10 पेटू मोत्ज़ारेला सलाद

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

चिकन, झींगा, टमाटर, आम और यहां तक कि अंजीर के साथ पनीर का स्वादिष्ट संयोजन।

1. मोत्ज़ारेला, टमाटर और बाल्सामिक सॉस के साथ सलाद

अवयव

• 5-6 टमाटर;
• 450 ग्राम मोत्ज़ारेला;
• तुलसी का 1 छोटा गुच्छा
• 2-3 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 2-3 बड़े चम्मच बेलसमिक सॉस;
• नमक स्वादअनुसार;
• काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी

टमाटर और पनीर को समान मोटाई के स्लाइस में काट लें। एक प्लेट में रखें और तुलसी के पत्तों से सजाएं। तेल और बेलसमिक सॉस के साथ बूंदा बांदी, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम।

2. मोत्ज़ारेला, चेरी और बेक्ड मिर्च के साथ सलाद

अवयव

• 2 शिमला मिर्च;
• जैतून का तेल के 3-4 बड़े चम्मच;
• 300 ग्राम मोत्ज़ारेला;
• 400 ग्राम चेरी टमाटर;
• 30 ग्राम तुलसी;
• नमक स्वादअनुसार;
• काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी

ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। शिमला मिर्च को 1 टेबल स्पून तेल से ब्रश करें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

ठंडी सब्जियों और पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, चेरी को आधे में बांट लें। तुलसी के पत्तों को डंठल से हटा दें।

पनीर को सब्जियों और जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं। शेष तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।

3. मोत्ज़ारेला, रुकोला और बीट्स के साथ सलाद

अवयव

• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच वाइन या सेब साइडर सिरका
• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• 1 चुकंदर;
• 100 ग्राम मोत्ज़ारेला (छोटी गेंदें);
• 100 ग्राम अरुगुला;
• 1 बड़ा चम्मच तिल।

तैयारी

सिरका और शहद के साथ तेल मिलाएं।

चुकंदर को नरम होने तक उबालें, ठंडा करें और दरदरा कद्दूकस कर लें या पतले स्लाइस में काट लें। पके हुए मैरिनेड को ऊपर से डालें और कमरे के तापमान पर 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।

फिर सब्जी को पनीर और अरुगुला के साथ मिलाएं, तिल के साथ छिड़के।

4. मोत्ज़ारेला, एवोकैडो और चेरी के साथ सलाद

अवयव

• चम्मच नमक;
• आधा चम्मच मिर्च पाउडर;
• एक चम्मच पिसी हुई काली मिर्च;
• ½ छोटा चम्मच सूखा अजवायन
• ½ छोटा चम्मच सूखी तुलसी
• आधा प्याज;
• 2 एवोकैडो;
• 200 ग्राम चेरी टमाटर;
• 220 ग्राम मोज़ेरेला (छोटी गेंदें);
• सलाद या सलाद मिश्रण का 1 गुच्छा
• 2 चम्मच बेलसमिक सिरका।

तैयारी

1/2 छोटा चम्मच नमक, मिर्च, काली मिर्च, अजवायन और तुलसी मिलाएं।

प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, एवोकाडो को छोटे टुकड़ों में, टमाटर और पनीर को आधा में काट लें। अपने हाथों से सलाद उठाओ।

प्याज पर बेलसमिक सिरका डालें, बचा हुआ काली मिर्च नमक डालें और 10 मिनट के लिए बैठने दें।

एक बाउल में प्याज़, एवोकाडो, टमाटर, चीज़ और लेट्यूस डालें, मसाले छिड़कें और मिलाएँ।

5. मोत्ज़ारेला, अंगूर और अंजीर के साथ सलाद

अवयव

• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 छोटा चम्मच फ्रेंच सरसों
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 100 ग्राम मोत्ज़ारेला;
• 2 अंजीर;
• लेट्यूस का 1 गुच्छा
• 100 ग्राम बीज रहित अंगूर;
• 1 चम्मच तिल के बीज - वैकल्पिक;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी

जैतून के तेल में सरसों और नींबू का रस मिलाएं।

पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें, अंजीर को चौथाई भाग में काट लें।

एक प्लेट पर लेटस के पत्ते डालें, उनके ऊपर - अंजीर, पनीर और अंगूर। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें, तिल और हल्का नमक छिड़कें।

6. मोत्ज़ारेला, सेब और क्रैनबेरी के साथ सलाद

अवयव

• 1 बड़ा चम्मच मक्खन
• अखरोट के 50 ग्राम;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी
• 1 सेब;
• 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
• सेब साइडर सिरका के 50 मिलीलीटर;
• 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 10 ग्राम तरल शहद;
• नमक स्वादअनुसार;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• ½ सलाद पत्ता;
• ½ पत्तेदार पालक का गुच्छा;
• 30-50 ग्राम क्रैनबेरी;
• 100 ग्राम मोज़ेरेला (छोटी गेंदें)।

तैयारी

मध्यम आँच पर एक कड़ाही में मक्खन गरम करें। नट्स को चीनी के साथ डालें और लगातार चलाते हुए 2-3 मिनट तक भूनें। एक प्लेट में रखें और ठंडा करें।

सेब को पतले स्लाइस में काटें और नींबू के रस के ऊपर डालें।

ड्रेसिंग के लिए, सिरका को जैतून का तेल, शहद, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

सलाद और पालक को हाथ से उठा लीजिये.सेब, नट्स, क्रैनबेरी और पनीर के साथ टॉस करें। पकी हुई चटनी को ऊपर से डालें।

अपनी सहायता कीजिये?

चिकन लीवर और सेब के साथ गर्म सलाद

7. मोत्ज़ारेला और आम के साथ सलाद

अवयव

• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 1½ - 2 बड़े चम्मच नींबू का रस;
• 1 चुटकी नमक;
• 100 ग्राम चेरी टमाटर;
• 1 आम;
• लेट्यूस का 1 गुच्छा
• 100 ग्राम मोज़ेरेला (छोटी गेंदें)।

तैयारी

मक्खन को सोया सॉस, नींबू के रस और नमक के साथ मिलाएं।

चेरी को आधा या चौथाई भाग में काट लें, आम को छोटे टुकड़ों में काट लें।

लेटस के पत्तों को अपने हाथों से उठाएं। चीज़, आम और टमाटर डालें, ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें और मिलाएँ।

बुकमार्क?

एवोकैडो, छोले और टमाटर के साथ आहार सलाद

8. मोत्ज़ारेला और झींगा के साथ सलाद

अवयव

• 6-8 बटेर अंडे;
• 15-20 झींगा;
• 8-10 चेरी टमाटर;
• सलाद के लिए पत्तेदार साग का 1 गुच्छा;
• 1 बड़ा चम्मच फ्रेंच सरसों
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 100 ग्राम मोज़ेरेला (छोटी गेंदें)।

तैयारी

5 मिनट के लिए कड़ी उबले हुए बटेर अंडे उबालें, निविदा तक चिंराट। इसे ठंडा कर लें।

अंडे और टमाटर को आधा काट लें। अपने हाथों से पत्तेदार साग उठाओ। ड्रेसिंग के लिए सरसों को सोया सॉस और जैतून के तेल के साथ मिलाएं।

अंडे, पनीर, चेरी टमाटर और झींगा के साथ जड़ी बूटियों को एक कटोरे में रखें। परिणामस्वरूप सॉस डालो और हलचल करें।

अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें?

झींगा, अंगूर और एवोकैडो सलाद

9. मोत्ज़ारेला, टूना और लहसुन के साथ सलाद

अवयव

• 2 टमाटर;
• 125 ग्राम मोत्ज़ारेला;
• तुलसी का 1 गुच्छा
• लहसुन की 1 लौंग;
• डिब्बाबंद टूना का 1 कैन (240 ग्राम)
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• नमक स्वादअनुसार;
• काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी

टमाटर से बीज निकाल दें। गूदे को छोटे क्यूब्स में काटें, पनीर को पतले स्लाइस में काटें। तुलसी को काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। मछली को कांटे से मैश करें।

तुलसी में लहसुन, तेल और नींबू का रस, हल्का नमक मिलाएं।

परतों को सलाद के कटोरे में या एक सपाट प्लेट पर खाना पकाने की अंगूठी के माध्यम से इस क्रम में रखें: एक कटा हुआ टमाटर, टूना, आधा तुलसी, मोज़ेरेला, बचे हुए साग और टमाटर। टमाटर की परतों को काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें।

बिना वजह खाना बनाना?

डिब्बाबंद टूना के साथ 10 मुंह में पानी भरने वाले सलाद

10. मोत्ज़ारेला, सब्जियों और चिकन के साथ सलाद

अवयव

• 1-2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल;
• 1 चिकन जांघ;
• 1 ककड़ी;
• 1 शिमला मिर्च;
• 150 ग्राम मोत्ज़ारेला;
• 7-8 जैतून;
• 6-8 चेरी या 3-4 नियमित टमाटर;
• लेट्यूस का 1 गुच्छा
• 200 ग्राम ग्रीक योगर्ट
• 1 छोटा चम्मच फ्रेंच सरसों
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी

एक कड़ाही में, सूरजमुखी के तेल को मध्यम आँच पर गरम करें और जांघ को लगभग 20 मिनट तक भूनें, फिर पन्नी में लपेटें और कमरे के तापमान पर छोड़ दें।

ठंडा किया हुआ चिकन, खीरा, शिमला मिर्च, पनीर और जैतून को छोटे टुकड़ों में काट लें। चेरी को आधा भाग में बाँट लें। अगर नियमित टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें छोटे वेजेज में काट लें। अपने हाथों से सलाद उठाओ।

दही में सरसों, सोया सॉस, जैतून का तेल और नमक मिलाएं।

एक प्लेट में सलाद, टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, पनीर और चिकन रखें। ड्रेसिंग को अलग से परोसें।

यह भी पढ़ें???

• 10 स्मोक्ड चिकन सलाद जो निश्चित रूप से आपके स्वाद के अनुरूप होंगे
• डिब्बाबंद मछली के साथ 10 साधारण सलाद
• अनार के साथ 10 उज्ज्वल सलाद
• 10 हार्दिक चिकन सलाद जो आपको पसंद आएंगे
• 10 बेहद स्वादिष्ट लीवर सलाद