नरम नारियल पनीर की रेसिपी

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:39

मैदा या चीनी के बिना बनाया गया, हल्का नारियल कुकीज़ उन लोगों के लिए एकदम सही इलाज है जो सरल और स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं।

अवयव:

• 1½ कप (90 ग्राम) नारियल
• 1 अंडा;
• 250 ग्राम कम वसा वाला पनीर;
• 3-4 बड़े चम्मच शहद (या स्वाद के लिए अन्य स्वीटनर)।

तैयारी

दही बनाकर शुरू करें। ऐसे उत्पाद को वरीयता दें जो बहुत अधिक सूखा और महीन दाने वाला न हो। अगर दही में बहुत सारा मट्ठा है, तो इसे एक कोलंडर या चीज़क्लोथ में निचोड़ लें।

पनीर, अंडा और शहद को एक साथ मिलाएं। यहां मुख्य बात यह है कि द्रव्यमान को जितना संभव हो उतना सजातीय बनाना है, अधिक क्रीम पनीर की तरह स्थिरता में। एक शक्तिशाली स्थिर ब्लेंडर या एक छोटा पनडुब्बी ब्लेंडर आसानी से इस कार्य का सामना कर सकता है।

नारियल के गुच्छे डालें और मिलाएँ। द्रव्यमान एक साथ अच्छी तरह से चिपकना चाहिए, लेकिन सूखा नहीं।

मिश्रण को नौ सर्विंग्स में विभाजित करें और प्रत्येक कुकी को चपटा करके और चर्मपत्र पर गीले हाथों से थोड़ा गोल करके आकार दें।

कुकीज को ओवन में 200 डिग्री पर 15-20 मिनट के लिए या उनके ऊपर एक अलग सुनहरा रंग आने तक छोड़ दें। कन्वेक्शन मोड में डेढ़ मिनट बाहर से स्वादिष्टता को और भी क्रिस्पी बनाने में मदद करेगा।

तैयार कुकीज़ को ठंडा करें। अब आप बेकिंग शीट से निकाल सकते हैं और चखना शुरू कर सकते हैं।