आलसी के लिए लाइफ हैक: पास्ता फ्रोजन किया जा सकता है

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

पास्ता को पहले से पकाएं और फिर इसे माइक्रोवेव में भेजें - एक दो मिनट में रात का खाना तैयार है!

पास्ता जल्दी उबलता है, लेकिन कभी-कभी दस मिनट भी खाली नहीं होते हैं। इस मामले में, जमे हुए पास्ता का एक हिस्सा बचाएगा। इसमें से एक स्वादिष्ट गर्म व्यंजन प्राप्त करना उबलते पानी से तेज है। यह सलाह पाक ब्लॉग द किचन द्वारा साझा की गई थी।

पास्ता को अधपका रहने दें

पास्ता को ज्यादा देर तक न पकाएं, नहीं तो पास्ता दोबारा गरम करने पर बहुत ज्यादा नरम हो जाएगा. उन्हें थोड़ा नम होने दें, फिर वे माइक्रोवेव में एकदम सही स्थिति में आ जाएंगे। खासकर अगर आप सॉस डालते हैं।

अलग कंटेनर में फ्रीज करें और फिर एक में मोड़ो

तैयार पास्ता को छोटे ज़िप बैग या कंटेनर में फ्रीज करें। वैकल्पिक रूप से, उन्हें बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और जैतून के तेल से हल्की बूंदा बांदी करें। एक परत में छोटे पास्ता रखें। स्पेगेटी को घोंसलों में रोल करें (इसमें कम जगह लगेगी)। फिर उन्हें एक बड़े बैग में ट्रांसफर कर लें।

घर के बने पास्ता सॉस को आइस क्यूब में फ्रीज करें। वे जल्दी पिघलेंगे और आपके माइक्रोवेव पर दाग नहीं लगाएंगे।

माइक्रोवेव में या स्टोव पर पहले से गरम करें

यदि माइक्रोवेव कर रहे हैं, तो पास्ता को कंटेनर में वितरित करें ताकि वे एक परत में रह सकें। फिर वे समान रूप से गर्म हो जाएंगे।

अगर चूल्हे पर गर्म कर रहे हैं, तो बस उन्हें एक कड़ाही या सॉस पैन में गर्म सॉस के साथ रखें। वे जल्दी से पिघलेंगे और गर्म होंगे।