VIDEO: फूलगोभी की 3 स्वादिष्ट और आसान रेसिपी

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

इस पोस्ट में, जेमी ओलिवर के तीन व्यंजन हैं जो एक बार फिर साबित करते हैं कि फूलगोभी स्वादिष्ट हो सकती है!

तो, आज के कार्यक्रम में फूलगोभी स्टेक, मकई के साथ फूलगोभी "चावल", जड़ी-बूटियाँ, मेवा और अनार, और बादाम के साथ फूलगोभी पेनकेक्स शामिल हैं!

फूलगोभी स्टेक

पहले नुस्खा में, आपको फूलगोभी को 2-2.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है, उन्हें जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें और 15 मिनट के लिए 170 डिग्री के तापमान पर ओवन में डाल दें ताकि गोभी अच्छी तरह से बेक हो जाए। प्याज, लहसुन, जड़ी बूटियों, सिरका और जैतून के तेल के मिश्रण के साथ परोसें।

गोभी का पुलाव"

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको गोभी को फूलों में काटना होगा, एक खाद्य प्रोसेसर में पीसना होगा और जैतून के तेल में भूनना होगा। फिर आँच बंद कर दें और पैन को पन्नी से ढक दें, गोभी को 5-6 मिनट के लिए उठने के लिए छोड़ दें। उसके बाद, आप गोभी को नमक कर सकते हैं और अखरोट, बादाम के गुच्छे, साग, मकई और अनार के बीज डाल सकते हैं। मूल रूप से, इस गोभी को लगभग किसी भी पूरक के साथ पूरक किया जा सकता है जिसे आप उपयुक्त मानते हैं। उदाहरण के लिए, बारीक कटे टमाटर, गर्म मिर्च मिर्च और मकई।

बादाम के साथ फूलगोभी पेनकेक्स

अवयव:

• 200 ग्राम फूलगोभी;
• 8 बड़े चम्मच। जमीन बादाम के बड़े चम्मच;
• चार अंडे;
• 4 बड़े चम्मच। किसी भी पौधे के दूध के चम्मच (सोया, बादाम, चावल, नारियल, और इसी तरह);
• एक चुटकी नमक।

तैयारी

एक खाद्य प्रोसेसर में चिकना होने तक सब कुछ मिलाया जाता है और तला जाता है। किसी भी चीज के साथ परोसा। वीडियो रेसिपी में, बेकन का उपयोग एक अतिरिक्त के रूप में किया जाता है, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मैं बिना एडिटिव्स, नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियों और लहसुन के दही से सॉस बनाऊंगा (इस मामले में, प्रत्येक घटक की मात्रा आपके स्वाद पर निर्भर करती है)।

अपने भोजन का आनंद लें!