आधे घंटे में 7 व्यंजन कैसे बनाएं और पूरे हफ्ते सही खाएं

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

वेलनेस स्टूडियो की मालिक इरिना एजेवा ने इस रहस्य को साझा किया कि वह बिना किसी रुकावट के सही खाने का प्रबंधन कैसे करती है। यह पता चला कि सब कुछ सरल है: सात व्यंजन तैयार करने के लिए 30 मिनट का समय निर्धारित करें और पूरे सप्ताह स्वस्थ नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना और नाश्ता प्राप्त करें।

बेशक, हर कोई दिन भर हेल्दी खाना पसंद करेगा। लेकिन अगर आप कटी हुई ताजी सब्जियां एक कंटेनर में रखना और अपने साथ ले जाना भूल गए, और पटाखे, चिप्स और चॉकलेट बार के साथ वेंडिंग मशीन खतरनाक रूप से करीब है, तो मुझे आश्चर्य नहीं होगा अगर आप नमकीन नट्स के एक बैग पर नाश्ता करते हैं। यदि आप इस स्थिति से परिचित हैं और आप अपनी इच्छा से अधिक बार इसमें खुद को पाते हैं (हालांकि, मैं उस सुपरमैन को देखने से इंकार नहीं करूंगा जो कभी ऐसी परिस्थितियों में नहीं आया!), तो पढ़ें। मैं आपको बताऊंगा कि स्वस्थ आहार के लिए मैं अपने चल रहे साप्ताहिक संघर्ष का नेतृत्व कैसे करता हूं। इन भोजनों को तैयार करने और पूरे एक सप्ताह तक स्वस्थ भोजन खाने के लिए आपको केवल रविवार को आधे घंटे की आवश्यकता है।

1. ब्राउन राइस

यह इतना आसान है कि आप इसे सोते समय भी पका सकते हैं। स्टीमर या मल्टीक्यूकर का प्रयोग करें: इससे आपका समय बचेगा। चावल के ठंडा होने का इंतज़ार करें, इसे एक कंटेनर में डालें और ठंडा करें। आप पूरे सप्ताह चावल का विभिन्न संयोजनों में उपयोग कर सकते हैं: दोपहर के भोजन के लिए सब्जियों और जैतून के तेल के साथ सलाद बनाएं; बेक्ड या डीफ़्रॉस्टेड सब्जियों के साथ मिलाएं, गरम करें - और चिकन या मछली के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश तैयार है!

2. आइस्ड ग्रीन टी

कोल्ड रिफ्रेशिंग ड्रिंक से बेहतर और क्या हो सकता है! मैं अक्सर नींबू और पुदीने से आइस्ड ग्रीन टी का एक बड़ा जग बनाकर फ्रिज में रख देता हूं। भूख लगी है, मैं रेफ्रिजरेटर खोलता हूं, इस जग को देखता हूं और समझता हूं: यह वही है जो मुझे अभी चाहिए! आखिरकार, हम अक्सर प्यास को भूख समझने की भूल कर बैठते हैं। बोनस: चाय में मौजूद कैटेचिन त्वचा को धूप से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और कमर को पतला बनाते हैं।

3. कठोर उबले अंडे

जब नाश्ते का समय नजदीक आ जाए और आप खट्टे सेब या दही से बीमार महसूस करें, तो कटे हुए गाजर के साथ अंडे का प्रयोग करें। कठोर उबले अंडे नाशपाती के छिलके जितने आसान होते हैं, उन्हें अपने साथ ले जाना सुविधाजनक होता है। मैं दोपहर में कीड़ा को जमने के लिए काम पर फ्रिज में छोड़ देता हूं। यह न केवल सुविधाजनक है, बल्कि उपयोगी भी है: अंडे में प्रोटीन होता है और कैलोरी में कम होता है।

4. रातों रात बंटिंग

शाम को दो बड़े चम्मच ओट्स लें, मलाई रहित दूध से ढक दें और रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। सुबह आधा केला काट लें, उसमें एक चम्मच अलसी और एक चुटकी दालचीनी डालें - स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता तैयार है! विभिन्न फलों और जामुनों को जोड़कर (जमे हुए महान हैं, उन्हें माइक्रोवेव में कुछ मिनटों के लिए रखा जाना चाहिए), आपको अलग-अलग स्वाद के साथ इस नाश्ते के कई रूप मिलते हैं।

5. कच्ची सब्जियां

गाजर, सेलेरी, ब्रोकली, फूलगोभी, शिमला मिर्च को काटकर एक बड़े बाउल में रखें। काम पर जाते समय, कुछ सब्जियों को एक कंटेनर में रखें, उनके ऊपर एक अलग कंटेनर में ह्यूमस या गुआकामोल डालें। काम से निकलने से पहले सब्जियों और ग्रेवी का नाश्ता करने से आपकी भूख शांत होगी और घर पहुँचते ही भोजन पर ज़ोर देने से बचेंगे।

6. पकी हुई सब्जियां

मुझे पता है, मुझे पता है, आप इसके बारे में पहले ही सोच चुके हैं! यह सरल है: ब्रोकोली, फूलगोभी, तोरी, बेल मिर्च और अन्य सब्जियां लें, जैतून का तेल और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें और ओवन में 180 डिग्री पर निविदा तक सेंकना करें। आप उन्हें नाश्ते के लिए एक आमलेट में जोड़ सकते हैं, उन्हें नाश्ते के लिए एक कंटेनर में काम करने के लिए ले जा सकते हैं, नट्स डाल सकते हैं, या रात के खाने के लिए साइड डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं। याद रखें, जब आप सब्जियां खाते हैं, तो आप सही खा रहे होते हैं!

7. सलाद के बिना सलाद

यदि आप अच्छे पुराने सलाद से थक गए हैं, तो आप इस घटक के बिना कर सकते हैं।विभिन्न प्रकार के सलाद विकल्पों के लिए एक बढ़िया आधार के लिए गाजर, अजवाइन और बेल मिर्च को काट लें। फेटा, झींगा, मक्का, बेक्ड या उबला हुआ चिकन डालें। प्राकृतिक दही और नींबू के रस या दही और दानेदार सरसों से एक उत्कृष्ट सॉस बनाया जाएगा। बस इस फाउंडेशन को पास में ही रखें और आपका लंच 75% तैयार है!