कैसे बनाएं हेल्दी चिकन नगेट्स

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:38

खाना पकाने की प्रक्रिया को छोड़कर चिकन नगेट्स के बारे में सब कुछ बढ़िया है। अगर आप डीप फ्राई खाने के खिलाफ जंग की घोषणा नहीं करते हैं, तो नजदीकी फास्ट फूड से चिकन का आनंद लेने से कोई मना नहीं करता है, लेकिन अगर आप सिर्फ चीटडे में ही नगेट्स खाना चाहते हैं, तो हमारी रेसिपी ट्राई करें। इसमें बुदबुदाती तेल और ब्रेडिंग दोनों का अभाव है।

अवयव:

⅔ गिलास बादाम का आटा;
½ चम्मच सूखे लहसुन;
½ चम्मच पपरिका;
चम्मच सरसों का पाउडर;
1 चिकन पट्टिका;
1 छोटा चम्मच वॉर्सेस्टर सॉस
1 अंडा।

फिल्मों से पट्टिका छीलें और 3 सेमी से अधिक मोटे टुकड़ों में काट लें।

सूखे लहसुन, सरसों और लाल शिमला मिर्च के साथ आटा मिलाकर ब्रेडिंग तैयार करें। एक चुटकी नमक और वोरस्टरशायर सॉस के साथ अंडे को फेंटें।

बेशक, आप बादाम के आटे के बजाय नियमित ब्रेड क्रम्ब्स का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन नुस्खा को थोड़ा स्वस्थ बनाने के लिए, आप किसी भी अखरोट के आटे का उपयोग कर सकते हैं जो कॉफी की चक्की में पीसने में आसान हो।

फिर सब कुछ मानक योजना का पालन करता है: आप एक अंडे में चिकन के टुकड़े डुबोते हैं, उन्हें आटे में रोल करते हैं। अंडे को डुबाने के लिए एक हाथ का उपयोग करना सुविधाजनक है, और दूसरे को आटे में रोल करने के लिए: फिर अपने हाथों को 10 बार धोने की कोई आवश्यकता नहीं होगी।