इन्फोग्राफिक: स्वस्थ भोजन की एक प्लेट

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

सभी जानते हैं कि ठीक से खाना जरूरी है और हो सके तो हेल्दी खाना ही खाएं। स्वस्थ भोजन, आहार, खाद्य पृथक्करण, जैविक खाद्य पदार्थ आदि पर बड़ी संख्या में लेख हैं। - आप हमेशा के लिए सूचीबद्ध कर सकते हैं। और आपका समय बर्बाद न करने के लिए, मैं हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ द्वारा विकसित एक बहुत ही सरल इन्फोग्राफिक पेश करता हूं, जो आपकी प्लेट पर होना चाहिए ताकि आप अच्छा महसूस करें और शरीर को सभी आवश्यक तत्व प्राप्त हों।

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इसलिए, शोध के अनुसार, आपकी मेज पर पानी, वनस्पति तेल और एक प्लेट होनी चाहिए जिसमें फल, सब्जियां, स्वस्थ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ और साबुत अनाज रखना अच्छा होगा।

वनस्पति तेल।

सलाद और खाना पकाने के लिए अपने पसंदीदा वनस्पति तेल का प्रयोग करें। यह जैतून का तेल, अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल, मकई का तेल, अखरोट का तेल, तिल का तेल या कद्दू के बीज का तेल - जो भी आपको पसंद हो, हो सकता है। बड़ी मात्रा में मक्खन और ट्रांस वसा के सेवन से बचने की कोशिश करें।

सब्जियां।

अपने आहार में सब्जियों के चयन में जितनी अधिक विविधता होगी, उतना ही अच्छा होगा। गहरे तले हुए आलू और आलू की गिनती नहीं है। उदाहरण के लिए, हरी सब्जियों को पचाने के लिए, आपके शरीर को उनके प्रसंस्करण से प्राप्त होने वाली ऊर्जा से अधिक खर्च करने की आवश्यकता होगी। हरी सब्जियों में भी कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, स्टार्च में कम और फाइबर में उच्च होता है, और मधुमेह को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।

फल।

यहां भी, रंगों में बिना किसी सीमा के विभिन्न विकल्पों का स्वागत किया जाता है।

साबुत अनाज।

ब्राउन राइस, ब्रेड या होल ग्रेन पास्ता जैसे साबुत अनाज का अधिक सेवन करें। अपने परिष्कृत अनाज (सफेद चावल और सफेद पके हुए सामान) के सेवन को सीमित करने का प्रयास करें।

स्वस्थ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ।

इनमें मछली, मुर्गी पालन, नट और फलियां शामिल हैं। रेड मीट, बेकन, कोल्ड कट्स और अन्य प्रोसेस्ड मीट के सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है।

पेय पदार्थ।

यह सलाह दी जाती है कि पानी, चाय और कॉफी (थोड़ी चीनी के साथ), दूध (दिन में 1-2 बार) और जूस (दिन में 1 छोटा गिलास) का उपयोग सीमित करें और बड़ी मात्रा में चीनी युक्त पेय पीने से बचें (कार्बोनेटेड शर्करा पेय) …

आप ऐसे आहार के बारे में क्या सोचते हैं? चूंकि यह स्वस्थ आहार का दूसरा संस्करण है, इसलिए आपकी राय जानना दिलचस्प होगा।