अधिक खाने से कैसे निपटें: ब्रोकली टेस्ट

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

जब आपको लगता है कि आपको भूख लगी है, तो क्या आप सुनिश्चित हैं कि आपको इस समय वास्तव में भोजन की आवश्यकता है, और आप तनाव को पकड़ने के लिए नहीं कहना चाहते हैं? आज हम इस बारे में बात करेंगे कि भावनात्मक भूख को शारीरिक भूख से कैसे अलग किया जाए, साथ ही भावनात्मक अतिरक्षण से कैसे बचा जाए।

लोगों के अधिक वजन होने के सामान्य कारणों में से एक यह है (ढोल बजाना चाहिए) कि वे अक्सर भावनात्मक भूख को शारीरिक भूख से भ्रमित करते हैं। भावनात्मक रूप से अधिक खाने से बचने के लिए, आपको पहले इन दो प्रकार की भूखों के बीच अंतर करना सीखना चाहिए।

शारीरिक भूख, एक नियम के रूप में, धीरे-धीरे होती है, शरीर आपको संकेत भेजना शुरू कर देता है कि इसे खिलाने की जरूरत है (उदाहरण के लिए, पेट में गड़गड़ाहट)। आप भोजन को भूख से अपनी आँखों में देखते हैं, कभी-कभी आप ऐसा खाना खाने के लिए भी तैयार होते हैं जो आपको वास्तव में पसंद नहीं है। अपनी शारीरिक भूख को संतुष्ट करने के बाद, आप पूर्ण और संतुष्ट महसूस करते हैं।

भावनात्मक भूख अचानक आती है। साथ ही, हम कम से कम कुछ नहीं खाना चाहते हैं - हमारे शरीर को कुछ विशिष्ट (उदाहरण के लिए चॉकलेट बार) की आवश्यकता होती है। जब हम भावनात्मक रूप से भूखे होते हैं, तो हम बिना पेट भरे हुए खा और खा सकते हैं। ऐसे में खाने के बाद हम अक्सर खुद को दोषी महसूस करते हैं।

ऐसा क्यों होता है?

क्योंकि हम वास्तव में जो चाहते हैं वह भोजन नहीं है। शायद हमें तनाव दूर करने, ऊब या चिंता पर काबू पाने की जरूरत है। या शायद हम सिर्फ आनंद की तलाश में हैं।

हमेशा ध्यान रखें कि जब आप भावनात्मक रूप से भूखे हों, तो आपको खाना बिल्कुल भी नहीं चाहिए। भोजन केवल आप जो चाहते हैं उसका एक विकल्प है।

ब्रोकली टेस्ट से आप कितनी भूख (शारीरिक या भावनात्मक) अनुभव कर रहे हैं, यह निर्धारित करने का एक सरल लेकिन शक्तिशाली तरीका है।

ब्रोकोली परीक्षण

अगली बार जब आपको लगे कि आपको भूख लगी है, तो अपने आप से यह सरल प्रश्न पूछें: "क्या मैं अभी ब्रोकली खाना चाहता हूँ?" अगर आपका जवाब हां है, तो आप शारीरिक रूप से भूखे हैं। जाओ और खाओ।

यदि आपने उत्तर नहीं दिया है, तो आप भावनात्मक रूप से भूखे हैं। आपको भूख नहीं है। आप तनाव, चिंता को दूर करना चाहते हैं, या बस भोजन से ऊब चुके हैं।

जब हम शारीरिक रूप से भूखे होते हैं तो कोई भी भोजन हमें आकर्षक लगता है। यदि आप सब्जियां नहीं चाहते हैं, तो ठीक है, आपको भूख नहीं है।

इमोशनल ओवरईटिंग से कैसे निपटें

पहला और सबसे महत्वपूर्ण कदम भावनात्मक भूख को शारीरिक भूख से अलग करना सीखना है। हम इसे पहले ही पारित कर चुके हैं। फिर आपको अतिरिक्त वजन के मुद्दे की ओर मुड़ना चाहिए। यह समझना आवश्यक है कि केवल अधिक चलना और कम खाना हमेशा वजन कम करने के लिए पर्याप्त नहीं होता है।

यह निस्संदेह आवश्यक और महत्वपूर्ण है, लेकिन आहार केवल परिणाम से निपटने का एक तरीका है। अगर हम वजन बढ़ने का कारण नहीं समझते हैं, तो हम केवल अपरिहार्य में देरी कर सकते हैं।

यही कारण है कि लंबी अवधि में आहार अक्सर बेकार होते हैं: खोए हुए पाउंड वापस आ जाएंगे, और यहां तक कि उनके साथ "दोस्तों" भी लाएंगे। ऐसे में आप सोचने के तरीके, आदतों और व्यवहार को नहीं बदलते। आप बस थोड़े समय के लिए अपना आहार बदल रहे हैं, लेकिन लंबे समय तक सही वजन पर बने रहना, अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए पर्याप्त नहीं है।

आइए इमोशनल ओवरईटिंग के विषय पर वापस आते हैं। इसलिए, यदि आपको ऐसा लगता है कि आप अत्यधिक व्यस्त हो रहे हैं, तो अपने आप से निम्नलिखित प्रश्न पूछें:

1. मैं वास्तव में क्या चाहता हूं, मैं भोजन के साथ क्या बदलने की कोशिश कर रहा हूं?
2. मैं स्थिति को ठीक करने के लिए क्या कर सकता हूँ?
3. मैंने अभी तक ऐसा क्यों नहीं किया?

जब हम भावनात्मक भूख को शारीरिक भूख समझने की भूल करते हैं और अधिक खाने लगते हैं, तो हम एक कमजोर व्यक्ति की स्थिति चुनते हैं। ठीक यही संदेश हम स्वयं को भेजते हैं: "मैं शक्तिहीन हूं।" हम एक तरह के फूड ट्रान्स में चले जाते हैं। हम अपना दिमाग बंद कर देते हैं और केवल खाते हैं, खाते हैं और खाते हैं। और हम केवल एक ही चीज़ पर ध्यान केंद्रित करते हैं - वह आनंद जो हम खाते समय अनुभव करते हैं।

यही कारण है कि बहुत से लोग फास्ट फूड के आदी हैं। वे अधिक से अधिक खाते हैं, आनंद को लम्बा करने की कोशिश करते हैं। खाना उनके लिए दवा बन जाता है।

हालाँकि, जैसे ही हम खाना समाप्त करते हैं, उसी क्षण हमें पछतावा होने लगता है कि हम टूट गए, और हम दोषी महसूस करते हैं।

हम जिस चीज की चिंता करते हैं, उसके लिए भोजन को प्रतिस्थापित करके हम समस्या का समाधान नहीं करते हैं। हम अभी फैसला टाल रहे हैं।

कल्पना कीजिए: एक व्यक्ति है जो हर दिन आपके घर आता है और लगातार आपके अपार्टमेंट की घंटी बजाता है। हो सकता है कि आप उसके लिए आज, कल या एक सप्ताह में न खोलें। लेकिन अगर इस व्यक्ति को वास्तव में आपको देखने की जरूरत है, तो वह अपने लक्ष्य को प्राप्त कर लेगा - देर-सबेर आपको उससे मिलना ही होगा। वास्तविक इच्छाओं और समस्याओं के लिए भोजन को प्रतिस्थापित करने के मामले में भी यही सच है।

हमें इस बारे में स्पष्ट होना चाहिए कि हमें क्या चिंता है। फिर ग्लैमर दूर हो जाएगा। और फ्रिज खाली करने की इच्छा भी। इसकी तह तक जाओ, अपने आप से यह मत कहो, "मैं नर्वस हूँ।" विशिष्ट बनें: "मैं एक्स के बारे में परेशान हूं …" या "मैं जो हुआ उससे परेशान हूं" या "मैं वास्तव में भूखा नहीं हूं, मुझे बस कुछ नहीं करना है।" जितना अधिक सटीक रूप से आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि वास्तव में आपको क्या परेशान कर रहा है, उतनी ही अधिक संभावना है कि आप इससे निपटने के लिए प्रभावी उपाय कर पाएंगे।

अपना पेट भरना बंद करो। असली समस्या का पता लगाएं और उससे लड़ें।