विषयसूची:
- टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट
- मशरूम के साथ पके हुए स्तन
- खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन
2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:38
समय बचाने और अपने मेनू में विविधता लाने के लिए, एक बेकिंग शीट में एक साथ तीन व्यंजन पकाने का प्रयास करें।
कई लोग भविष्य के लिए कई दिनों तक खाना बनाते हैं। लेकिन एक ही व्यंजन बहुत उबाऊ हो सकता है, और इस्तेमाल किए गए व्यंजनों के पहाड़ को धोना समय की बर्बादी है। कीमती घंटे बचाने और अपने मेनू में विविधता लाने के लिए, कूल लाइफ हैक का उपयोग करें और एक ही डिश में एक साथ तीन व्यंजन पकाएं।
यह करने में बहुत आसान है। एक गहरी बेकिंग शीट लें, उस पर फॉयल बिछाएं और डिवाइडर डालें। आपका फॉर्म तैयार है।
तीनों व्यंजनों के आधार के रूप में, आप मांस, मछली, सब्जियां ले सकते हैं - जो भी आपको पसंद हो। लाइफ हैकर ने मुख्य सामग्री के रूप में चिकन को चुना और आपको इसे तीन सरल तरीकों से पकाने के लिए आमंत्रित किया।
टमाटर के साथ चिकन पट्टिका काट
अवयव
- 2 चिकन स्तन;
- 1 बड़ा टमाटर
- 50 ग्राम हार्ड पनीर;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- साग;
- नमक;
- मिर्च।
तैयारी
चिकन पट्टिका को कुल्ला और हरा दें।
टमाटर को छल्ले में काटिये, साग को बारीक काट लें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
चिकन पट्टिका को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
पट्टिका पर टमाटर के स्लाइस और साग रखें। खट्टा क्रीम के साथ सब कुछ अच्छी तरह से चिकना करें, शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़के।
बेकिंग शीट के पहले भाग पर रखें।
मशरूम के साथ पके हुए स्तन
अवयव
- 3 चिकन स्तन;
- हार्ड पनीर के 30 ग्राम;
- 2 मध्यम मशरूम;
- 20 ग्राम मक्खन;
- नमक;
- मिर्च;
- मसाले
तैयारी
चिकन पट्टिका धो लें। भविष्य में भरने के लिए एक चीरा बनाने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। नमक और मसालों के साथ सीजन।
मशरूम को पतला काट लें। पनीर को टुकड़ों में काट लें।
एक जेब में मक्खन का एक छोटा टुकड़ा, क्रीम चीज़ का एक टुकड़ा और पतले कटा हुआ मशरूम के कुछ स्ट्रिप्स रखें। पट्टिका के किनारों को टूथपिक्स के साथ पिन करें।
लिफाफे को बेकिंग शीट के अगले डिब्बे में रखें।
खट्टा क्रीम में तोरी के साथ दम किया हुआ चिकन
अवयव
- 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 1 छोटा सब्जी मज्जा;
- 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम;
- नमक;
- मिर्च;
- मसाले;
- साग।
तैयारी
चिकन पट्टिका को धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
तोरी को धोकर पतले स्लाइस में काट लें।
तोरी को पहले बेकिंग शीट पर रखें और फिर चिकन में।
नमक और अपने पसंदीदा मसालों के साथ सीजन। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष और जड़ी बूटियों को जोड़ें।
ओवन को 250 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट को पन्नी से ढक दें और ओवन में रखें।
10 मिनट तक बेक करें। फिर तापमान को 200 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और एक और 15-20 मिनट के लिए बेक करें।
तैयार भोजन को ठंडा होने दें, उन्हें अलग-अलग कंटेनर में रखें और ठंडा करें।
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