पकाने की विधि: मेंहदी के साथ बेक्ड आलू

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि दोपहर के भोजन के लिए क्या पकाना है, तो यह आसान बेक्ड आलू नुस्खा काम में आता है।

यदि आप नहीं जानते कि अपने भोजन को कैसे मसाला देना है, तो यहां युवा आलू पकाने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक है। बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और तेज़, क्योंकि आलू को छीलने की भी आवश्यकता नहीं होती है।

मैं आलू का प्रशंसक नहीं हूं, लेकिन जब कोई नई फसल दिखाई देती है, तो मैं अक्सर इस व्यंजन को बनाती हूं।

अवयव

• युवा आलू - 500 ग्राम;
• दौनी - 2 टहनी (या सूखी);
• लहसुन - 4 लौंग;
• जैतून का तेल - 30 ग्राम;
• नमक;
• मिर्च।

तैयारी

चर्मपत्र कागज को जैतून के तेल से अच्छी तरह चिकना करें, नमक और मेंहदी के साथ छिड़के। अच्छे से धुले हुए आलू को चर्मपत्र पर रखें, फिर से थोड़ा सा नमक डालें और तेल छिड़कें। यदि आपके पास बड़े आलू हैं, तो आप उन्हें आधे में काट सकते हैं (जैसे फोटो में मेरा)।

इस बीच, ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें आलू को 10-12 मिनट के लिए भेजें (खाना पकाने का सही समय आलू के आकार पर निर्भर करता है)। जब आलू थोड़े से फ्राई हो जाएं, तो उन्हें पलट दें और 5-10 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें। पकाने से 5-7 मिनट पहले इसमें छिला हुआ लहसुन डालें (देखें कि इसे जल्दी कैसे करें)। आलू की तैयारी एक कांटा के साथ निर्धारित की जा सकती है।

हम आलू को ओवन से निकालते हैं और उन्हें टेबल पर परोसते हैं।

मुझे उम्मीद है आपको भी मजा आएगा।

बॉन एपेतीत!