ और, हमेशा की तरह, बहुत, बहुत स्वादिष्ट है! लाइफहाकर द्वारा परीक्षण किया गया।;)
अवयव
- 4 कप आड़ू, कटा हुआ
- आधा कप प्राकृतिक दही;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 3 बड़े चम्मच शहद।
तैयारी
आड़ू से छिलका हटाने के लिए, इसे क्रॉसवाइज काट लें, फल को सचमुच 5 सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोएं और फिर जल्दी से ठंडे पानी में डाल दें।
छिलका हटा दें, आड़ू को छोटे-छोटे वेजेज में काट लें और फ्रीजर में रख दें।
अच्छी तरह से जमे हुए स्लाइस को फूड प्रोसेसर में डालें, वहां शहद, नींबू का रस और दही डालें। चिकना होने तक पीसें और या तो तुरंत परोसें या प्लास्टिक के कंटेनर में डालें और फ्रीजर में भेजें। ऐसी आइसक्रीम को पूरे एक महीने तक स्टोर किया जा सकता है!
आप खाना पकाने से पहले आड़ू को फ्रीज़ करना छोड़ सकते हैं और ताज़े फल / दही के मिश्रण को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में भेज सकते हैं। लेकिन पहला विकल्प अधिक सुविधाजनक है, क्योंकि विनम्रता तुरंत खाई जा सकती है!
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