10 स्वादिष्ट पालक सलाद

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

मकई, टूना, पनीर, चिकन और यहां तक कि स्ट्रॉबेरी के साथ असामान्य जोड़ी।

1. साधारण पालक का सलाद

अवयव

• 1 बड़ा चम्मच बेलसमिक सिरका
• 1½ बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• लहसुन की 4-5 लौंग;
• पालक का 1 पैकेज (125 ग्राम);
• 1 चुटकी नमक;
• 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च

तैयारी

सिरका को जैतून के तेल और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ मिलाएं। तैयार चटनी को पालक के पत्तों के ऊपर डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और फिर हलचल।

2. पालक और सब्जियों के साथ सलाद

अवयव

• 1 ककड़ी;
• ½ लाल प्याज;
• 2 टमाटर;
• पालक का 1 पैकेज (125 ग्राम);
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 1 चुटकी नमक;
• 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च;
• 100 ग्राम नरम पनीर।

तैयारी

खीरे को छीलकर स्लाइस में काट लें। इसमें प्याज के आधे छल्ले, टमाटर क्वार्टर और पालक के पत्ते डालें।

तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। ऊपर से पनीर छिड़कें।

3. पालक और मकई के साथ सलाद

अवयव

• 300 ग्राम ग्रीक योगर्ट या हल्का मेयोनेज़;
• ½ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च;
• ½ चम्मच पिसा हुआ जीरा;
• 1 चुटकी नमक;
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन या 250 ग्राम उबले हुए मकई के दाने;
• पालक के 2 पैक (250 ग्राम)।

तैयारी

दही या मेयोनेज़ को काली मिर्च, जीरा और नमक के साथ मिलाएं। सॉस को कॉर्न और पालक के ऊपर डालें।

हिलाओ और 15 मिनट के लिए सर्द करें। ठंडा परोसें।

4. पालक, बेकन, मशरूम और अंडे के साथ सलाद

अवयव

• 3 अंडे;
• 200 ग्राम ताजा शैंपेन;
• वनस्पति तेल के 1-2 बड़े चम्मच;
• बेकन के 8 स्लाइस;
• 1 छोटा प्याज;
• 3 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
• 1½ बड़ा चम्मच शहद;
• 1½ छोटा चम्मच डिजॉन सरसों
• 1 चुटकी नमक;
• 1 चुटकी काली मिर्च;
• पालक के 2 पैक (250 ग्राम)।

तैयारी

एक बैग में अंडे उबालने के लगभग 4-5 मिनट बाद उबालें। उन्हें ठंडा होने दें।

शिमला मिर्च को स्लाइस में काट लें और तेल में हल्का फ्राई करें।

एक फ्राइंग पैन में बेकन के भूरे रंग के टुकड़े 1-1.5 सेंटीमीटर आकार के होते हैं और अतिरिक्त वसा को निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक कागज़ के तौलिये पर रख देते हैं। पैन में बारीक कटा हुआ प्याज डालें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें और फिर इसे कागज पर भी रख दें।

एक बड़े कटोरे में सिरका, शहद, सरसों, नमक, काली मिर्च और तले हुए प्याज मिलाएं। पालक के पत्ते और मशरूम डालें। अंडे के क्वार्टर से हिलाएं और गार्निश करें।

5. पालक और चुकंदर के साथ सलाद

अवयव

• 200 ग्राम सादा दही;
• 2 चम्मच मोटा जीरा;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 1 चुटकी नमक;
• 1 चुटकी काली मिर्च;
• 500 ग्राम बीट;
• 1 चम्मच सिरका
• पालक के 2 पैक (250 ग्राम);
• 1 गुच्छा ताजा पुदीना
• सीताफल का 1 गुच्छा।

तैयारी

दही को जीरा, कटा हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। इसे कम से कम एक घंटे के लिए पकने दें।

बीट्स को बड़े टुकड़ों में काटिये और निविदा तक सिरका के साथ उबाल लें। ठंडा करें और पालक के पत्ते, कटा हुआ पुदीना और सीताफल डालें।

परोसने से ठीक पहले सॉस डालें।

6. पालक, टूना और बीन्स के साथ सलाद

अवयव

• 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच पानी
• 1 चम्मच डिजॉन सरसों
• 1 चुटकी पिसी हुई लाल मिर्च;
• 1 चुटकी नमक;
• 1 पका हुआ एवोकाडो
• ताजा अजमोद की 2-3 टहनी;
• हरे प्याज के 2-3 पंख;
• पालक का 1 पैकेज (125 ग्राम);
• 1 मध्यम मीठी लाल मिर्च;
• अजवाइन के 2 डंठल;
• डिब्बाबंद सफेद बीन्स का 1 कैन (300 ग्राम);
• अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद टूना के 2 डिब्बे (370 ग्राम)।

तैयारी

सॉस के लिए, एक ब्लेंडर के साथ नींबू का रस, तेल, पानी, सरसों, पिसी काली मिर्च, नमक और आधा खुली एवोकैडो को एक साथ मिलाएं। बारीक कटा हुआ अजमोद और प्याज डालें।

सलाद के कटोरे में पालक के पत्ते, कटी हुई मिर्च, कटा हुआ अजवाइन और आधा एवोकैडो रखें।

कैन से तरल निकालने के बाद बीन्स डालें, और टूना, एक कांटा के साथ मैश किया हुआ।

सॉस पर डालो, हलचल और कमरे के तापमान पर 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।

मेनू में विविधता लाएं?

डिब्बाबंद टूना के साथ 10 मुंह में पानी भरने वाले सलाद

7. पालक और पास्ता के साथ सलाद

अवयव

• 100 ग्राम पेने पास्ता (पंख ट्यूब);
• 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 1 डिब्बा ताजा पालक (125 ग्राम)
• 8-9 चेरी टमाटर;
• 150 ग्राम नरम पनीर;
• 50 ग्राम बादाम (या अन्य कटे हुए मेवे);
• 2 चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका
• 4 बड़े चम्मच संतरे का रस
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• ½ छोटा चम्मच बारीक कद्दूकस किया हुआ नींबू का रस;
• शहद के 3 बड़े चम्मच;
• 1 चुटकी नमक;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल।

तैयारी

पास्ता को उबालें, एक कोलंडर में फेंक दें, ठंडे पानी से धो लें और सलाद के कटोरे में डाल दें। फ़िललेट्स, हल्के तले और मोटे कटे हुए फ़िललेट्स, पालक के पत्ते, आधा चेरी टमाटर और चीज़ डालें।

एक कड़ाही में बादाम को बिना तेल के 1-2 मिनट तक भूनें और डिश पर छिड़कें।

एक ब्लेंडर के साथ साइट्रस का रस और उत्तेजकता, शहद और नमक मिलाएं। तेल में डालें और फिर से चिकना करें।

परोसने से ठीक पहले तैयार सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें।

इसे अजमाएं?

चावल के साथ 10 दिलचस्प सलाद

8. पालक और ग्रिल्ड पनीर के साथ सलाद

अवयव

• 1 मुट्ठी कद्दू या सूरजमुखी के बीज;
• 2 मध्यम गाजर;
• 1 मध्यम सौंफ़ जड़;
• पालक का 1 पैकेज (125 ग्राम);
• 100 ग्राम ताजा या डिब्बाबंद मटर;
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 चुटकी नमक;
• 1 चुटकी पिसी हुई काली मिर्च;
• तलने के लिए 250 ग्राम पनीर (हलौमी)।

तैयारी

पहले से गरम की हुई कड़ाही में बिना तेल के 1-2 मिनट के लिए बीजों को भून लें।

गाजर और सौंफ को लंबे पतले स्लाइस में काट लें या कद्दूकस कर लें। पालक और मटर के साथ सलाद के कटोरे में रखें। नींबू का रस और तेल डालें। नमक, काली मिर्च और हलचल के साथ सीजन।

पनीर के छोटे-छोटे टुकड़े हर तरफ एक मिनट के लिए भूनें, टुकड़ों में तोड़ें और सलाद के ऊपर रखें। परोसने से पहले बीज के साथ छिड़के।

सबको आश्चर्य?

15 स्वादिष्ट हरी मटर के सलाद

9. पालक, सामन और आम के साथ सलाद

अवयव

• 200 ग्राम हल्का नमकीन या हल्का स्मोक्ड लाल मछली (सामन या सामन);
• 1 एवोकैडो
• पालक का 1 पैकेज (125 ग्राम);
• 100 ग्राम ताजा ब्लूबेरी;
• 100 ग्राम फ़ेटा चीज़ या दही चीज़;
• ½ लाल प्याज;
• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 बड़े चम्मच एप्पल साइडर विनेगर
• 1 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• 1 चुटकी नमक।

तैयारी

मछली और एवोकाडो को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें और सलाद के कटोरे में रखें। आधा छल्ले में पालक के पत्ते, ब्लूबेरी, क्रम्बल पनीर और प्याज डालें।

एक अलग कटोरे में तेल, सिरका, चिया, शहद और नमक को फेंट लें।

परोसने से पहले सॉस को सलाद के ऊपर डालें।

प्रयोग?

क्राउटन के साथ 10 स्वादिष्ट सलाद

10. पालक, चिकन ब्रेस्ट और स्ट्रॉबेरी के साथ सलाद

अवयव

• 3 बड़े चम्मच सेब का रस
• 2 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम
• 2 चम्मच बेलसमिक सिरका
• त्वचा या हड्डियों के बिना 1 चिकन स्तन;
• पालक का 1 पैकेज (125 ग्राम);
• 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• 50 ग्राम नरम नीला पनीर (गोरगोन्जोला);
• 30 ग्राम कटे हुए अखरोट।

तैयारी

एक छोटे कटोरे में, सेब का रस, स्ट्रॉबेरी जैम और बाल्समिक सिरका मिलाएं। जब आप सलाद बनाते हैं तो इसे डालने के लिए छोड़ दें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी कड़ाही पहले से गरम करें। उस पर चिकन ब्रेस्ट को 15-20 मिनट के लिए नरम होने तक भूनें। फिर ठंडा करके मध्यम स्लाइस में काट लें।

सलाद के कटोरे में चिकन, पालक के पत्ते, आधी स्ट्रॉबेरी और पनीर को छोटे टुकड़ों में मोड़ो।

वर्तमान सॉस के साथ डालें और हिलाएं। परोसने से पहले अखरोट से गार्निश करें।

यह भी पढ़ें???

• शाकाहारी ब्रोकली और पालक कटलेट बनाने की विधि
• 11 सर्वश्रेष्ठ सीज़र सलाद रेसिपी। यह निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है
• 10 आसान समुद्री शैवाल सलाद
• 10 सच में स्वादिष्ट केकड़ा स्टिक सलाद
• हर स्वाद के लिए 10 दिलचस्प पालक रेसिपी