चॉकलेट के बारे में 14 तथ्य जो आपको और भी ज्यादा पसंद करेंगे

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

इस लेख से, आप कुछ ऐसा सीखेंगे जो आपको तुरंत चॉकलेट के एक और बार के लिए दौड़ाएगा।

मुझे अभी तक ऐसे लोगों से मिलना है जिन्हें चॉकलेट पसंद नहीं है।

शायद आपके परिवेश में ऐसे लोग हैं? फिर उन्हें यह लेख दिखाइए और उन्हें भी आपकी तरह ही चॉकलेट पसंद आएगी।

1. चॉकलेट एक प्राकृतिक दर्द निवारक है

हर बार जब चॉकलेट का एक और टुकड़ा हमारे पेट में प्रवेश करता है, तो इसमें मौजूद कोको हमारे मस्तिष्क में खुशी के अमृत का एक छोटा सा इंजेक्शन लगा देता है। यह अतिरिक्त एंडोर्फिन (प्राकृतिक ओपियेट्स) के उत्पादन और मस्तिष्क के आनंद केंद्रों की सक्रियता के कारण होता है, जिससे वास्तविक दर्द संवेदनाओं में कमी भी हो सकती है।

2. चॉकलेट का एक टुकड़ा अपने मुंह में पिघलाना चुंबन से ज्यादा सुखद होता है

2007 में, ससेक्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने 20 जोड़ों को चुंबन और फिर चॉकलेट खाने में हृदय गति और मस्तिष्क तरंगों की जांच की। सभी मामलों में, मुंह में चॉकलेट किसी और की जीभ से ज्यादा पैदा हुई!

3. चॉकलेट आपकी त्वचा को जवां दिखती है

जर्मन शोधकर्ताओं का सुझाव है कि चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स पराबैंगनी प्रकाश को अवशोषित करते हैं, जो वास्तव में त्वचा को उम्र बढ़ने से बचाने और उसमें रक्त के प्रवाह को बढ़ाने में मदद कर सकता है। अंततः, यह महत्वपूर्ण कायाकल्प की ओर जाता है और।

4. यह ऊर्जा का विश्वसनीय स्रोत है

चॉकलेट में कैफीन और थियोब्रोमाइन होता है, जो आपके एनर्जी लेवल को बढ़ाता है। चॉकलेट जितनी डार्क होगी, आपको उतनी ही ज्यादा मिलेगी। और, सभी ऊर्जा पेय के विपरीत, चॉकलेट कुछ घंटों के बाद ऊर्जा में विनाशकारी गिरावट नहीं लाता है।

5. चॉकलेट के इस्तेमाल की पहले कैथोलिक चर्च ने निंदा की थी

चॉकलेट की क्रिया में जादू टोना और प्रलोभन देखा गया, और इसके प्रेमी सभी ईशनिंदा करने वाले माने गए। शायद, इसमें वास्तव में कुछ है, है ना?

6. आप चॉकलेट को सूंघ भी सकते हैं

यहाँ इसमें यह सिद्ध किया गया है कि चॉकलेट की साधारण गंध से भी थीटा मस्तिष्क तरंगें बढ़ जाती हैं, जो विश्राम का कारण बनती हैं। विभिन्न खाद्य पदार्थों की गंध के प्रभाव की तुलना करते हुए, वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि केवल चॉकलेट तरल पदार्थों का एक स्पष्ट विश्राम प्रभाव होता है।

7. चॉकलेट हमें स्मार्ट बनाती है

2006 में आयोजित किया गया था कि कोको में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से मस्तिष्क में रक्त का प्रवाह सिर्फ पांच दिनों के बाद बढ़ सकता है, जिससे मस्तिष्क के कार्य में सुधार होता है। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जिन लोगों के आहार में चॉकलेट होती है, वे बहुत बेहतर विचारक होते हैं और अधिक समय तक स्पष्ट रहते हैं।

8. चॉकलेट आपके दांतों को नुकसान नहीं पहुंचाती

2000 में, जापानी वैज्ञानिकों ने पाया कि कई अन्य शर्करा वाले खाद्य पदार्थों की तुलना में चॉकलेट आपके दांतों के स्वास्थ्य के लिए कम हानिकारक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कोको बीन्स के जीवाणुरोधी गुण अपेक्षाकृत उच्च शर्करा के स्तर की भरपाई करते हैं।

9. माया सभ्यता में कोकोआ की फलियाँ मुद्रा थी

उस समय के माल का मूल्य उनके लिए प्राप्त की जा सकने वाली कोकोआ की फलियों की मात्रा में व्यक्त किया जाता था। एक गुलाम की कीमत 100 फलियाँ, एक वेश्या की कीमत 10 फलियाँ और एक टर्की की कीमत 20 फलियाँ होती हैं। नकली फलियाँ भी थीं जो रंगीन मिट्टी से नकली फलियाँ बनाती थीं।

10. चॉकलेट हमेशा के लिए रहती है (सही परिस्थितियों में)

दक्षिणी ध्रुव के पास प्रसिद्ध एडमिरल रिचर्ड बर्ड की पार्किंग में चॉकलेट बार बहुत अच्छी तरह से संरक्षित है। पिछले 60 वर्षों के बावजूद, यह काफी उपयोगी है।

11. चॉकलेट हमें सुपरहीरो विजन देती है

फिजियोलॉजी एंड बिहेवियर जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, डार्क चॉकलेट का एक बड़ा टुकड़ा कम-विपरीत वस्तुओं को बेहतर ढंग से पहचानने में हमारी मदद कर सकता है। यह संदर्भित करता है, उदाहरण के लिए, खराब मौसम में कारों या शाम को काले कपड़ों में पैदल चलने वालों के लिए।

12. मधुमेह के खतरे को कम करना

कोको में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स में एंटीऑक्सिडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाकर हो सकते हैं।

13. चॉकलेट वजन कम करने में मदद करती है

कोपेनहेगन विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने पाया कि डार्क चॉकलेट खाने से आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है और अन्य शर्करा, नमकीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का सेवन कम करने में मदद मिलती है। इस प्रकार, चॉकलेट के लिए धन्यवाद, स्वस्थ आहार से चिपके रहना और उन अतिरिक्त पाउंड को खोना बहुत आसान है!

14. कामेच्छा बढ़ाएँ

इतालवी शोधकर्ताओं के अनुसार, जो महिलाएं नियमित रूप से चॉकलेट खाती हैं, उनका यौन जीवन अधिक समृद्ध होता है। उनके पास उच्च स्तर का आकर्षण, उत्तेजना और सेक्स से संतुष्टि है।

क्या आश्चर्यजनक खबर है, है ना? हालांकि, विचार करने के लिए एक महत्वपूर्ण विवरण है। मुद्दा यह है कि सभी चॉकलेट समान नहीं बनाई जाती हैं। डार्क चॉकलेट में मिल्क चॉकलेट की तुलना में दोगुने एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसके अलावा, डार्क चॉकलेट हमें मिल्क चॉकलेट की तुलना में कम कैलोरी प्रदान करती है, जो कि संतृप्त वसा और कैलोरी में अधिक होती है, क्योंकि इसमें दूध होता है।

अगर आप चॉकलेट से सही मायने में फायदा उठाना चाहते हैं, तो हमेशा डार्क चॉकलेट चुनें जिसमें कम से कम 70% कोको हो।