रेसिपी: सूखे खुबानी और पेस्टो सॉस के साथ चिकन रोल

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

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मैं आपके साथ एक क्षुधावर्धक के लिए एक नुस्खा साझा करना चाहता हूं, जिसने मुझे उन स्थितियों में एक से अधिक बार बचाया है जब आपको जल्दी से कुछ स्वादिष्ट पकाने की आवश्यकता होती है या जब आप अपने मेनू में विविधता लाना चाहते हैं और शाम को स्टोव पर नहीं बिताना चाहते हैं।

सामान्य तौर पर, मुझे ऐसे व्यंजन पसंद नहीं हैं जिनमें मांस को मीठी सामग्री के साथ मिलाया जाता है, लेकिन सूखे खुबानी और पेस्टो सॉस के साथ चिकन एक अपवाद है।

अवयव

• त्वचा रहित चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• सूखे खुबानी - 75 ग्राम;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• तुलसी - 1 गुच्छा;
• परमेसन - 30 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• जैतून का तेल - 100 मिलीलीटर;
• नमक;
• मिर्च।

तैयारी

चिकन ब्रेस्ट को पतली परतों में काटें और धीरे से फेंटें (आपको बहुत पतले टुकड़े मिलने चाहिए)। नमक और काली मिर्च मांस.

कुकिंग पेस्टो सॉस। सॉस के कई प्रकार हैं, लेकिन मैं इसमें ताजा अजमोद जोड़ना पसंद करता हूं।

अजमोद, तुलसी, परमेसन और लहसुन को काट लें और जैतून के तेल के साथ मिलाएं। चिकन के छोटे-छोटे टुकड़ों को मिलाकर एक चौड़ी परत बनाएं और उस पर सॉस लगाएं।

उसके बाद, कटे हुए सूखे खुबानी को बिछा दें।

हम मांस को सूखे खुबानी और सॉस के साथ रोल में रोल करते हैं।

हम प्रत्येक रोल को पन्नी के साथ लपेटते हैं और 180 डिग्री के तापमान पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में डालते हैं।

तैयार रोल को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें और गर्म या ठंडा परोसें।

एक त्वरित और मूल नाश्ते के लिए एक बढ़िया विकल्प, उदाहरण के लिए, जब अप्रत्याशित मेहमान आते हैं। रोल को बैगूएट के टुकड़ों पर रखा जा सकता है - आपको स्वादिष्ट सैंडविच मिलते हैं।

बॉन एपेतीत।:-)