व्यंजनों: मिनी तोरी पिज्जा

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

हम आपके लिए स्वादिष्ट, त्वरित और आसान व्यंजनों की खोज और परीक्षण करना जारी रखते हैं। इस बार - एक बड़ी पार्टी के लिए या बस ऐसे ही मिनी तोरी और टमाटर पिज्जा;)

आज इंस्टाग्राम पर मुझे एक मिनी तोरी पिज्जा की एक तस्वीर मिली, और मैंने तुरंत इस विकल्प का परीक्षण करने का फैसला किया। अंत में, इसे पकाने में केवल 20 मिनट का समय लगा, और तोरी पिज्जा स्वादिष्ट था! इसलिए मैं आपके साथ एक मूल संस्करण साझा कर रहा हूं जिसे कोई भी व्यक्ति तैयार कर सकता है जो जानता है कि अपने हाथों में चाकू कैसे पकड़ना है और ओवन कैसे चालू होता है;)

अवयव: 1/2 तोरी, ताजी / सूखी तुलसी या इतालवी जड़ी बूटी का मिश्रण, 2 ताजे टमाटर, 2 लहसुन की कलियाँ, 50 ग्राम चेडर चीज़, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना बनाना। मुझे जो मिला उसके आधार पर मैंने सामग्री की संख्या का संकेत दिया, लेकिन यह सब सब्जियों के आकार पर निर्भर करता है। यदि आप बहुत अधिक टमाटर लेते हैं, तब भी आप उन्हें बाद में खा सकते हैं, क्योंकि पके, सुगंधित और मीठे टमाटर अतिरिक्त सामग्री के बिना अच्छी तरह से चलते हैं।

तो, आप टमाटर, तुलसी और तोरी को धोकर सुखा लें। तोरी को 5-8 मिमी मोटे स्लाइस में काटें, जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ थोड़ा कोट करें और लगभग 5-7 मिनट के लिए ओवन या ग्रिल पर लगभग पकने तक भेजें।

जबकि तोरी बेक हो रही है, टमाटर और तुलसी को बहुत बारीक काट लें, उन्हें मिलाएं, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें, लहसुन को निचोड़ें और सचमुच 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें। इन सबको फिर से अच्छी तरह मिला लें। फिर पनीर को अलग से मसल लें।

आप लगभग तैयार तोरी को निकाल लीजिए, गोलों को उल्टा कर दीजिए, ऊपर से टमाटर का मिश्रण डाल दीजिए और कद्दूकस किए हुए पनीर से ढक दीजिए. फिर इसे फिर से ओवन में 5 मिनट के लिए भेजें, यानी जब तक पनीर पिघल न जाए। सबसे पहले, मैंने टमाटर के मिश्रण के साथ कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाने के बारे में सोचा, ताकि इसे तोरी पर फैलाना अधिक सुविधाजनक हो, लेकिन फिर मैंने इसे जोखिम में नहीं डालने और अगली बार इस विकल्प को आजमाने का फैसला किया।

यदि आपको पनीर बहुत स्वस्थ नहीं लगता है, तो आप इसे पनीर से बदल सकते हैं। केवल इस मामले में, आपको इसे टमाटर के ऊपर नहीं डालना है, लेकिन इसे आधार के रूप में उपयोग करना है, शीर्ष पर भरना।

भरना भी अलग हो सकता है, जैसे, सिद्धांत रूप में, आधार। आधार तोरी, बैंगन, तोरी है। भरना - तुलसी, जैतून और पनीर के साथ टमाटर, पनीर के साथ मशरूम, टमाटर के साथ मीठी मिर्च और अन्य स्वादिष्ट संयोजन।

अपने भोजन का आनंद लें;)