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2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57
ये तरीके सब्जियों को अपार्टमेंट या तहखाने में सड़ने और सड़ने से रोकेंगे।
तहखाने में गाजर को ठीक से कैसे स्टोर करें
तहखाने में कटाई से पहले, गाजर को नीचे और मिट्टी से हटा दिया जाना चाहिए और ताजी हवा में अच्छी तरह से सुखाया जाना चाहिए। अपनी सब्जियों को धोना वैकल्पिक है।
गाजर को क्रेट में कैसे स्टोर करें
लकड़ी या प्लास्टिक के डिब्बे में लगभग 2 सेमी रेत, चीड़ का चूरा, प्याज की भूसी या काई रखें। आप जो भी भराव चुनें, वह सूखा होना चाहिए।
सब्जियों को ऊपर से एक परत में एक दूसरे से कुछ दूरी पर फैलाएं और उन्हें कुछ भराव के साथ कवर करें। वैकल्पिक परतें जब तक आप गाजर से बाहर नहीं निकलते।
ऊपर से फिलर की मोटी परत होनी चाहिए।
गाजर को बैग में कैसे स्टोर करें
गाजर को प्लास्टिक की थैलियों में रखें और उन्हें कसकर बांध दें, अतिरिक्त हवा को छोड़ दें और नए लोगों तक पहुंच को अवरुद्ध कर दें।
विश्वसनीयता के लिए, आप वैक्यूम बैग का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें स्वयं बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप वैक्यूम क्लीनर से साधारण बैग से हवा चूस सकते हैं।
कभी-कभी वे दो तरीकों को एक साथ जोड़ते हैं: गाजर को बैग में डालते हैं, चूरा के साथ छिड़कते हैं और कसकर बांधते हैं। हालांकि, सब्जियों को बिना किसी भराव के अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है।
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एक अपार्टमेंट में गाजर को ठीक से कैसे स्टोर करें
घर में आपको फ्रिज और फ्रीजर का सहारा लेना पड़ेगा। वहां आप सब्जी को कई महीनों तक सुरक्षित रख सकेंगे।
गाजर को फ्रिज में कैसे स्टोर करें
गाजर को अच्छी तरह धो लें और स्पंज या ब्रश से स्क्रब करें ताकि कोई गंदगी न रहे। सब्जियों को एक तौलिये पर रखें और अच्छी तरह सुखा लें।
सूखी गाजर के सिरों को दोनों तरफ से काट लें। कटों को सूखने के लिए सब्जियों को थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
गाजर को एक तंग प्लास्टिक बैग में रखें, अतिरिक्त हवा छोड़ें और कसकर बांधें। सुरक्षा के लिए आप एक बैग में गाजर की गांठ बांधकर दूसरे बैग में रख सकते हैं और उसे कसकर बांध भी सकते हैं।
गाजर के बैग को रेफ्रिजरेटर के सब्जी डिब्बे में स्टोर करें। पहले कुछ दिनों के दौरान बैग के अंदर संघनन बन सकता है। लेकिन कुछ देर बाद पानी की बूंदें गायब हो जाएंगी।
गाजर को फ्रीज कैसे करें
गाजर को अच्छी तरह धोकर अच्छी तरह सुखा लें। इसे कद्दूकस कर लें या छोटे स्ट्रिप्स, सर्कल या क्यूब्स में काट लें। सब्जियों को बैग या प्लास्टिक के कंटेनर में विभाजित करें।
जगह बचाने के लिए, बैग में गाजर को फैलाया जा सकता है ताकि वे सपाट हों।
अतिरिक्त हवा छोड़ने के लिए कंटेनरों को बंद करें या बैग को कसकर बांधें। रिक्त स्थान को फ्रीजर में रखें।
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