बिना रेसिपी के समर स्मूदी कैसे बनाएं

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

समर स्मूदी कुछ ही समय में ताजी जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों का एक गुच्छा पैक करने का एक सही तरीका है। साथ ही, जब तक आपके पास ON बटन दबाने के लिए एक ब्लेंडर और पर्याप्त ऊर्जा है, तब तक आप किसी विशिष्ट नुस्खा का उपयोग किए बिना, घर पर हमेशा इतना सरल कॉकटेल बना सकते हैं।

ऐसा लगता है कि किसी भी चीज़ को स्मूदी में बदला जा सकता है, लेकिन सामग्री के संयोजन को न केवल स्वाद में संतुलित किया जाना चाहिए, बल्कि पोषण मूल्य में भी, कुछ फल और जड़ी-बूटियाँ, एक स्वीटनर, वसा और प्रोटीन का एक स्रोत, और पर्याप्त तरल शामिल करना चाहिए। हरा। यह सब एक साथ।

चलो हरियाली से शुरू करते हैं। स्मूदी एक और सलाद तैयार किए बिना ताजा जड़ी बूटियों की सेवा के साथ मेनू को पूरक करने के लिए एकदम सही हैं। सबसे तटस्थ आधार जो किसी भी फल और सब्जी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है वह है पालक। सब्जी और बेरी स्मूदी में, आप पालक में थोड़ा सा अरुगुला मिला सकते हैं, जिसमें थोड़ा सा चटपटा स्वाद होता है, या पुदीना जैसी सुगंधित जड़ी-बूटियाँ। उत्तरार्द्ध को केवल दो टहनियों की आवश्यकता होगी, लेकिन आधार साग प्रति सेवारत एक गिलास से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा आप यह महसूस नहीं करेंगे कि आप शुद्ध जड़ी बूटी पी रहे हैं।

धुले हुए साग को एक ब्लेंडर में रखने के बाद, अपने पसंदीदा जामुन और फलों में से एक मुट्ठी भर डालें। एक और पारंपरिक स्मूदी बेस - केले पर ध्यान दें। वे पेय को मीठा और मलाईदार बनाते हैं। जमे हुए केले विशेष रूप से अच्छे होते हैं, जो कि फेंटने के बाद आइसक्रीम और चिल स्मूदी में बदल जाते हैं।

एक गिलास साग में एक गिलास से अधिक कटे हुए ताजे या जमे हुए फल और जामुन न डालें।

अब तरल पदार्थ के लिए। बेशक, पूरी सामग्री को सादे पानी से फेंटा जा सकता है, लेकिन इसे नारियल पानी, अखरोट या गाय के दूध, दही या जूस से बदलने की कोशिश करें। एक नियम के रूप में, सभी अवयवों को अच्छी तरह से हरा देने के लिए लगभग एक गिलास तरल पर्याप्त होना चाहिए, लेकिन वांछित मोटाई के आधार पर, आप मात्रा भिन्न कर सकते हैं।

स्मूदी में स्वस्थ वसा का स्रोत नारियल का दूध या क्रीम, थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल या एक चम्मच अखरोट का मक्खन हो सकता है। आखिरी विकल्प हमें सबसे स्वादिष्ट लगता है।

सभी प्रकार के एडिटिव्स का उद्देश्य पेय के स्वाद में सुधार करना या इसके पोषण मूल्य को बढ़ाना है, और इसलिए सब कुछ इस्तेमाल किया जा सकता है: प्रोटीन पाउडर, पिसे हुए मसाले और विभिन्न सुपरफूड।

स्वीटनर उपयोग करने के लिए अंतिम हैं। यदि आप पाते हैं कि आपका फल या बेरी आधारित पेय पहले से ही मीठा है, तो इस चरण को छोड़ दें। अन्यथा, शहद की एक बूंद, एगेव सिरप, मेपल सिरप, या यहां तक कि कुछ खजूर आपके मीठे दांत के लिए स्मूदी को सही नाश्ते में बदलने में मदद करेंगे।

अब जो कुछ बचा है वह है सामग्री को एक साथ फेंटना और गिलास में डालना।

संभावित संयोजन:

1. पालक, पुदीना, केला, अनानास, अनानास का रस।
2. मौसमी जामुन, नारियल का दूध का मिश्रण।
3. नाशपाती, एवोकैडो, अरुगुला।
4. स्ट्रॉबेरी, तरबूज, दही।
5. ब्लूबेरी, केल, नारियल पानी।