क्या है सिर्टफूड डाइट और क्या वाकई इससे फैट से छुटकारा मिलेगा

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

आप वास्तव में बहुत जल्दी अपना वजन कम कर लेंगे। लेकिन सब कुछ इतना आसान नहीं है।

क्या है सिर्टफूड डाइट

सिर्टफूड आहार उन खाद्य पदार्थों पर आधारित आहार है जो सिर्टुइन के स्तर को बढ़ाते हैं।

Sirtuins शरीर में पाए जाने वाले सात प्रोटीनों का एक समूह है। इन पदार्थों में कई अद्वितीय गुण होते हैं। सिर्टुइन सिर्टुइन प्रणाली की समीक्षा, इसके नैदानिक प्रभाव, और रेस्वेराट्रोल जैसे आहार सक्रियकर्ताओं की संभावित भूमिका: भाग 1 डीएनए क्षति को बहाल करता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, तनाव और कैंसर सहित कुछ बीमारियों का सामना करने की शरीर की क्षमता को प्रभावित करता है, और चयापचय में भी सुधार करता है। और अतिरिक्त चर्बी से छुटकारा पाने में मदद करता है।

सिर्टुइन प्रणाली की समीक्षा, इसके नैदानिक प्रभाव, और रेस्वेराट्रॉल जैसे आहार सक्रियकर्ताओं की संभावित भूमिका के प्रमाण हैं: भाग 1 कि कुछ खाद्य पदार्थ (जिन्हें सिर्टुइन कहा जाता है - सुपरफूड्स के समान) शरीर को अधिक सिर्टुइन का उत्पादन करने का कारण बन सकते हैं।

2016 में, ब्रिटेन के दो पोषण विशेषज्ञों - एडन गोगिंस और ग्लेन मैटन द्वारा सिर्टुइन के बारे में जानकारी को लोकप्रिय बनाया गया था। उन्होंने सिर्टफूड डाइट पुस्तक का विमोचन किया, जिसमें विस्तार से बताया गया है कि कौन से खाद्य पदार्थ और जीवनशैली में बदलाव से शरीर में इन प्रोटीनों का स्तर बढ़ सकता है।

गोगिंस और मैटन का तर्क है कि सिर्टफूड आहार का पालन करने से तेजी से वजन कम होगा, जिससे आप मांसपेशियों को बनाए रख सकेंगे, और साथ ही साथ विभिन्न प्रकार की बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम होगी।

पुस्तक जल्दी ही बेस्टसेलर बन गई। सेलेब्रिटीज ने उनकी रेसिपी का फायदा उठाया है। तो, इस शक्ति प्रणाली को गायक एडेल की बिजली की चमक का श्रेय दिया जाता है। साथ ही प्रिंस हैरी ने शादी से पहले सिर्टफूड डाइट फॉलो की।

सिर्टफूड डाइट क्या है

कैलोरी प्रतिबंध और सिर्टुइन के मेटाबोलिक और न्यूरोसाइकिएट्रिक प्रभावों को प्रोत्साहित करने के लिए, शरीर को जितना संभव हो उतने सिर्टुइन खाने की जरूरत है। पोषण और स्वस्थ उम्र बढ़ने: कैलोरी प्रतिबंध या पॉलीफेनोल ‑ समृद्ध "भूमध्य एशियाई" आहार? … उदाहरण के लिए:

• गोभी;
• आर्गुला;
• जतुन तेल;
• अजमोद;
• केपर्स;
• एक प्रकार का अनाज;
• ब्लैक कॉफ़ी;
• हरी चाय;
• अजमोदा;
• लाल प्याज;
• लहसुन;
• सेब;
• साइट्रस;
• स्ट्रॉबेरी;
• पिंड खजूर;
• सोया बीन;
• लाल शराब;
• ब्लैक चॉकलेट।

कैलोरी प्रतिबंध भी उतना ही महत्वपूर्ण है। और अक्सर सबसे कठिन।

उदाहरण के लिए, ब्रिटिश पत्रकार राचेल मार्टिन ने गायक एडेल के लिए संकलित 'एडेल' सिर्टफूड आहार के लिए 'मैंने अपना सामाजिक जीवन छोड़ दिया, और यह इसके लायक नहीं था' का परीक्षण किया। प्रक्रिया में तीन सप्ताह लगे और इसे कई चरणों में विभाजित किया गया:

• पहले 3 दिन, आप प्रति दिन केवल 1,000 किलो कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं, और आहार में एक पूर्ण भोजन (मेनू में चॉकलेट और रेड वाइन को छोड़कर केवल कोई भी सिर्टफूड शामिल है) और हरी सब्जी कॉकटेल शामिल होना चाहिए।
• अगले 4 दिनों में, कैलोरी की मात्रा 1,500 तक बढ़ जाती है। दो पूर्ण भोजन (फिर से सिर्ट खाद्य पदार्थों पर जोर देने के साथ) और दो अनिवार्य वेजिटेबल शेक।
• एक और 14 दिनों के लिए, आप दिन में तीन बार खा सकते हैं। आहार थोड़ा फैलता है। उदाहरण के लिए, राहेल ने इसमें ग्रिल्ड फिश, डिब्बाबंद टूना, स्टॉज मिलाया और अंत में खुद को चॉकलेट और रेड वाइन में शामिल करने में सक्षम हो गई। इस स्तर पर कैलोरी की कोई निश्चित सीमा नहीं होती है, लेकिन सिर्ट फूड्स पर जोर रहता है, इसलिए वैसे भी बहुत कुछ खाना लगभग असंभव है।

राहेल ने वास्तव में अपना वजन कम किया: पहले सप्ताह में उसने तीन किलोग्राम वजन कम किया, बाद के दिनों में कुछ और बचा। हालांकि, पत्रकार ने स्वीकार किया कि 'मैंने' एडेल 'सिर्टफूड आहार के लिए अपना सामाजिक जीवन छोड़ दिया, और यह इसके लायक नहीं था' …

मैंने पहले अन्य आहारों की कोशिश की है जिनमें उपवास शामिल है, लेकिन उनमें से किसी ने भी मेरे दैनिक और सामाजिक जीवन को इस तरह विनाशकारी रूप से प्रभावित नहीं किया।

राहेल मार्टिन पत्रकार

लेकिन शायद ये प्रयास और नुकसान इसके लायक हैं? उत्तर फिर से अस्पष्ट है।

क्या सिर्टफूड डाइट सच में काम करती है?

इस तरह के सख्त कैलोरी प्रतिबंध परिभाषा के अनुसार काम करने में विफल नहीं हो सकते हैं: यदि आपको प्रति दिन 1,000-1,500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं मिलता है, तो आप शायद जल्दी से अपना वजन कम कर लेंगे।

एकमात्र समस्या निम्नलिखित है। नो द सिर्टफूड डाइट: एक विस्तृत शुरुआती गाइड के पास इस बात के निर्णायक सबूत हैं कि सिर्टफूड आहार किसी भी अन्य कम कैलोरी आहार की तुलना में अधिक प्रभावी या फायदेमंद है।

इसका प्लस सिर्ट फूड्स पर जोर है। उनमें से ज्यादातर - अजमोद से लेकर ग्रीन टी तक - वास्तव में स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।लेकिन यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि क्या वे शरीर में सिर्टुइन प्रोटीन के स्तर को बढ़ाते हैं: आज के अधिकांश मौजूदा अध्ययन जानवरों पर किए गए थे और मनुष्यों से संबंधित नहीं थे।

सिर्टफूड आहार के बहुत अधिक नुकसान हैं:

• बहुत कम कैलोरी … चिकित्सक, पोषण विशेषज्ञ या उपस्थित चिकित्सक से परामर्श करने के बाद ही दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री को कम करना उचित है। ऐसे लोग हैं जिनके लिए इस तरह के प्रतिबंध स्पष्ट रूप से contraindicated हैं।टाइप 2 मधुमेह में आंतरायिक ऊर्जा प्रतिबंध: दवा प्रबंधन की एक छोटी चर्चा। उदाहरण के लिए, जो मधुमेह से पीड़ित हैं।
• उत्पादों का सीमित चयन … सबसे अधिक संभावना है, सिर्टफूड आहार शरीर को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज प्रदान करने में सक्षम नहीं होगा, खासकर पहले, सबसे गंभीर चरण में।
• भूख और थकान की भावना गंभीर कैलोरी की कमी के साथ जुड़ा हुआ है।

सामान्य तौर पर, आपको सिर्टफूड आहार से चमत्कार की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। यह आपको कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेगा और एक वयस्क स्वस्थ व्यक्ति को नुकसान पहुंचाने की संभावना नहीं है।

लेकिन जैसे ही आप सामान्य कैलोरी आहार पर लौटते हैं, खोया हुआ वजन वापस आ जाएगा।

सिर्टुइन के कायाकल्प और उपचार गुणों के लिए, यहाँ भी सब कुछ स्पष्ट नहीं है। एक सिर्टफूड आहार पर तीन सप्ताह दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभाव के लिए पर्याप्त होने की संभावना नहीं है।