जंगल और पहाड़ों में लंबी पैदल यात्रा के लिए 16 साधारण नाश्ता

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

यदि आप एक अच्छा नाश्ता पसंद करते हैं, तो बाहर जाना केवल डिब्बाबंद भोजन खाने का कारण नहीं है। आप आसानी से ग्रिल पर या सीधे अंगारों पर एक स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं, और इसे करने के लिए यहां 16 आसान व्यंजन हैं।

यदि आप तत्काल नूडल्स या गर्म डिब्बाबंद भोजन के साथ प्रकृति में नाश्ता करने के लिए सहमत नहीं हैं, तो आप जल्दी और आसानी से अपने आप को लगभग परिचित नाश्ता तैयार कर सकते हैं। कुछ व्यंजनों के लिए आपको एक बर्तन, कड़ाही और ग्रिल रैक की आवश्यकता होगी, जबकि अन्य को पेपर बैग या फ्रीजर बैग में भी तैयार किया जा सकता है। स्वादिष्ट आउटडोर नाश्ते के लिए यहां 16 व्यंजन हैं।

1. पन्नी में ब्लूबेरी पाई

इस पाई के लिए, आपको अंडे, दूध, खट्टा क्रीम, चीनी, दालचीनी, ब्लूबेरी, सादे सफेद ब्रेड और पन्नी की आवश्यकता होगी। अंडे, दूध, खट्टा क्रीम, चीनी और दालचीनी को पहले से मिलाया जा सकता है और एक वायुरोधी खाद्य कंटेनर में ले जाया जा सकता है।

पहले से ही प्रकृति में, ब्रेड को मिश्रण के कटोरे में बारीक काट लें और ब्लूबेरी डालें। ब्रेड के पर्याप्त रूप से भीगने तक प्रतीक्षा करें और मिश्रण को भागों में वितरित करें। प्रत्येक भाग को पन्नी की कई परतों में अलग-अलग बेक करें।

25-30 मिनट के लिए आग पर वायर रैक पर पाई बेक करना बेहतर होता है। खाना पकाने के बाद, सीधे पन्नी में परोसा जा सकता है।

2. छोटे सॉसेज और अंडा बर्गर

इस डिश के लिए आपको Amazon से उपलब्ध एक विशेष बिस्किट पैन की आवश्यकता होगी। सबसे पहले, पनीर बन्स अलग-अलग अवयवों से तैयार किए जाते हैं।

एक कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, दूध पाउडर, चीनी और मक्खन को मिलाएं और इस मिश्रण को अपने साथ एक खाद्य कंटेनर में ले जाएं।

सुबह सांचों को मक्खन से चिकना करें, मिश्रण में कसा हुआ पनीर डालें और आटे को फ्राई पैन के प्रत्येक सांचे में डालें। आटे को प्रत्येक सांचे में 50 ग्राम पानी के साथ पतला कर लें और बन्स को टोस्ट कर लें।

इसके अलावा, बिस्कुट के लिए एक फ्राइंग पैन में, तले हुए अंडे पकाया जाता है और सॉसेज या कटा हुआ सॉसेज के स्लाइस को तला जाता है।

उसके बाद, सभी सामग्री को एक बड़े और स्वादिष्ट हैमबर्गर में मिला दिया जाता है।

3. ब्लूबेरी-ऑरेंज मफिन्स

कैंपिंग मफिन बनाने के लिए, आपको संतरे (एक नारंगी - एक मफिन), आटा और पन्नी की आवश्यकता होगी। घर पर ब्लूबेरी या अन्य सामग्री के साथ मफिन आटा बनाएं और अपने साथ एक खाद्य कंटेनर में ले जाएं।

संतरे को आधा काट लें और चमचे से गूदा निकाल लें। मफिन के आटे को अंदर रखें, संतरे को छिलके के दूसरे आधे हिस्से से ढक दें और पन्नी की तीन परतों में लपेटें।

मफिन को आग पर बेक करें, कभी-कभी 10 मिनट के लिए पलट दें। जब फॉइल में बॉल अंदर से ठोस हो जाए तो आप उसे बाहर निकाल सकते हैं।

4. एक बैग में तले हुए अंडे

आप नियमित पेपर बैग में बेकन और अंडे पका सकते हैं। सबसे पहले, बेकन को स्लाइस में काट लें और उनके साथ बैग के नीचे लाइन करें। बेकन के ऊपर अंडा तोड़ें।

अंडे को ब्राउन होने तक आग पर रखें। आप सीधे बैग से खा सकते हैं, लेकिन बैग को एक प्लेट पर रखना सुनिश्चित करें ताकि बेकन ग्रीस आपके कपड़ों पर दाग न लगे।

5. सॉसेज के साथ पुलाव

पिछले व्यंजनों की तरह, आटा घर पर बनाया जा सकता है और अपने साथ ले जाया जा सकता है। मैदा और कॉर्नमील, नमक, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं, दूध, अंडे और मक्खन डालें।

एक कड़ाही में ग्रिल रैक पर तेल गरम करें और सॉसेज तलें। उन्हें एक अलग प्लेट पर रखें और पुलाव के मिश्रण को कड़ाही में डालें। जब यह गोल्डन ब्राउन हो जाए तो इसके ऊपर टोस्टेड सॉसेज डालें।

6. सब्जियों के साथ स्वस्थ नाश्ता

सॉसेज या बेकन स्लाइस को पन्नी की कई परतों पर रखें, जिस पर कटे हुए आलू और टमाटर हों। ऊपर से एक अंडा तोड़ें और हरा प्याज छिड़कें।

पन्नी में लपेटें और ग्रिल रैक पर आग पर बेक करें। जब पकवान हो जाए, तो पन्नी खोलें और इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।

पनीर पिघलने के लिए कुछ और मिनट प्रतीक्षा करें और आपका स्वस्थ नाश्ता तैयार है।

7. बीयर पेनकेक्स

यदि आपके पास कड़ाही है, तो आप सुबह बियर के साथ पेनकेक्स बेक कर सकते हैं। सामान्य पैनकेक आटा (300-400 ग्राम आटा, दो अंडे, दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल, चीनी और नमक) में, पानी के बजाय, 0.5 लीटर डार्क बीयर डालें।

इस नुस्खा में मूल रूप से गिनीज का उल्लेख किया गया था, लेकिन किसी भी अन्य डार्क बियर को जोड़ा जा सकता है।

8. स्टिक पर दालचीनी स्पंज केक

घर पर बनाएं या बिस्किट का आटा खरीदकर अपने साथ लाएं। एक ऐसी छड़ी ढूंढें जो काफी छोटी और मजबूत हो, उसे छीलें और उसके चारों ओर पेस्ट्री लपेटें।

लपेटो ताकि आटे की परतें ओवरलैप न हों, अन्यथा बिस्किट बेक नहीं होगा। आटे को ब्राउन होने तक आग पर पकाएं, फिर तैयार बिस्किट को चीनी और दालचीनी के साथ छिड़कें।

9. कड़ाही में स्टू

बेकन, प्याज, बेक्ड आलू और नारंगी मिर्च काट लें। कड़ाही में ग्रिल करें।

10. फायर सैंडविच

इसे बनाने के लिए, आपको इस तरह के एक विशेष छोटे सैंडविच मोल्ड की आवश्यकता होगी। उसके साथ सब कुछ सरल है: एक फ्राइंग पैन में रोटी डालें, शीर्ष पर एक अंडा तोड़ें, एक सॉसेज काट लें और पनीर को रगड़ें।

स्टफिंग को ब्रेड के दूसरे स्लाइस से ढक दें और मेयोनेज़ के साथ छिड़के। उसके बाद, सैंडविच को आग पर धातु के सांचे में बेक किया जाता है।

11. दांव पर बेकन

बेकन को समान रूप से तला हुआ और कुरकुरा रखने के लिए, आपको इसे एक विशेष तरीके से तिरछा करना होगा। बेकन के पतले स्लाइस एक लहर की तरह फैशन में फंसे हुए हैं ताकि परतें एक दूसरे को स्पर्श न करें।

12. एक फ्रीजर बैग में आमलेट

इस व्यंजन के लिए, आपको एक फ्रीजर बैग और एक सॉस पैन या बर्तन की आवश्यकता होगी। एक बैग में दो अंडे तोड़ें, इसे बंद करें और अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि जर्दी और अंडे का सफेद भाग मिश्रित न हो जाए।

फिर अन्य अवयवों को आप अंडे के साथ आमलेट करना चाहते हैं, जैसे बेकन, सॉसेज, सॉसेज, हरी घंटी मिर्च, हरी प्याज, या कुछ और।

बैग से हवा निकाल दें और बंद कर दें, उबलते पानी के बर्तन में डालें और लगभग 12 मिनट तक पकाएं। उसके बाद, यह तैयार आमलेट को प्लेटों पर रखने के लिए रहता है।

13. संतरे में तले हुए अंडे

यह रेसिपी संतरे के बिस्किट की तरह है, सिवाय इसके कि इसमें आटे की जगह अंडे का इस्तेमाल किया जाता है। संतरे के गूदे को छिलका से निकाल लें, उसमें दो अंडे तोड़ें, उन्हें पन्नी में लपेटें और 10 मिनट के लिए आग पर पकाएं। भोजन को जलने से बचाने के लिए समय-समय पर फ़ॉइल बॉल्स को पलटना याद रखें।

14. तत्काल दलिया

सूखे ओटमील को कटे हुए मेवे और सूखे मेवे के साथ मिलाएं और इस सूखे मिश्रण को अपने साथ एक एयरटाइट कंटेनर में ले जाएं।

सुबह में, आपको इसे पानी से भरना होगा, इसे एक कैंपिंग सॉस पैन में उबालना होगा और कटे हुए ताजे फल जैसे सेब या खुबानी डालना होगा।

15. सेब और किशमिश के साथ पाई

आपको एक बिस्किट बेस, ब्राउन शुगर, दालचीनी, एक बड़ा सेब और एक किशमिश की आवश्यकता होगी। बिस्किट बेस को एक उथले सॉस पैन में रखें ताकि आपको लगभग 10 सेमी के व्यास के साथ फ्लैट केक मिलें।

इस बिस्किट सर्कल को चीनी और दालचीनी के मिश्रण के साथ छिड़कें, ऊपर से सेब की एक पतली परत (8-10 बहुत पतले स्लाइस) और किशमिश के साथ छिड़के। दूसरे बिस्किट से ढक दें, किनारों को एक साथ लाएं ताकि भरावन बाहर न गिरे और एक कन्टेनर में रख दें।

बाहर, पाई को मक्खनयुक्त चारकोल कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। हर दो मिनट में पलटें।

16. बिस्कुट के साथ आमलेट

इस नाश्ते के लिए आपको ढक्कन के साथ एक कड़ाही की आवश्यकता होगी। एक फ्राइंग पैन में, आप अंडे, प्याज और शिमला मिर्च से एक आमलेट पकाएंगे, और इसके बंद ढक्कन पर आप बिस्कुट बन्स तलेंगे। यह जल्दी और स्वादिष्ट निकलता है।