कैसे बनाएं चेरी और चॉकलेट बिस्किट बार

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:39

यदि आप पहले से ही ताज़ी चेरी से थक चुके हैं, तो इन कॉफ़ी बिस्किट बार को चॉकलेट चंक्स के साथ बेक करके देखें।

अवयव

• 2 कप (240 ग्राम) आटा
• बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
• तत्काल कॉफी का 1 चम्मच;
• 115 ग्राम मक्खन;
• ⅔ कप (150 ग्राम) चीनी;
• 2 अंडे;
• 90 ग्राम डार्क चॉकलेट;
• 100-120 ग्राम मीठी चेरी।

तैयारी

सबसे लंबा और सबसे श्रमसाध्य काम चेरी को खड़ा करना होगा। अच्छी तरह से स्थापित तकनीक प्रक्रिया को सरल बनाने में मदद करेगी। बॉलपॉइंट पेन के नुकीले हिस्से से (बिना शीशी के) या पेस्ट्री बैग से टिप के साथ, हड्डी को बाहर की ओर निचोड़ें, उस जगह से हटें जहां डंठल जुड़ा हुआ है।

अंडे की सफेदी को फटने से बचाने के लिए मक्खन को पिघलाएं और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। मक्खन में चीनी और अंडे डालें, अच्छी तरह फेंटें। मैदा, इंस्टेंट कॉफी और बेकिंग सोडा को अलग-अलग फेंट लें।

तरल और सूखी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा आटा गूंथ लें। बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दें और कागज पर अतिरिक्त तेल डालें। आटे को एक पतली परत में फैलाएं, और ऊपर से जामुन और चॉकलेट डालें।

फॉर्म को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट के लिए भेजें।

थाली को ठंडा होने दें, फिर मनचाहे आकार के टुकड़ों में काट लें।