ग्रीन टी के बारे में सच्चाई और मिथक

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

ग्रीन टी का इस्तेमाल सदियों से चीनी दवा में किया जाता रहा है और सिरदर्द से लेकर अवसाद तक हर चीज के इलाज के लिए इसका इस्तेमाल किया जाता रहा है। माना जाता है कि ग्रीन टी आपको वजन कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, हृदय रोग से लड़ने और यहां तक कि कैंसर और अल्जाइमर को रोकने में मदद करती है। इनमें से कौन सा सच है और कौन सा सिर्फ एक मिथक है?

क्या ग्रीन टी कैंसर से बचाती है

दुर्भाग्य से, इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि चाय कैंसर से बचा सकती है। 2009 में, 51 अध्ययनों के परिणामों का विश्लेषण किया गया, जिसमें 1.6 मिलियन से अधिक लोगों ने भाग लिया। वैज्ञानिकों ने हरी चाय की खपत और कोलन, प्रोस्टेट, स्तन, मुंह और फेफड़ों के कैंसर के बीच एक लिंक की तलाश की है। यह पता चला कि कैंसर के उपाय के रूप में ग्रीन टी के लाभों के बारे में निष्कर्ष कमजोर और अत्यधिक विवादास्पद हैं।

2015 में, कैंसर विरोधी प्रभाव का अध्ययन किया गया था, जो तब प्रकट होता है जब हरी चाय के ट्रेस तत्वों और पेट और स्तन कैंसर के उपचार में उपयोग की जाने वाली दवा "हर्सेप्टिन" का संयोजन होता है। प्रयोगशाला में पहले परिणाम आशाजनक साबित हुए हैं, और अब मनुष्यों में नैदानिक परीक्षणों की योजना बनाई जा रही है। लेकिन निष्कर्ष निकालना जल्दबाजी होगी, इसलिए आपको इसे आधिकारिक सिफारिश के रूप में नहीं लेना चाहिए।

क्या ग्रीन टी वजन कम करने में मदद करती है?

ऐसा माना जाता है कि चाय में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और कैफीन शरीर को अधिक कैलोरी बर्न करने में मदद कर सकते हैं। वे कहते हैं कि ग्रीन टी मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद करती है, और इसलिए वजन कम करने में मदद करती है।

ग्रीन टी वजन घटाने वाले उत्पाद अनिवार्य रूप से ग्रीन टी के अर्क होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें नियमित टी बैग और उबलते पानी से तैयार पेय की तुलना में कैटेचिन और कैफीन की अधिक मात्रा होती है। लेकिन ब्रिटिश डायटेटिक एसोसिएशन ने 1,945 लोगों पर किए गए 18 प्रयोगों के परिणामों की जांच के बाद पाया कि ग्रीन टी पीने से वजन कम नहीं हुआ।

क्या ग्रीन टी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है?

2012 के एक अध्ययन में पाया गया कि ग्रीन और ब्लैक टी दोनों को रोजाना पीने से कोलेस्ट्रोल और ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद मिल सकती है। हालाँकि, यह साबित करने वाले अधिकांश अध्ययन अल्पकालिक हैं, और इन निष्कर्षों का समर्थन करने के लिए बड़े, दीर्घकालिक अध्ययन की आवश्यकता है।

कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग और स्ट्रोक का प्रमुख कारण है। और यह बहुत अच्छा है कि आप एक साधारण और सुखद पेय की मदद से इसके स्तर को कम कर सकते हैं। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव देखने के लिए हमें कितनी चाय पीनी है और यह प्रभाव कितने समय तक बना रह सकता है।

क्या ग्रीन टी अल्जाइमर को रोकने या देरी करने में मदद करती है?

ग्रीन टी और अल्जाइमर रोग के बीच संबंध व्यवहार में सिद्ध नहीं हुआ है। 2010 में, पशु कोशिकाओं पर एक प्रयोगशाला अध्ययन में हरी चाय के अर्क का उपयोग किया गया था। चूंकि यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, इसलिए यह तंत्रिका कोशिकाओं को मृत्यु से बचाता है, अर्थात् तंत्रिका कोशिकाओं की मृत्यु से मनोभ्रंश, अल्जाइमर रोग होता है। हालांकि, इस तरह के प्रयोग लोगों के साथ नहीं किए गए हैं, इसलिए पूर्ण विश्वास के साथ यह कहना असंभव है कि ग्रीन टी इस बीमारी से निपटने में मदद करेगी।

क्या चाय रक्तचाप को कम कर सकती है

ग्रीन टी वास्तव में रक्तचाप को कम करती है, और शोध इस बात का समर्थन करते हैं। हालांकि, हल्के उच्च रक्तचाप वाले लोगों पर प्रयोग किए गए। और यह तय करना मुश्किल है कि चाय का समग्र रूप से नैदानिक तस्वीर पर गंभीर प्रभाव हो सकता है, और इससे भी अधिक क्या यह हृदय रोग या स्ट्रोक की शुरुआत को रोकने में मदद करेगा।

क्या ग्रीन टी दांतों की सड़न को रोकती है?

2014 के एक छोटे से अध्ययन ने लोकप्रिय जीवाणुरोधी एजेंटों के साथ ग्रीन टी माउथवॉश की प्रभावशीलता की तुलना की। नतीजतन, यह पता चला कि वे लगभग समान रूप से प्रभावी हैं, लेकिन हरी चाय का एक फायदा है: यह सस्ता है।

निष्कर्ष

पूर्व में, गठिया से लेकर मोटापे तक, साथ ही कैंसर जैसी बीमारियों की रोकथाम के लिए ग्रीन टी का उपयोग कई रोगों के उपचार में एक मुख्य आधार के रूप में किया जाता है। हालांकि चाय की प्रभावशीलता के प्रमाण या तो कम हैं या बहुत कमजोर हैं। बहरहाल, चाय एक बेहतरीन कंपनी पेय है जो मॉडरेशन में पूरी तरह से सुरक्षित है ताकि पीने वाले इसका आनंद लेना जारी रख सकें।