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2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57
सब्जियां अपार्टमेंट और तहखाने दोनों में ताजा रहेंगी।
अपार्टमेंट में बीट्स को ठीक से कैसे स्टोर करें
सब्जियां कमरे के तापमान पर लंबे समय तक नहीं टिकेंगी। उन्हें ठंडा रखने की जरूरत है।
बीट्स को रेफ्रिजरेटर में कैसे स्टोर करें
जड़ों को अच्छी तरह से धो लें, सिरों को दोनों तरफ से काट कर सुखा लें। कट अंक कसने चाहिए।
सब्जियों को एक तंग प्लास्टिक बैग में मोड़ो और उन्हें अच्छी तरह से बांधो, अतिरिक्त हवा को बाहर निकालने और नए लोगों की पहुंच को अवरुद्ध करने के लिए। सुरक्षा के लिए आप सब्जियों को दूसरे बैग में डालकर बांध भी सकते हैं।
चुकंदर को फ्रिज के वेजिटेबल डिब्बे में रखें। अगर बैग के अंदर पानी की बूंदें दिखाई दें तो कोई बात नहीं। कुछ दिनों के बाद संक्षेपण गायब हो जाएगा।
सर्दियों के लिए चुकंदर कैसे जमा करें
बीट्स को कच्चा और उबालकर दोनों तरह से फ्रोजन किया जा सकता है। पूर्व-खाना पकाने से भविष्य में खाना बनाते समय आपका समय बचेगा।
बीट्स को कितना पकाना है और प्रक्रिया को कैसे तेज करना है →
कच्ची या उबली हुई सब्जियों को छिलके से छीलें, और फिर उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या छोटे क्यूब्स या क्यूब्स में काट लें।
बीट्स को प्लास्टिक के कंटेनर या बैग में व्यवस्थित करें। आप वैक्यूम फ्रीजर बैग या नियमित प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं। आपको सामान्य से हवा खुद ही छोड़नी होगी।
कंटेनर, ज़िप या टाई बैग बंद करें और फ्रीजर में रखें।
तहखाने में बीट्स को ठीक से कैसे स्टोर करें
यदि आप आलू के ऊपर बीट छिड़केंगे तो बीट्स तहखाने में अच्छी तरह से रहेंगे। लेकिन अगर यह तरीका आपको सूट नहीं करता है, तो कई और विश्वसनीय तरीके हैं।
बीट्स को बैग में कैसे स्टोर करें
सब्जियों को बटों से निकालें और ताजी हवा में अच्छी तरह सुखाएं। कट अंक कसने चाहिए। लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि चुकंदर ज्यादा देर तक सीधी धूप में न पड़े रहें।
जड़ों को मजबूत प्लास्टिक की थैलियों में रखें, डिफ्लेट करें और टाई करें। आप अतिरिक्त रूप से बीट्स को शंकुधारी चूरा के साथ छिड़क सकते हैं, हालांकि वे इसके बिना अच्छी तरह से संग्रहीत किए जा सकते हैं।
बीट्स को बक्सों में कैसे स्टोर करें
चुकंदर के ऊपर से लगभग 1 सेंटीमीटर काट लें, फिर सब्जियों को ताजी हवा में सुखाएं और मिट्टी हटा दें।
लकड़ी या प्लास्टिक के बक्सों के तल पर 2-4 सेमी शंकुधारी चूरा, रेत या काई रखें। भराव सूखा होना चाहिए।
एक परत में जड़ वाली सब्जियों को ऊपर से एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर फैलाएं।
सब्जियों को भरावन से ढक दें।
परतों को तब तक दोहराएं जब तक कि आप बीट्स से बाहर न निकल जाएं। ऊपर से फिलर की एक मोटी परत लगाएं।
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