सस्ता लंच: बैंग एमआई तुर्की सैंडविच

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:39

रात के खाने से बचे हुए टर्की का उपयोग करने का आदर्श तरीका सैंडविच पर इसका उपयोग करना है। हम सबसे लोकप्रिय वियतनामी व्यंजनों में से एक को पकाने का प्रस्ताव करते हैं - प्रतिबंध मील सैंडविच, जो आपके साथ ले जाने के लिए सुविधाजनक है और आपके आस-पास के सभी लोगों की भूख को छेड़ता है।

अवयव

मांस के लिए:

• 200 ग्राम उबला हुआ या बेक्ड टर्की;
• 4 बड़े चम्मच गरमा गरम चिली सॉस
• एक नींबू का रस।

सॉस के लिए:

• नींबू का रस;
• मेयोनेज़ के 4 बड़े चम्मच;
• 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
• लहसुन की 1 कली

सलाद के लिए:

• 1 ककड़ी;
• 1 गाजर;
• गोभी का एक छोटा सिर;
• ½ नींबू का रस;
• 1 ½ बड़ा चम्मच सोया सॉस।

फाइल करने के लिए:

• 1 बैगूएट;
• धनिया साग;
• मिर्च के फ्लेक;
• 4 बड़े चम्मच लीवर पाट।

तैयारी

सामग्री की बड़ी सूची के बावजूद, इस तरह के सैंडविच को इकट्ठा करने में दस मिनट लगते हैं।

यह टर्की को फाइबर में अलग करने और एक पैन में गर्म करने के लिए पर्याप्त है। भुने हुए टुकड़ों को फिर लाइम जेस्ट और गर्म सॉस में डाल दिया जाता है। सॉस को थोड़ा कैरामेलाइज़ करने के लिए और 1-2 मिनट तक प्रतीक्षा करें।

सॉस और भी तेजी से तैयार किया जाता है: मेयोनेज़ को कसा हुआ अदरक, लहसुन और चूने के रस के साथ एक मोर्टार में मिलाएं।

सलाद के लिए पत्ता गोभी को बारीक काट लें। खीरा और गाजर को कद्दूकस कर लें। सब्जी के मिश्रण को नींबू के रस और सोया सॉस के साथ मिलाएं।

बैगूएट को आधा काटें और प्रत्येक भाग को एक क्षैतिज कट बनाकर विभाजित करें। यह बेहतर है कि बहुत अंत तक न काटें, ताकि सैंडविच खाने के लिए यह अधिक सुविधाजनक हो। बैगूएट के निचले आधे हिस्से को पीट से, ऊपर से टर्की को सॉस और सलाद में ग्रीस करें। गर्म मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी और हरा धनिया और मिर्च के गुच्छे के साथ वांछित।

तैयार सैंडविच को छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है और लंच बॉक्स में पैक किया जा सकता है, या आप तुरंत खाना शुरू कर सकते हैं।