2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57
मेवा और सूखे मेवे व्यायाम से पहले रिचार्ज करने, भोजन के बीच में नाश्ता लेने या डाइटिंग के दौरान अस्वास्थ्यकर मिठाइयों को बदलने का एक शानदार तरीका है। इनमें से कुछ व्यंजन पीनट बटर पर आधारित हैं, जिसका एक विकल्प कोई अन्य पीनट बटर अपने हाथों से बनाया जा सकता है या सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।
केले के गोले बनाने के लिए आपको ब्लेंडर की भी आवश्यकता नहीं है; आप एक पके केले को कांटे से आसानी से प्यूरी कर सकते हैं।
मैश किए हुए केले में पीनट बटर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
यदि परिणामी मिश्रण आपको पर्याप्त मीठा नहीं लगता है, तो शहद डालें (या स्वाद के लिए कोई अन्य स्वीटनर डालें), और फिर कोको और नारियल डालें। मिश्रण को गाढ़ा और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए चोकर डालें। आप बाद वाले को प्रोटीन पाउडर से बदल सकते हैं।
जबकि भविष्य की मिठाइयाँ बहुत स्वादिष्ट नहीं लगती हैं, उन्हें समय दें: उन्हें 20 मिनट के लिए फ्रीजर में खड़े रहने दें ताकि द्रव्यमान अपने आकार को बेहतर बनाए रख सके और आपके हाथों से चिपक न जाए।
कद्दू के एनर्जी बॉल्स बनाने से पहले खजूर के ऊपर उबलता पानी डालें ताकि वे पानी से ढक जाएं और 5 मिनट के लिए बैठने दें।
गड्ढे को हटा दें और खजूर को ब्लेंडर से पीसकर पेस्ट बना लें, या मीट ग्राइंडर से फलों को घुमाएं।
बाकी सामग्री डालें: कद्दू प्यूरी, दालचीनी और पीनट बटर।
सबसे आखिर में चोकर डालें और मिश्रण को 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
आकार देने से पहले, अपनी हथेलियों के बीच वनस्पति तेल की एक बूंद रगड़ें, या बस अपने हाथों को ठंडे पानी से गीला करें। मिश्रण को चमचे से फैलाएँ और एक बॉल में रोल करें, फिर कोको, तिल, नारियल, चिया या अलसी में रोल करें।
गेंदों को फ्रिज में रखने से पहले 20 मिनट के लिए फ्रीजर में बैठने दें।
एनर्जी बॉल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में लगभग एक हफ्ते तक स्टोर किया जा सकता है।
अवयव
केले के गोले के लिए:
- 200 ग्राम मूंगफली का मक्खन;
- 1 बड़ा चम्मच शहद;
- 1 मध्यम पका हुआ केला
- कोको पाउडर के 3 बड़े चम्मच;
- आधा कप नारियल के गुच्छे;
- 2-3 बड़े चम्मच चोकर।
कद्दू के गोले के लिए:
- 1 कप साबुत खजूर
- कद्दू प्यूरी के गिलास;
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी
- 1 कप मूंगफली का मक्खन
- 2-3 बड़े चम्मच चोकर।
तैयारी
- सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और मिश्रण को 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
- मिश्रण के कुछ हिस्सों को गीले हाथों से बॉल्स में रोल करें और अपनी पसंद के कोको, नारियल की छीलन, अलसी, चिया सीड्स में रोल करें।
- तैयार बॉल्स को फ्रिज में रखने से पहले 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें।
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