रनर रेसिपी: क्रेग अलेक्जेंडर ऐप्पल ओटमील और केला पेनकेक्स और ओट वेफल्स

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

दलिया केवल साधारण दलिया (नमकीन या मीठा) से अधिक हो सकता है जिसे हम बचपन में इस्तेमाल करते थे और जिसे हमने बुढ़ापे में थोड़ा सा विविधता प्रदान की थी। आज मैं कुछ आजमाए हुए दलिया व्यंजनों को साझा करना चाहता हूं जो लंबी दूरी पर दौड़ने या नाश्ते से पहले एक अच्छा नाश्ता हो सकता है!

केले पेनकेक्स

अवयव:

• 1 बड़े या 2 छोटे केले;
• 2 अंडे;
• 1/8 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/8 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

खाना बनाना। केले को कांटे से मैश करें, उसमें अंडे डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और दालचीनी और बेकिंग पाउडर डालें। आटा बहुत पतली खट्टा क्रीम की तरह निकलता है। पैन को अच्छी तरह गरम करें, वनस्पति तेल से चिकना करें और धीमी आँच पर पैनकेक बेक करें।

ब्राउन क्रस्ट के साथ पेनकेक्स काफी सुर्ख निकलते हैं, लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि वे जल गए हैं। केला सिर्फ काला होता है। पैनकेक को दूसरी तरफ कांटा के साथ पकड़े हुए, इसे लकड़ी के स्पैटुला के साथ मोड़ना बेहतर है। बहुत जल्दी तैयार करें - शाब्दिक रूप से हर तरफ एक मिनट! ये सामग्रियां एक धावक के लिए एक छोटे से नाश्ते के लिए पर्याप्त हैं।

यदि आपको कांटा के साथ खिलवाड़ करने का मन नहीं है, तो आप सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में मिला सकते हैं। आटा अधिक तरल और सजातीय हो जाता है।

सेब और जई पेनकेक्स

अवयव:

• 1 कप इंस्टेंट ओटमील
• 1/2 कप सेब की चटनी
• 1 अंडा;
• 2 बड़े चम्मच शहद;
• 2 बड़े चम्मच बेकिंग बटर।

खाना बनाना। एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं, चिकना होने तक पीसें और पैन को मक्खन से चिकना करने के बाद, सुनहरा भूरा होने तक धीमी आंच पर बेक करें।

मूल नुस्खा में "सेबसॉस" कहा गया था, लेकिन चूंकि मुझे समझ में नहीं आया कि वास्तव में इसका क्या मतलब है, इसलिए मैंने सेब की चटनी बनाने का फैसला किया। ऐसा करने के लिए, मैंने बस सेब को ओवन में कोर को काटकर और बेकिंग शीट में थोड़ा पानी डालकर बेक किया। अगर सेब खट्टे हैं, तो आप अंदर थोड़ी चीनी या शहद मिला सकते हैं। नतीजतन, आटा काफी मोटा हो जाता है। मुझे लगता है कि अगर आप इसमें स्टोर से बेबी सेबसौस मिला दें, तो यह अधिक तरल हो जाएगा। इसके अलावा, एक पतले आटे के लिए, आप सेब के रस के साथ थोड़ा पानी मिला सकते हैं, जो सेब को बेक करने के बाद बचा है।

सामग्री की इस मात्रा से पेनकेक्स का एक छोटा हिस्सा प्राप्त होता है। लेकिन, चूंकि काफी मात्रा में दलिया है, वे बहुत संतोषजनक साबित होते हैं। यह केले, शहद या जैम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है!

जई वफ़ल

और यह लगभग क्रेग अलेक्जेंडर से एक नुस्खा है - दलिया वफ़ल! वे रसोई में एक आदमी द्वारा पकाए गए थे, इसलिए मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि उन्हें पकाना काफी आसान है।

अवयव:

• 100 ग्राम दलिया;
• 2 अंडे;
• 2 अंडे का सफेद भाग;
• केफिर के 150 मिलीलीटर।

खाना बनाना। वीडियो में आप न केवल इस व्यंजन को तैयार करने के लिए विस्तृत निर्देश पाएंगे, बल्कि क्रेग अलेक्जेंडर के जीवन से दिलचस्प तथ्य भी सीखेंगे - सबसे सफल ट्रायथलेट्स में से एक, कोना के कई चैंपियन और आयरनमैन श्रृंखला में अन्य प्रतियोगिताएं।

अपने भोजन का आनंद लें!