पिघले हुए पनीर की 9 सरल और हार्दिक रेसिपी

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

उन लोगों के लिए विचार जो स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं और खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगाते हैं।

पनीर सूप

अवयव:

• 3-4 मध्यम आलू;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• होचलैंड प्रसंस्कृत पनीर "सूप और सॉस";
• लहसुन की 2 लौंग;
• अजमोद का एक गुच्छा।

तैयारी:

आलू छीलें, क्यूब्स में काट लें और सॉस पैन में रखें। 1.5 लीटर पानी डालें और बर्तन में आग लगा दें।

जब पानी उबल रहा हो तो प्याज को बारीक काट लें और गाजर को मसल लें। उन्हें उबलते पानी में डालें।

सब्जियों को नरम होने तक पकाएं, फिर सूप में होचलैंड पिघला हुआ पनीर डालें। पनीर के घुलने के बाद आपका सूप तैयार है।

अब लहसुन और अजमोद को बारीक काट लें और परोसने से पहले सूप के ऊपर छिड़कें।

टमाटर और मांस सॉस में पास्ता

अवयव:

• किसी भी प्रकार के पास्ता का 500 ग्राम;
• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और बीफ;
• 1 प्याज;
• होचलैंड प्रसंस्कृत पनीर "सूप और सॉस";
• टमाटर का पेस्ट;
• किसी भी हरियाली की टहनी।

तैयारी:

प्याज को बारीक काट लें और कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। निविदा तक कम गर्मी पर उबाल लें।

कीमा बनाया हुआ मांस में टमाटर का पेस्ट डालें, डिश को गर्म होने दें और होचलैंड पिघला हुआ पनीर डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

पास्ता को उबाल लें। पास्ता को सॉस में डालें और मिलाएँ। एक अन्य विकल्प यह है कि पास्ता को कटोरे में भागों में रखें और ऊपर से सॉस डालें।

तैयार पकवान को जड़ी बूटियों से सजाएं।

क्रीम चीज़ और नट्स सॉस

अवयव:

• अखरोट के 50 ग्राम;
• होचलैंड प्रसंस्कृत पनीर "सूप और सॉस";
• 200 मिलीलीटर दूध या क्रीम;
• स्वाद के लिए मसाले;
• साग।

तैयारी:

नट्स को चाकू से काट लें।

मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में दूध गरम करें (उबालें नहीं), होचलैंड पिघला हुआ पनीर, नमक और मसाले डालें, अच्छी तरह से हिलाएं।

पैन को गर्मी से निकालें, अखरोट और जड़ी-बूटियाँ डालें, फिर से मिलाएँ।

यह सॉस पोल्ट्री और मछली और सब्जी के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यदि आप दूध के बजाय क्रीम का उपयोग करते हैं, तो सॉस मोटा और रोल, रोल या सैंडविच में एक घटक के रूप में परिपूर्ण होगा।

पिघला हुआ पनीर और एवोकैडो के साथ डुबकी

डिप एक सॉस है जिसमें भोजन को डुबोया जाता है। इसे आमतौर पर हाथ से खाए जाने वाले स्नैक्स के साथ परोसा जाता है।

अवयव:

• 1 एवोकैडो
• होचलैंड प्रसंस्कृत पनीर "सूप और सॉस";
• नींबू का रस;
• 1 छोटा प्याज;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• नमक;
• मिर्च।

तैयारी:

एक ब्लेंडर बाउल में नमक और नींबू के रस को छोड़कर सभी सामग्री डालें और काट लें।

मिश्रण में नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।

सॉस को पटाखे, चिप्स या ताजी सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है।

टमाटर में आमलेट

अवयव:

• 2 बड़े टमाटर;
• 1 अंडा;
• हैम और पेपरिका के साथ स्लाइस में गर्म व्यंजनों के लिए होचलैंड पिघला हुआ पनीर;
• अजमोद;
• प्याज;
• नमक;
• मिर्च।

तैयारी:

टमाटर से कैप काट लें (लेकिन उन्हें फेंक न दें - उन्हें अभी भी आवश्यकता होगी)। एक चम्मच लें और प्रत्येक टमाटर को निकाल लें।

कटे हुए पार्सले और हरी प्याज के साथ अंडे को फेंट लें। नमक, काली मिर्च डालें और टमाटर के ऊपर डालें।

होचलैंड पिघला हुआ पनीर टमाटर के ऊपर रखें और टमाटर से बची हुई टोपी से ढक दें।

स्टफ्ड टमाटरों को 3-4 मिनिट के लिए माइक्रोवेव कर लीजिए.

पनीर तकिए पर आमलेट

अवयव:

• 2 अंडे;
• दूध के 20 मिलीलीटर;
• जांघ;
• हैम और पेपरिका के साथ स्लाइस में गर्म व्यंजनों के लिए होचलैंड पिघला हुआ पनीर;
• टमाटर;
• साग।

तैयारी:

एक गहरे कटोरे में, अंडे को दूध और एक चुटकी नमक के साथ फेंट लें।

उनमें हैम, चीज़, टमाटर और हर्ब्स डालें, मिलाएँ। दो मग लें। प्रत्येक मग के तल में होचलैंड चीज़ के स्लाइस रखें।

अंडे को हलकों में डालें, एक तिहाई भरा।

ऑमलेट को माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर 1 मिनट 40 सेकंड के लिए पकाएं। ऑमलेट के सजातीय होने के लिए, खाना पकाने के दौरान, इसे कई बार माइक्रोवेव से निकालकर मिश्रित करना चाहिए।

कप में पनीर मिनी कपकेक

अवयव:

• 1 अंडा;
• 15 ग्राम दलिया;
• स्लाइस में गर्म व्यंजन के लिए होचलैंड पिघला हुआ पनीर;
• दूध के 20 मिलीलीटर;
• 15 ग्राम आटा;
• बेकिंग पाउडर;
• लाल शिमला मिर्च;
• नमक;
• हरी प्याज।

तैयारी:

एक ब्लेंडर कटोरे में, दूध, नमक, दलिया, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, साबुत अनाज का आटा और होचलैंड प्रोसेस्ड चीज़ का एक टुकड़ा मिलाएं। चिकना होने तक हिलाएं।

कटे हुए हरे प्याज़ और 1 छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च डालें और फिर से मिलाएँ।

एक गिलास लें, इसे वनस्पति तेल से ब्रश करें और मिश्रण को उसमें स्थानांतरित करें।

मफिन को माइक्रोवेव में 3 से 5 मिनट तक बेक करें।

हॉट टर्की, पनीर और रुकोला सैंडविच

अवयव:

• राई की रोटी के 2 स्लाइस;
• 50 ग्राम पका हुआ टर्की;
• 2 छोटे टमाटर;
• आर्गुला;
• स्लाइस में गर्म व्यंजनों के लिए होचलैंड पिघला हुआ पनीर।

तैयारी:

किसी भी तरह से टर्की पट्टिका तैयार करें: सेंकना, तलना या उबाल लें। फिर पतले स्लाइस में काट लें।

ब्रेड को टोस्टर या ग्रिल पैन में टोस्ट करें।

होचलैंड प्रोसेस्ड चीज़ का एक टुकड़ा ब्रेड के एक स्लाइस पर रखें और इसे 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें। फिर पनीर के ऊपर ताजा अरुगुला, टर्की स्लाइस और कटा हुआ टमाटर रखें।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दें और तेज चाकू से तिरछे काट लें। गर्म - गर्म परोसें।

पनीर और खट्टा क्रीम के साथ युवा आलू

अवयव:

• 2-3 आलू;
• 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
• स्लाइस में गर्म व्यंजन के लिए होचलैंड पिघला हुआ पनीर;
• जतुन तेल;
• मिर्च;
• नमक;
• पागल

तैयारी:

आलू को अच्छे से धो लीजिये. यदि आपने नए आलू खरीदे हैं, तो छीलना आवश्यक नहीं है। बस एक कठोर धातु स्पंज के साथ कंदों पर जाएं।

आलू को स्लाइस में काट लें। वे जितने पतले होंगे, पकाने में उतना ही कम समय लगेगा।

आलू को एक कटोरे में रखें, जैतून का तेल छिड़कें, लहसुन पाउडर छिड़कें और नमक छिड़कें।

मध्यम शक्ति पर माइक्रोवेव में 3-4 मिनट तक बेक करें।

कटा हुआ जड़ी बूटियों और खट्टा क्रीम मिलाएं। आलू के ऊपर होचलैंड चीज़ और खट्टा क्रीम रखें।

डिश पर अपनी पसंद का कोई भी मेवा छिड़कें। 2 मिनट तक और पकाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।