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एक बेकिंग शीट में 3 चिकन व्यंजन
एक बेकिंग शीट में 3 चिकन व्यंजन
Anonim

समय बचाने और अपने मेनू में विविधता लाने के लिए, एक बेकिंग शीट में एक साथ तीन व्यंजन पकाने का प्रयास करें।

एक बेकिंग शीट में 3 चिकन व्यंजन
एक बेकिंग शीट में 3 चिकन व्यंजन

कई लोग भविष्य के लिए कई दिनों तक खाना बनाते हैं। लेकिन एक ही व्यंजन बहुत उबाऊ हो सकता है, और इस्तेमाल किए गए व्यंजनों के पहाड़ को धोना समय की बर्बादी है। कीमती घंटे बचाने और अपने मेनू में विविधता लाने के लिए, कूल लाइफ हैक का उपयोग करें और एक ही डिश में एक साथ तीन व्यंजन पकाएं।

यह करने में बहुत आसान है। एक गहरी बेकिंग शीट लें, उस पर फॉयल बिछाएं और डिवाइडर डालें। आपका फॉर्म तैयार है।

फार्म
फार्म

तीनों व्यंजनों के आधार के रूप में, आप मांस, मछली, सब्जियां ले सकते हैं - जो भी आपको पसंद हो। लाइफ हैकर ने मुख्य सामग्री के रूप में चिकन को चुना और आपको इसे तीन सरल तरीकों से पकाने के लिए आमंत्रित किया।

टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट

अवयव

टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: सामग्री
टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: सामग्री
  • 2 चिकन स्तन;
  • 1 बड़ा टमाटर
  • 50 ग्राम हार्ड पनीर;
  • 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
  • साग;
  • नमक;
  • मिर्च।

तैयारी

चिकन पट्टिका को कुल्ला और हरा दें।

टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: पट्टिका
टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: पट्टिका

टमाटर को छल्ले में काटिये, साग को बारीक काट लें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: टमाटर और पनीर
टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: टमाटर और पनीर

चिकन पट्टिका को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।

टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: नमक और काली मिर्च
टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: नमक और काली मिर्च

पट्टिका पर टमाटर के स्लाइस और साग रखें। खट्टा क्रीम के साथ सब कुछ अच्छी तरह से चिकना करें, शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़के।

टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: भरना
टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: भरना

बेकिंग शीट के पहले भाग पर रखें।

टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: तैयार पकवान
टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट: तैयार पकवान

मशरूम के साथ पके हुए स्तन

अवयव

मशरूम के साथ पके हुए स्तन: सामग्री
मशरूम के साथ पके हुए स्तन: सामग्री
  • 3 चिकन स्तन;
  • हार्ड पनीर के 30 ग्राम;
  • 2 मध्यम मशरूम;
  • 20 ग्राम मक्खन;
  • नमक;
  • मिर्च;
  • मसाले

तैयारी

चिकन पट्टिका धो लें। भविष्य में भरने के लिए एक चीरा बनाने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। नमक और मसालों के साथ सीजन।

मशरूम के साथ पके हुए स्तन: पट्टिका
मशरूम के साथ पके हुए स्तन: पट्टिका

मशरूम को पतला काट लें। पनीर को टुकड़ों में काट लें।

मशरूम के साथ पके हुए स्तन: मशरूम और पनीर
मशरूम के साथ पके हुए स्तन: मशरूम और पनीर

एक जेब में मक्खन का एक छोटा टुकड़ा, क्रीम चीज़ का एक टुकड़ा और पतले कटा हुआ मशरूम के कुछ स्ट्रिप्स रखें। पट्टिका के किनारों को टूथपिक्स के साथ पिन करें।

मशरूम के साथ पके हुए स्तन: भरवां चिकन
मशरूम के साथ पके हुए स्तन: भरवां चिकन

लिफाफे को बेकिंग शीट के अगले डिब्बे में रखें।

खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन

अवयव

खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: सामग्री
खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: सामग्री
  • 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
  • 1 छोटा सब्जी मज्जा;
  • 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम;
  • नमक;
  • मिर्च;
  • मसाले;
  • साग।

तैयारी

चिकन पट्टिका को धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: पट्टिका
खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: पट्टिका

तोरी को धोकर पतले स्लाइस में काट लें।

खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: तोरी
खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: तोरी

तोरी को पहले बेकिंग शीट पर रखें और फिर चिकन में।

खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: बेकिंग शीट पर सामग्री
खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: बेकिंग शीट पर सामग्री

नमक और अपने पसंदीदा मसालों के साथ सीजन। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष और जड़ी बूटियों को जोड़ें।

खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: मसाले
खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: मसाले

ओवन को 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट को पन्नी से ढक दें और ओवन में रखें।

खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: ओवन
खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: ओवन

10 मिनट तक बेक करें। फिर तापमान को 200 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और एक और 15-20 मिनट के लिए बेक करें।

खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: ओवन में व्यंजन
खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन: ओवन में व्यंजन

तैयार भोजन को ठंडा होने दें, उन्हें अलग-अलग कंटेनर में रखें और ठंडा करें।

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