मिठाई के लिए तरसने के 12 कारण

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

कभी कैंडी और केक के लिए लालसा थकान और कभी स्वास्थ्य समस्याओं का संकेत देती है।

1. तुम भूखे हो

यदि आप एक सख्त आहार पर जाने का निर्णय लेते हैं और कार्बोहाइड्रेट को पूरी तरह से छोड़ देते हैं, अक्सर नाश्ते को एक कप कॉफी से बदल देते हैं या दोपहर का भोजन छोड़ देते हैं, तो शरीर को वह कैलोरी नहीं मिलती है जिसकी उसे काम करने की आवश्यकता होती है। और ऊर्जा को फिर से भरने का सबसे आसान तरीका केक, चॉकलेट बार या कैंडी खाना है।

क्या करें

कार्बोहाइड्रेट की प्रचुरता के कारण अधिक खाने या वजन बढ़ाने के लिए, आपको स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करने की आवश्यकता है:

• नाश्ता न छोड़ें।
• तरल पदार्थ का खूब सेवन करें। पुरुषों को प्रति दिन 3 लीटर और महिलाओं को 2.1 लीटर तक की सिफारिश की जाती है।
• अधिक फल और सब्जियां, अनाज, लीन मीट हैं।

2. आपने हाल ही में खेल खेले हैं

प्रशिक्षण के दौरान, शरीर सक्रिय रूप से ऊर्जा की खपत करता है, और फिर इसे बहाल करने के तरीकों की तलाश करता है। एक अमेरिकी अध्ययन से इसकी पुष्टि होती है। 171 अधिक वजन वाले लोगों ने वजन घटाने के व्यायाम किए। वैज्ञानिकों ने देखा कि लंबे समय तक भीषण अभ्यास के बाद, विषयों ने मिठाइयों के लिए अपनी लालसा बढ़ा दी।

क्या करें

आपको अपनी शारीरिक गतिविधि का चयन सावधानी से करने की आवश्यकता हो सकती है ताकि थकान न हो। एक विशेष कसरत भोजन की भी सिफारिश की जाती है। यहाँ इसके सिद्धांत हैं:

• कार्बोहाइड्रेट के बारे में मत भूलना। यदि प्रशिक्षण मध्यम तीव्रता का है, और 6-10 ग्राम, यदि भारी हो, तो उन्हें प्रति दिन शरीर के वजन के 3-5 ग्राम प्रति किलोग्राम खाने की आवश्यकता होती है। ये साबुत अनाज, पास्ता, फल और सब्जियां होनी चाहिए।
• अपने आहार में प्रोटीन को शामिल करें। रोजाना शरीर के वजन के हिसाब से 1, 2-2 ग्राम प्रति किलोग्राम खाएं। मुर्गी और मछली सबसे अच्छा काम करते हैं। लेकिन आप फलियां, अंडे, पनीर या दही का उपयोग कर सकते हैं।
• वसा न छोड़ें। सबसे अच्छे स्रोत एवोकाडो, बीज और नट्स, और वनस्पति तेल हैं।
• व्यायाम करने से 2-3 घंटे पहले खाएं। सुनिश्चित करें कि आप अपने वर्कआउट के 15 मिनट के भीतर प्रोटीन स्नैक या प्रोटीन शेक लें।

3. आप बहुत सारे कृत्रिम मिठास का उपयोग करते हैं

शोध से पता चलता है कि चीनी को कृत्रिम मिठास से बदलने की कोशिश करने से अक्सर मिठाई और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ जाता है। यह इस तथ्य के लिए जिम्मेदार है कि एस्पार्टेम और अन्य सरोगेट शरीर को चीनी जितनी ऊर्जा प्रदान नहीं करते हैं। सही मात्रा में कैलोरी नहीं आ रही है और कुछ मीठा खाने की इच्छा भी मिटती नहीं है। साथ ही खाने की मात्रा भी बढ़ जाती है।

क्या करें

यदि आप चीनी छोड़ना चाहते हैं, तो चीनी के विकल्प पर स्विच न करना बेहतर है, लेकिन बस आहार में मात्रा कम करने का प्रयास करें। यह पता चला है कि यह इतना कठिन नहीं है। एक अध्ययन में पाया गया कि हार मानने के 3-6 दिन बाद चीनी की लालसा दूर हो जाती है।

4. आप तनाव में हैं

लोगों के एक छोटे समूह का अध्ययन करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग पुराने तनाव के संपर्क में थे, उनमें मिठाई के साथ-साथ वसा से भरपूर खाद्य पदार्थों की लालसा बढ़ गई। ऐसा माना जाता है कि इस अवस्था में घ्रेलिन के संश्लेषण में वृद्धि होती है। यह एक हार्मोन है जो पेट की परत की कोशिकाओं में उत्पन्न होता है और भूख को उत्तेजित करता है।

क्या करें

अधिक खाने से बचने के लिए, आपको सही तनाव प्रबंधन विधियों को खोजने की जरूरत है। यह हो सकता है:

• योग;
• ध्यान;
• पसंदीदा शौक;
• खेल खेलना;
• साँस लेने की तकनीक;
• भावनाओं को व्यक्त करने का कोई भी तरीका।

5. आप ज्यादा नहीं सोते

यदि कोई व्यक्ति पर्याप्त नींद नहीं लेता है, तो उसके घ्रेलिन का स्तर बढ़ जाता है, जैसा कि तनाव के साथ होता है। साथ ही लेप्टिन की मात्रा कम हो जाती है, जिससे मोटापा बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है।

क्या करें

मुझे पर्याप्त नींद लेने की जरूरत है। यदि यह काम नहीं करता है, तो इन नियमों का पालन करने का प्रयास करें:

• उसी समय बिस्तर पर जाएं। यह नींद-जागने के चक्र को सुदृढ़ करेगा।
• दिन में न सोएं। नहीं तो शाम को सोना मुश्किल हो जाएगा। यदि आप वास्तव में दोपहर के भोजन के बाद लेटना चाहते हैं, तो अपने आप को 30 मिनट तक सीमित रखें।
• नियमित रूप से व्यायाम करें। इससे आपकी एनर्जी रिलीज होगी।
• आराम के माहौल में सोएं।कमरा अंधेरा, शांत और थोड़ा ठंडा होना चाहिए। हो सकता है कि स्नान या अन्य विश्राम तकनीक किसी को सोने से पहले आराम करने में मदद कर सकती है।
• शाम के समय गैजेट्स का प्रयोग न करें। वे विश्राम में बाधा डालते हैं।
• भूखा या पेट भरा हुआ महसूस करके बिस्तर पर न जाएं। यह अतिरिक्त असुविधा है।

6. आप बहुत थक जाते हैं

कभी-कभी, मीठा या नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए अधिक लालसा थकान का संकेत है। शरीर के पास पर्याप्त ऊर्जा नहीं है, और वह इसे तेजी से प्राप्त करने का एक तरीका ढूंढ रहा है। और कार्बोहाइड्रेट सबसे किफायती विकल्प हैं।

क्या करें

आपको समय-समय पर आराम करने की जरूरत है। मानसिक और शारीरिक कार्यों को वैकल्पिक करने का प्रयास करें। और, ज़ाहिर है, भोजन के बारे में मत भूलना।

7. आपने धूम्रपान छोड़ दिया

जब कोई व्यक्ति इस बुरी आदत से छुटकारा पाने की कोशिश करता है, तो सेरोटोनिन का संश्लेषण, या खुशी का हार्मोन, मस्तिष्क में परिवर्तन होता है, मूड अस्थिर हो जाता है, और यहां तक कि अवसाद के लक्षण भी प्रकट हो सकते हैं। और इससे मिठाई के लिए लालसा में वृद्धि होती है।

क्या करें

यदि आप धूम्रपान छोड़ना चाहते हैं, तो आपको उपयुक्त विधि चुनने की आवश्यकता है। शायद खेल और संतुलित आहार किसी की मदद करेगा, जबकि अन्य को प्रतिस्थापन चिकित्सा और मनोचिकित्सक के साथ काम करने की आवश्यकता होगी।

8. आपको प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम है

महिलाओं में, मासिक धर्म की शुरुआत से पहले सेरोटोनिन का संश्लेषण कम हो जाता है। इसलिए मूड खराब हो जाता है और मिठाइयों की लालसा हो जाती है। और यह वजन बढ़ने से भरा होता है।

क्या करें

प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के लक्षणों को कम करने के लिए, डॉक्टर ऐसी दवाएं लिखते हैं जो सेरोटोनिन के सामान्य स्तर को बनाए रखती हैं और सब्जियों और फलों से भरपूर आहार की सलाह देती हैं। कुछ महिलाओं को मालिश, मनोचिकित्सा, या जड़ी-बूटियों से लाभ होता है।

9. आप उदास हैं

अवसाद वाले लोगों में, मिठाई और उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों की लालसा एक ही कारण से प्रकट होती है - सेरोटोनिन का उत्पादन कम हो जाता है।

क्या करें

इस मामले में, आपको एक नर्वस ब्रेकडाउन से लड़ने की जरूरत है। इसके लिए दवाओं, मनोचिकित्सा का उपयोग किया जाता है और गंभीर स्थिति होने पर उन्हें अस्पताल ले जाया जाता है।

10. आपको मधुमेह है

यह रोग भूख की निरंतर और तीव्र भावना के साथ होता है, और कुछ लोग इसे मीठा खाते हैं। कभी-कभी यह उच्च या निम्न ग्लूकोज स्तर का संकेत होता है।

क्या करें

यदि, मिठाई के अलावा, आपको लगातार प्यास लगती है और आप बहुत अधिक पेशाब करते हैं, तो आपको एक चिकित्सक को देखने की जरूरत है। वह रक्त शर्करा परीक्षण का आदेश देगा। निदान की पुष्टि करते समय, डॉक्टर सलाह देंगे कि क्या खाना चाहिए और कौन सी दवाएं लेनी चाहिए।

और जिन लोगों को लंबे समय से मधुमेह का निदान किया गया है, उन्हें एंडोक्रिनोलॉजिस्ट के साथ उपचार पर चर्चा करने की आवश्यकता है और, संभवतः, इसमें कुछ बदल सकते हैं।

11. आपके पास बाध्यकारी अधिक भोजन है।

यह खाने का विकार है जिसमें व्यक्ति भोजन के सेवन को नियंत्रित नहीं कर सकता है। वह बहुत अधिक कैलोरी वाला भोजन (आमतौर पर मीठा और वसायुक्त) खाता है, भले ही वह भूखा न हो। अक्सर वह इसे गुप्त रूप से करता है, क्योंकि उसे पछतावा होता है।

क्या करें

द्वि घातुमान खाने के विकार के लिए, एक मनोचिकित्सक को देखें। डॉक्टर दवाएं लिखेंगे जो चिंता को कम करती हैं, अवसादग्रस्तता विकार को खत्म करती हैं। मनोचिकित्सा के विभिन्न तरीके भी मदद करते हैं।

12. आपके पास आनुवंशिक प्रवृत्ति है

वैज्ञानिकों ने मनुष्यों में मिठाई के लिए बढ़ती लालसा से जुड़े गुणसूत्र के एक क्षेत्र की खोज की है। यदि यह जीन विरासत में मिला है, तो चॉकलेट बार या कैंडी खाने की इच्छा इस गुणसूत्र के टुकड़े के बिना लोगों की तुलना में अधिक होगी।

क्या करें

आप समस्या जीन से छुटकारा नहीं पा सकते हैं। लेकिन आप कम मिठाई खाने के आसान टिप्स को फॉलो कर सकते हैं। वे यहाँ हैं:

• लेबल पढ़ें। सॉस और दही जैसे खाद्य पदार्थों में अक्सर छिपी हुई चीनी या कॉर्न सिरप, गुड़, शहद जैसे विकल्प होते हैं।
• अधिक सब्जियां और फल और साबुत अनाज खाएं।
• घर पर कैंडी के कटोरे को फलों के कटोरे से बदलें।