30 मिनट में सुगंधित पेस्ट्री के लिए 5 सरल व्यंजन

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

Lifehacker स्वाद के साथ 30 मिनट मुफ्त बिताने और कुछ स्वादिष्ट बेक करने की पेशकश करता है। इन पके हुए सामानों के लिए सामग्री इतनी सरल है कि वे किसी भी रसोई घर में मिल सकती हैं - कोई लाइम जेस्ट या फिजलिस नहीं।

केला मफिन

समय: 25 मिनट।

अवयव:

• 2 अंडे;
• 2 केले;
• 220 ग्राम आटा;
• 150 ग्राम) चीनी;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• आधा चम्मच नमक;
• 100 ग्राम मक्खन।

तैयारी

जबकि ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट हो रहा है, मैश किए हुए आलू में केले को मैश करें और उनमें अंडे डालें। एक अलग कटोरे में, मक्खन को पीस लें (सुनिश्चित करें कि इसमें डीफ़्रॉस्ट का समय है और यह नरम है) और चीनी। दोनों भागों को मिलाएं, बेकिंग पाउडर, नमक और मैदा डालें। याद रखें कि सांचों के किनारों को ठंडे मक्खन से चिकना करें और आटा गूंथ लें। टूथपिक से टेस्ट करके मफिन को 20 मिनट तक बेक करें। आप मफिन को चॉकलेट, कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स या पाउडर चीनी से सजा सकते हैं।

भरने के साथ रोल करें

समय: 16 मिनट।

अवयव:

• 2 अंडे;
• 55 ग्राम आटा;
• 55 ग्राम चीनी;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• एक चुटकी नमक;
• स्वाद के लिए भरना।

तैयारी

चीनी के साथ अंडे को अच्छी तरह से फेंटें, धीरे-धीरे पहले से मिश्रित आटा, नमक और बेकिंग पाउडर को द्रव्यमान में मिलाएं। आटे को तेल लगे बेकिंग पेपर पर फैलाएं और 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 6 मिनट के लिए रखें। गरम केक को चुनी हुई फिलिंग से चिकना करें (यह जैम, उबला हुआ कंडेंस्ड मिल्क - जो भी आपको पसंद हो) और इसे रोल करें।

चॉकलेट चिप कुकीज

समय: 25 मिनट।

अवयव:

• 2 अंडे;
• 200 ग्राम आटा;
• 150 ग्राम) चीनी;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• एक चुटकी नमक;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 150 ग्राम चॉकलेट;
• कोको पाउडर के 3 बड़े चम्मच।

तैयारी

चीनी के साथ अंडे मारो, मक्खन के साथ चॉकलेट पिघलाओ, सब कुछ मिलाएं। मिश्रण में कोको और नमक डालें, धीरे-धीरे मैदा और बेकिंग पाउडर में मिलाएँ। कुकीज का आकार दें और 180°C पर 15 मिनट के लिए बेक करें।

दही पनीर पेनकेक्स

समय: 30 मिनट।

अवयव:

• 2 अंडे;
• 5 बड़े चम्मच आटा;
• चीनी के 5 बड़े चम्मच;
• 500 ग्राम पनीर (5% वसा तक);
• वैनिलिन और आइसिंग शुगर स्वाद के लिए।

तैयारी

पनीर को चीनी, नमक, अंडे और आटे के साथ मैश कर लें। एक सजातीय आटा गूंधें और स्वाद के लिए वैनिलिन डालें। दही के साफ केक बनाकर आटे में बेल लें. पैनकेक को तेल लगे बेकिंग पेपर पर रखें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक बेक करें। तैयार मिठाई को जैम, पाउडर चीनी या जामुन से सजाया जा सकता है।

दही बन्स

समय: 30 मिनट।

अवयव:

• 350 ग्राम आटा;
• 300 ग्राम दही;
• 2 चम्मच चीनी;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• आधा चम्मच नमक;
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल।

तैयारी

मैदा, नमक, बेकिंग पाउडर और चीनी मिलाएं। एक अलग कटोरे में, दही और मक्खन मिलाएं, धीरे-धीरे मिश्रण में आटा डालें। आटा गूंथ लें और बन्स को बेकिंग शीट पर रख दें। आप चाहें तो उन्हें चीनी में रोल कर सकते हैं या आटे में स्वाद के लिए किशमिश, जामुन और अन्य भरावन मिला सकते हैं। मिठाई को 210 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक करें।