किसी भी कंपनी के लिए गैर-मादक कॉकटेल

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

पार्टियों में, आप उदास आँखों, एक गिलास जूस और अपनी कार की चाबियों के साथ कोने में बैठते हैं? यह सहन करना काफी है! स्वादिष्ट शीतल पेय का आनंद लें और अपने दोस्तों को उन्हें पीने के लिए प्रशिक्षित करें। और हम आपको हर स्वाद के लिए व्यंजनों के स्टार्टर सेट के साथ मदद करेंगे।

वास्तव में, सामान्य कॉकटेल को अपने गैर-मादक समकक्षों में बदलने के लिए किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता नहीं होती है। वे उतने ही स्वादिष्ट (शायद और भी स्वादिष्ट) हैं, और मुझे पूरी उम्मीद है कि आप दोस्तों के साथ घूमने के तथ्य का आनंद लेंगे, न कि इसलिए कि आपके गिलास में उचित मात्रा में डिग्री है। गैर-मादक प्रारूप में आसानी से स्विच करने के लिए, लोकप्रिय कॉकटेल से शुरू करें।

Mojito

सामग्री (1 सर्विंग):

• 10-15 पुदीने के पत्ते (यह बेहतर है कि यह पुदीना हो, एक मजबूत मेन्थॉल स्वाद के साथ);
• आधा चूना;
• 2 चम्मच चीनी;
• 200 मिली सोडा (स्प्राइट या श्वेपेप्स से बदला जा सकता है);
• बर्फ।

तैयारी

चूने को क्वार्टर में काटें, एक गिलास में एक चौथाई डालें, उसमें चीनी और पुदीने की पत्तियां डालें, धीरे से रगड़ें, सामग्री को काटने के बजाय निचोड़ने की कोशिश करें (पत्ते और चूने के छोटे टुकड़े पुआल में फंस सकते हैं)। बर्फ डालें और सभी सामग्री को सोडा से भरें। बचे हुए चूने के क्वार्टर और पुदीने की टहनी से गिलास को गार्निश करें। कॉकटेल स्ट्रॉ के साथ परोसें। पूरी तरह से तरोताजा हो जाता है।

ब्लडी मैरी

सामग्री (1 सर्विंग):

• 200 मिलीलीटर टमाटर का रस;
• 10 मिलीलीटर नींबू का रस;
• वॉर्सेस्टर सॉस की 2-3 बूंदें;
• टबैस्को की 2-3 बूंदें;
• 1 अजवाइन डंठल;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी

टमाटर और नींबू के रस को सॉस के साथ मिलाएं और बर्फ के टुकड़ों के साथ ब्लेंडर में फेंटें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, अजवाइन की टहनी और स्ट्रॉ के साथ परोसें।

Daiquiri

सामग्री (1 सर्विंग):

• 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी (आप जमे हुए या स्ट्रॉबेरी का रस ले सकते हैं);
• एक चूने का रस;
• 1 छोटा चम्मच चीनी
• बर्फ।

तैयारी

एक ब्लेंडर में, स्ट्रॉबेरी, नींबू का रस और चीनी को चिकना होने तक मिलाएं, फिर बर्फ डालें और फिर से मिलाएँ। स्ट्रॉबेरी से सजाएं और स्ट्रॉ के साथ परोसें।

सेब मुल्तानी शराब (अंगूर)

सामग्री (5 परोसता है):

• 1 लीटर सेब या अंगूर का रस;
• 100 मिलीलीटर पानी;
• 2 बड़े चम्मच लेमन जेस्ट
• संतरे के छिलके के 2 बड़े चम्मच;
• किशमिश के 2 बड़े चम्मच;
• 1 सेब;
• 2 दालचीनी की छड़ें;
• 3-4 कार्नेशन कलियाँ;
• ऑलस्पाइस (सफेद) काली मिर्च के 4-5 मटर;
• एक चुटकी कसा हुआ जायफल;
• एक चुटकी पिसी हुई अदरक;
• स्वाद के लिए चीनी या शहद।

तैयारी

एक छोटे तामचीनी सॉस पैन में रस और पानी डालें, आग लगा दें। सारे मसाले, किशमिश और पतले कटे हुए सेब डालें। चाहें तो चीनी या शहद मिलाएं। पेय गरम करें, लेकिन उबालें नहीं! जैसे ही सतह पर बुलबुले दिखाई दें, पैन को गर्मी से हटा दें, ढक्कन के साथ कवर करें और मसाले की सुगंध विकसित करने के लिए इसे 15-20 मिनट के लिए पकने दें। उपयोग करने से पहले मुल्तानी शराब को छानने की सलाह दी जाती है। ठंडी शरद ऋतु की शाम और एक बड़ी कंपनी के लिए पेय अपरिहार्य है (एक कंपनी के लिए मैं आपको तुरंत एक डबल भाग पकाने की सलाह देता हूं)। गर्म - गर्म परोसें!

ऑरेंज क्रैनबेरी पंच

सामग्री (10 सर्विंग्स):

• 3 कप क्रैनबेरी जूस
• 3 कप संतरे का रस
• ¾ एक गिलास पानी;
• आधा चम्मच जमीन (या कसा हुआ) अदरक;
• जमीन दालचीनी का ½ बड़ा चम्मच;
• एक चुटकी जमीन जायफल;
• 2 संतरे;
• ⅓ गिलास चीनी;
• 100 ग्राम क्रैनबेरी (ताजा या जमे हुए);
• स्वाद के लिए पुदीना।

तैयारी

एक तामचीनी सॉस पैन में, रस मिलाएं, पानी और मसाले डालें, उच्च गर्मी पर उबाल लें। मध्यम आँच पर और 5 मिनट तक पकाएँ। कांच के मग में गर्म पंच डालें, प्रत्येक में कुछ क्रैनबेरी डालें, नारंगी वेजेज और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

याद रखें कि शांत लोग गंध और स्वाद के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, इसलिए गैर-मादक कॉकटेल में अवयवों के अनुपात के साथ प्रयोग करना बाद के लिए सबसे अच्छा है, जब मूल नुस्खा का अच्छी तरह से अध्ययन किया गया हो।दोस्तों के साथ विशेष रूप से शांत प्रारूप में मिलने के लिए कम से कम एक महीने का प्रयास करें, मुझे यकीन है कि हर कोई इस महीने को किसी न किसी तरह याद रखेगा।;)