3 स्वादिष्ट घर का बना आइसक्रीम बनाने की विधि

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

आइसक्रीम एक ऐसी मिठाई है जिसे साल के किसी भी समय खाने में मजा आता है। इसे स्वयं बनाना और भी सुखद है, उन सामग्रियों को चुनना जो आपको सबसे अधिक पसंद हैं। बोनस कृत्रिम स्वाद और रंगों की अनुपस्थिति है।

1. नुटेला पेस्ट के साथ केला आइसक्रीम

अवयव:

• 6 पके केले;
• नुटेला का आधा 350 ग्राम कैन।

केले को मैश करके प्यूरी बना लें, पेस्ट डालें और मिलाएँ। मोल्ड्स को आइसक्रीम से भरें और 3-4 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। आप नुटेला के बजाय पीनट बटर का उपयोग कर सकते हैं, या इसे तीसरे घटक के रूप में मिला सकते हैं।

2. बेरी-नारियल आइसक्रीम

अवयव:

• 200 ग्राम जामुन (जमे हुए जा सकते हैं);
• नींबू या नींबू का रस;
• चीनी के 3 बड़े चम्मच;
• 2 कप प्राकृतिक दही
• आधा कप नारियल का दूध (यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप बादाम का दूध ले सकते हैं)।

जामुन, खट्टे का रस और एक चम्मच चीनी मिलाएं, और परिणामस्वरूप मिश्रण को 15 मिनट के लिए छोड़ दें। दूसरे बाउल में दही, नारियल का दूध डालें, चीनी डालें। दो कटोरियों की सामग्री को मिलाएं, मोल्ड्स को उनके साथ भरें और फ्रीजर में कम से कम 4 घंटे के लिए रख दें।

3. आइसक्रीम "स्ट्रॉबेरी चीज़केक"

अवयव:

• 1 कप क्रीम चीज़
• वसा खट्टा क्रीम का 1 बड़ा चम्मच;
• ½ कप पिसी चीनी
• ⅓ कप दूध;
• कई स्ट्रॉबेरी (जमे हुए);
• 2-3 कचौड़ी कुकीज़।

एक कटोरी में एक कांटा के साथ स्ट्रॉबेरी मैश करें, पनीर, खट्टा क्रीम और चीनी जोड़ें, टुकड़े टुकड़े की कुकीज़ जोड़ें। इस मिश्रण से सांचों में भरकर 2-3 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।