6 जल मिथकों पर आपको विश्वास करना बंद कर देना चाहिए

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

खेल और फैशन पत्रिकाएं पानी के लाभों के बारे में नियमित रूप से लिखती हैं। उसके बारे में कई और कभी-कभी विरोधाभासी डेटा सोशल नेटवर्क पर अलग हो रहे हैं। जीवन हैकर लोकप्रिय भ्रांतियों का विश्लेषण करता है और पता लगाता है कि पानी का उपयोग कब, किस रूप में और मात्रा में करना है।

1. आपको दिन में आठ गिलास पीना चाहिए

आठ गिलास का फार्मूला एक पत्रिका से दूसरी पत्रिका में घूमता रहता है। 1945 में विदेशी प्रेस में प्रकाशित यह बेतुका सरलीकृत नियम मानता है कि प्रति दिन (भोजन सहित) खपत तरल लगभग दो लीटर पानी के बराबर होगा। पानी का सेवन किसी भी रूप में किया जा सकता है: सूप, जूस, सब्जियों और फलों, चाय में। लेकिन वाक्यांश "एक दिन में आठ गिलास पानी पिएं" का शाब्दिक अर्थ लिया जाता है।

दो लीटर एक औसत मूल्य है जो एक स्वस्थ वयस्क के लिए उपयुक्त है जो शारीरिक श्रम में संलग्न नहीं है। पुरुषों और महिलाओं, एथलीटों और कार्यालय के कर्मचारियों, गर्म और ठंडे देशों के निवासियों को अलग-अलग मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है।

प्यास पर ध्यान देना सबसे अच्छा है। पीना है तो पियो। मुख्य बात पानी के नुकसान की भरपाई करना है, जो चयापचय सुनिश्चित करता है, जो अधिक वजन वाले लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। नवी मुंबई में इंडियन कॉलेज ऑफ मेडिसिन के वैज्ञानिकों ने शरीर के वजन, बॉडी मास इंडेक्स और अधिक वजन वाले विषयों की शारीरिक संरचना पर 'जल प्रेरित थर्मोजेनेसिस' के प्रभाव पर एक अध्ययन किया। 18-23 वर्ष के लोगों के समूह पर, जिन्होंने आठ सप्ताह के लिए दिन में तीन बार आधा लीटर पानी पिया: नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने से पहले। प्रयोग के अंत में, विषयों का वजन कम हो गया।

शुद्ध पानी पीना भी फायदेमंद होता है। जूस, कॉफी या दूध के विपरीत, पानी में कैफीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और अन्य पदार्थ नहीं होते हैं जो अत्यधिक सेवन करने पर शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

2010 में, शोधकर्ताओं ने वजन बढ़ाने पर अंकुश लगाने के लिए पीने का पानी निर्धारित किया? नैदानिक परीक्षण सरल भूख नियंत्रण पद्धति की प्रभावशीलता की पुष्टि करता है। कि भोजन से पहले पानी पीने से कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है।

2. आपको बोतलबंद पानी पीने की जरूरत है

यह गलत धारणा रूस के विभिन्न शहरों में नल के पानी की निम्न गुणवत्ता पर काफी वस्तुनिष्ठ डेटा द्वारा समर्थित है। लेकिन अगर नल से स्वच्छता मानकों को पूरा करने वाला पानी बहता है, तो आप इसे पी सकते हैं। सच है, यह केवल प्रयोगशाला में ही जांचा जा सकता है, इसलिए नल के पानी को छानना और उबालना बेहतर है।

निर्माता बोतलबंद पीने और खनिज पानी का उत्पादन करते हैं, और यह वही तरल हो सकता है जो नल से डाला जाता है, केवल अधिक महंगा होता है। और मिनरल वाटर भी औषधीय है - आप विशेष सिफारिशों और प्रतिबंधों के बिना ऐसा पानी नहीं पी सकते।

3. भोजन के साथ शराब पीना हानिकारक

यह मज़ेदार है, लेकिन सूप के लाभों और सूखी-उबली हुई रोटी खाने के खतरों से आश्वस्त लोग यही कहते हैं। वास्तव में, भोजन के साथ पानी पीने से पेट को हम जो खाते हैं उसे अवशोषित करने में मदद मिलती है।

4. व्यायाम के दौरान शराब पीना हानिकारक

पुराने सोवियत जिमनास्ट कभी-कभी कहते हैं कि व्यायाम के दौरान शराब पीने से रक्त की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे हृदय को अधिक मेहनत करनी पड़ती है। हकीकत में सब कुछ ठीक इसके विपरीत है। जब द्रव खो जाता है, तो रक्त गाढ़ा हो जाता है। इससे हृदय की मांसपेशियों का काम करना मुश्किल हो जाता है। पोषण विशेषज्ञ और प्रशिक्षक आपके कसरत के दौरान, और पहले और बाद में किसी भी समय पीने की सलाह देते हैं। मुख्य बात यह है कि बहुत अधिक नहीं पीना है, लेकिन नीचे और अधिक।

5. आप बहुत ज्यादा नहीं पी सकते

यह कथन आधा मिथक है। यह थीसिस कि बहुत सारा पानी पीने से वजन कम होता है, इसका कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है, क्योंकि हमें याद है कि पानी हमारे चयापचय को प्रदान करता है। अतिरिक्त पानी शरीर से प्राकृतिक रूप से बाहर निकल जाता है। यदि आपके शरीर में द्रव जमा करने की प्रवृत्ति है, तो अपने डॉक्टर को देखें।

पानी से शरीर को नुकसान पहुंचाने के लिए, आपको इसे बहुत अधिक पीने की ज़रूरत है, शायद आपकी इच्छा के विरुद्ध भी। मेलबर्न में इंस्टीट्यूट ऑफ न्यूरोफिजियोलॉजी एंड मेंटल हेल्थ के वैज्ञानिकों का तर्क है कि जब पानी का सेवन मानक से अधिक किया जाता है, तो मानव मस्तिष्क में एक तंत्र सक्रिय होता है जो निगलने वाली पलटा को दबा देता है।

प्रति घंटे तीन लीटर से अधिक पीने से अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है, खासकर एथलीटों के लिए। व्यायाम के दौरान शरीर से सोडियम निकल जाता है। पानी की खपत में इसकी कमी से हाइपोनेट्रेमिया हो जाता है, जिसमें तरल पदार्थ शरीर से बाहर नहीं निकलता है, बल्कि कोशिकाओं में जमा हो जाता है।

6. खूब पानी पीने से एआरवीआई और हैंगओवर से लड़ने में मदद मिलती है

बहुत से लोग जानते हैं कि सर्दी-जुकाम के दौरान आपको ढेर सारा पानी पीने की जरूरत होती है, लेकिन हर कोई यह नहीं समझ पाता कि ऐसा क्यों है। पानी अपने आप में इन्फ्लूएंजा और सार्स का इलाज नहीं करता है। यह बीमारी के दौरान खोए हुए द्रव की पूर्ति करता है, जो महत्वपूर्ण भी है।

हैंगओवर के साथ, ठीक उन्हीं कारणों से पानी की आवश्यकता होती है। शराब शरीर से तरल पदार्थ को तीव्रता से निकालती है, इसलिए हमें इसे फिर से भरने की जरूरत है। हैंगओवर के लिए लोक उपचार के लाभ - नमकीन - वैज्ञानिक डेटा द्वारा समर्थित हैं। नमकीन पानी में मौजूद नमक सोडियम की कमी को पूरा करने में मदद करता है। मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है।