खरबूजे का चुनाव कैसे करें और इसके साथ न खाने के लिए बेहतर क्या है

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

यदि एक बहुत ही सही तरबूज नहीं चुनते हैं, तो आप इसे या तो हरे (और बिना पके हुए) रूप में प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं, या पहले से ही कपास के गूदे से अधिक पके हुए हैं, तो तरबूज के साथ सब कुछ थोड़ा अधिक जटिल है। यही है, चयन पैरामीटर बहुत सरल हैं, लेकिन गलत तरबूज के परिणाम, मेरी राय में, तरबूज से भी बदतर हैं।

सही का चुनाव कैसे करें

1. गंध। एक अच्छे पके खरबूजे से शहद की तरह महक आती है। यदि आप बिल्कुल भी गंध नहीं करते हैं, तो तरबूज केवल साग की गंध करता है या गंध पहले से ही अप्रिय है, ऐसे तरबूज को स्थगित करना बेहतर है।

2. सूरत। तरबूज कट, डेंट, दरार और धब्बे से मुक्त होना चाहिए। धब्बे और डेंट के नीचे का मांस कड़वा हो सकता है। इसके अलावा, मीठे तरबूज का गूदा विभिन्न गैर-सुखद बैक्टीरिया के लिए एक महान प्रजनन स्थल है। आप पेट की समस्या नहीं चाहते हैं, है ना?

3. ध्वनि। जब एक खरबूजे पर टैप किया जाता है, तो उसे नीरस आवाज करनी चाहिए।

4. लोच। यदि आप अपनी उंगलियों से छिलका दबाते हैं, तो खरबूजा थोड़ा वसंत चाहिए। अगर यह दृढ़ है, तो यह अभी भी हरा है। यदि, इसके विपरीत, उंगलियां गिरती हैं, तो खरबूजा अधिक पका हुआ है और जल्द ही खराब हो जाएगा। साथ ही, यह त्वचा के पास कड़वा हो सकता है।

किसके साथ गठबंधन नहीं करना है

1. डेयरी और किण्वित दूध उत्पाद।

2. शराब।

3. ठंडा पानी।

उपरोक्त उत्पादों के साथ एक खरबूजा खाने से आप शौचालय में जमा हुए सभी साहित्य को पढ़ने का जोखिम उठाते हैं। चूंकि खरबूजा एक भारी भोजन है, इसलिए भोजन के बीच में इसका आनंद लेना सबसे अच्छा है। पूरी तरह से खाली पेट या खाने के तुरंत बाद इसे न खाना ही बेहतर है।

पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, मधुमेह वाले लोगों के लिए खरबूजे के उपयोग की सिफारिश नहीं की जाती है। नर्सिंग माताओं के लिए इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

किसी भी परिस्थिति में सड़क के किनारे काउंटरों से खरबूजा न खरीदें (विशेषकर व्यस्त राजमार्ग के बगल में), खरबूजे काट लें (आप नहीं जानते कि यह इस रूप में कितने समय से है)। बाजार में खरबूजे को चाकू से न आजमाएं, जैसा कि पहले ही ऊपर बताया जा चुका है, इसका गूदा विभिन्न जीवाणुओं के रहने और प्रजनन के लिए एक उत्कृष्ट आवास है। कल्पना कीजिए कि विक्रेता के चाकू पर कितने जमा हुए हैं।

तरबूज के बचाव में, मैं कहना चाहता हूं कि यह आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन पी और सी से भरपूर है। यह एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय रोगों की एक बहुत ही स्वादिष्ट रोकथाम है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, एक अच्छा शामक है और अच्छी प्यास बुझाने वाला।