10 सच में स्वादिष्ट केकड़ा स्टिक सलाद

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

मकई, गोभी, ककड़ी, टमाटर, चावल, व्यंग्य, सेम और अधिक के साथ छड़ें मिलाएं।

याद रखें: सलाद के लिए मेयोनेज़ खुद बनाना या खट्टा क्रीम, प्राकृतिक दही या अन्य सॉस के साथ बदलना आसान है।

1. केकड़े की छड़ें, मक्का और अंडे के साथ सलाद

अवयव

• 3-4 अंडे;
• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 1 ककड़ी - वैकल्पिक;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• नमक स्वादअनुसार;
• डिल या अजमोद की कुछ टहनी - वैकल्पिक;
• मेयोनेज़ के 2-4 बड़े चम्मच।

तैयारी

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। अंडे, केकड़े की छड़ें और ककड़ी (यदि आप इसे जोड़ने जा रहे हैं) को छोटे क्यूब्स में काट लें। मकई, नमक, और वैकल्पिक रूप से कटा हुआ साग जोड़ें। सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

2. केकड़े की छड़ें, टमाटर, पनीर और काली मिर्च का सलाद

अवयव

• 1-2 टमाटर;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 1 लाल शिमला मिर्च;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• लहसुन की 2-3 लौंग;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच।

तैयारी

छिलके वाले टमाटर, केकड़े की छड़ें और मिर्च को बड़े, मोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। कटा हुआ लहसुन, नमक और मेयोनेज़ डालें और सलाद में मिलाएँ।

3. केकड़े की छड़ें, चावल, मक्का, अंडे और पनीर के साथ सलाद

अवयव

• चार अंडे;
• सफेद चावल के 80-100 ग्राम;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• ½ लाल प्याज;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• डिल की कुछ टहनी;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच।

तैयारी

अंडे और चावल उबालें और ठंडा करें। केकड़े की छड़ें और पनीर को छोटे क्यूब्स में और प्याज को बहुत बारीक काट लें। छिलके वाले अंडों को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

तैयार सामग्री में मकई, कटा हुआ सोआ, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

4. केकड़े की छड़ें, गोभी, काली मिर्च और सेब के साथ सलाद

अवयव

• 1 सेब;
• कुछ नींबू का रस;
• ½ चीनी गोभी का सिर;
• ½ लाल शिमला मिर्च;
• 120 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी

छिलके वाले सेब को मोटे कद्दूकस से कद्दूकस कर लें, नींबू के रस के साथ छिड़कें और हिलाएं। इस तरह यह काला नहीं होगा। गोभी को काट लें, काली मिर्च को लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में अलग करें।

तैयार सामग्री में तेल और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।

5. केकड़े की छड़ें, मसालेदार और ताजा खीरे, मक्का और अंडे के साथ सलाद

अवयव

• 2 अंडे;
• 150 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• ½ ताजा ककड़ी;
• 1 मसालेदार ककड़ी;
• 150 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• हरे प्याज के कुछ पंख;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच।

तैयारी

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। केकड़े की छड़ियों को मध्यम टुकड़ों में और खीरे और अंडे को क्यूब्स में काट लें। मकई, कटा हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

6. केकड़े की छड़ें, मसल्स, गोभी, काली मिर्च और सोया ड्रेसिंग के साथ सलाद

अवयव

• कुछ पेकिंग गोभी के पत्ते;
• कुछ सलाद पत्ते;
• 1 ककड़ी;
• 1 लाल शिमला मिर्च;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• उबला हुआ और जमे हुए मसल्स मांस के 100 ग्राम;
• लहसुन की 1 लौंग;
• कई चेरी टमाटर - वैकल्पिक;
• 1 छोटा चम्मच सरसों
• 1 चम्मच शहद;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• आधा नींबू;
• स्वाद के लिए मिर्च का मिश्रण;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी

चीनी पत्ता गोभी और सलाद पत्ता को अपने हाथों से दरदरा काट लें या फाड़ लें। खीरा, शिमला मिर्च और क्रैब स्टिक्स को लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें। पिघले हुए मसल्स, कीमा बनाया हुआ लहसुन और यदि वांछित हो, तो मोटे कटे हुए चेरी टमाटर डालें।

सरसों और शहद को फेंट लें। फैंटते समय मक्खन और सोया सॉस डालें।नींबू का रस और काली मिर्च का मिश्रण डालें।

सलाद में नमक डालें, तैयार ड्रेसिंग डालें और मिलाएँ।

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7. केकड़े की छड़ें, अनानास, पनीर और अंडे के साथ सलाद

अवयव

• चार अंडे;
• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद अनानास;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच।

तैयारी

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। अंडे, केकड़े की छड़ें और अनानास को बराबर क्यूब्स में काट लें। पनीर के साथ भी ऐसा ही करें या इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और आधे घंटे के लिए सर्द करें।

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8. केकड़े की छड़ें, सेम और मिर्च के साथ सलाद

अवयव

• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 1 लाल प्याज;
• 1 लाल शिमला मिर्च;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद या उबली हुई सफेद बीन्स;
• डिल की कुछ टहनी;
• अजमोद की कुछ टहनी;
• 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
• लहसुन की 2-3 लौंग;
• 1 चम्मच शहद या चीनी
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• नमक स्वादअनुसार।

तैयारी

केकड़े की छड़ियों को आधा काट लें और उन्हें पतली स्ट्रिप्स में अलग कर लें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें और काली मिर्च को लंबी पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सामग्री में बीन्स और कटा हुआ साग डालें।

नींबू का रस, मक्खन, कीमा बनाया हुआ लहसुन, शहद या चीनी, काली मिर्च और नमक को अच्छी तरह मिला लें। सलाद को मिश्रण से सीज करें।

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9. केकड़े की छड़ें, व्यंग्य, हरी मटर, अंडे और खीरे के साथ सलाद

अवयव

• चार अंडे;
• 3-4 विद्रूप शव;
• नमक स्वादअनुसार;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 1-2 खीरे;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद मटर;
• हरे प्याज के कुछ पंख;
• मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच;
• कई उबले हुए चिंराट - वैकल्पिक।

तैयारी

अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। स्क्वीड को उबलते नमकीन पानी में दो मिनट के लिए डुबोएं और ठंडा करें।

मांस को लंबी पतली स्ट्रिप्स में काटें और अंडे, केकड़े की छड़ें और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। मटर, कटा हुआ प्याज, नमक और मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। सलाद में अगर वांछित हो तो झींगा जोड़ें।

तैयार करना?

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10. तले हुए केकड़े की छड़ें, मशरूम, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद

अवयव

• 1 गाजर;
• 1 प्याज;
• 6-8 शैंपेन;
• वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच;
• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 2 अंडे;
• आधा - 1 ककड़ी;
• अजमोद की कुछ टहनी;
• नमक स्वादअनुसार;
• जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

तैयारी

गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्याज को छोटे टुकड़ों में और मशरूम को बड़े क्यूब्स में काट लें। गरम तेल में प्याज़ और गाजर को हल्का सा भूनें, मशरूम डालें और कुछ और मिनट तक पकाएँ।

केकड़े की छड़ियों को बड़े टुकड़ों में काट लें, कड़ाही में डालें और 3-4 मिनट तक पकाएँ। रोस्ट को ठंडा करें।

अंडे को सख्त उबाल कर छील लें। उन्हें छोटे क्यूब्स और खीरे को पतला काट लें।

सभी तैयार सामग्री को एक बाउल में रखें। कटा हुआ अजमोद, नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालें और सलाद को टॉस करें।

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