आने वाले कुछ दिनों के लिए स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता कैसे तैयार करें?

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

ठंडा दलिया एक हल्का लेकिन पौष्टिक नाश्ता है जिसमें बहुत सारा प्रोटीन, कैल्शियम और फाइबर होता है, और बहुत कम वसा और चीनी होती है। ऐसा दलिया काफी सरलता से तैयार किया जाता है, और सबसे महत्वपूर्ण बात - आप कई दिनों तक अपने लिए नाश्ता बना सकते हैं!

प्रत्येक भाग को एक अलग जार में पैक किया जाता है, प्रत्येक दलिया का अपना अनूठा स्वाद होता है। सप्ताहांत में कुछ समय बिताने के बाद आप सप्ताह के अधिकांश समय स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते का आनंद ले सकते हैं।

और यद्यपि सभी अनाज स्वाद में भिन्न होते हैं, सभी में एक महत्वपूर्ण घटक जोड़ा जाता है - चिया बीज। ये बीज बहुत उपयोगी होते हैं, इन्हें हर दिन सचमुच खाने की सलाह दी जाती है, और इसे दलिया में जोड़कर करना बहुत सुविधाजनक होता है।

चिया बीज गुण:

• उनके पास बहुत सारे ओमेगा -3 असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जो दिल के लिए अच्छा होता है;
• वे अपने वजन का 10 गुना पानी में अवशोषित कर लेते हैं, जेली जैसे पदार्थ में बदल जाते हैं। इन बीजों को खाने से एथलीटों को पानी का संतुलन बनाए रखने में मदद मिलेगी, और आहार लेने वालों को लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद मिलेगी;
• बीजों में बहुत सारा प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं;
• बीज रक्त शर्करा संतुलन को विनियमित करने में मदद करते हैं: वे स्टार्च के चीनी में रूपांतरण को धीमा कर देते हैं;
• बीज में एक तटस्थ स्वाद होता है! इसका मतलब है कि दलिया का स्वाद उनके अतिरिक्त से नहीं बदलेगा;
• बीजों को कमरे के तापमान पर दो साल तक संग्रहीत किया जा सकता है, और वे अपने गुणों को नहीं खोते हैं।

और अब हम आपके ध्यान में ठंडे दलिया के लिए 6 व्यंजन प्रस्तुत करते हैं।

बुनियादी सामग्री:

1. नियमित दलिया (तत्काल दलिया नहीं, ऐसा नहीं जिसे केवल उबलते पानी के साथ डालना है, और फ्लेक्स नहीं)।
2. ग्रीक योगर्ट (यदि आप केफिर का उपयोग कर रहे हैं, तो दूध की मात्रा कम कर दें);
3. दूध (स्किम्ड या नहीं - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता);
4. छोटे जार। आप लगभग किसी भी हार्डवेयर स्टोर पर समान पा सकते हैं।
5. चिया बीज। वैसे इन्हें Amazon पर खरीदा जा सकता है.

दलिया के प्रत्येक स्वाद के लिए, मूल सामग्री की मात्रा समान है, और हम आपको प्रत्येक अलग नुस्खा में अलग-अलग बाकी के बारे में बताएंगे।

सबसे पहले, दलिया पकाने की सामान्य प्रक्रिया के बारे में:

1. एक जार में दलिया, दूध, दही, चिया सीड्स, चीनी और अन्य फ्लेवर या एडिटिव्स (वैकल्पिक) डालें।

• 1/4 कप ओटमील
• 1/3 कप दूध
• 1/4 कप ग्रीक योगर्ट
• 1 (या आधा) चम्मच सूखे चिया सीड्स

2. हम इसे बंद करते हैं और सब कुछ मिलाने के लिए इसे अच्छी तरह से हिलाते हैं।

3. फल या जामुन डालें और फिर से हिलाएं, केवल धीरे से।

4. हम रात भर फ्रिज में रख देते हैं। वहां इस्तेमाल होने वाले फलों के आधार पर दलिया को 2 से 4 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।

ओट्स और चिया सीड्स रात भर तरल को सोख लेते हैं और नरम हो जाते हैं। दलिया की बनावट बहुत ही सुखद होती है।

आम, शहद और बादाम के अर्क के साथ दलिया

मूल सेट में जोड़ें:

• 1/4 छोटा चम्मच बादाम का अर्क
• 1 चम्मच शहद
• 1/4 कप कटा हुआ आम

ब्लूबेरी और मेपल सिरप के साथ दलिया

मूल सेट में जोड़ें:

• 2 चम्मच मेपल सिरप
• 1/4 कप ब्लूबेरी

सेब और दालचीनी के साथ दलिया

मूल सेट में जोड़ें:

• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1 चम्मच शहद
• 1 छोटा चम्मच सेब का जैम ज्यादा मीठा नहीं है

कोको और केले के साथ दलिया

मूल सेट में जोड़ें:

• 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर
• 1 चम्मच शहद
• 1/4 कप कटे हुए केले

केला मूंगफली का मक्खन दलिया

मूल सेट में जोड़ें:

• 1 बड़ा चम्मच मूंगफली का मक्खन
• 1 चम्मच शहद
• 1/4 कप कटे हुए केले

रास्पबेरी और वेनिला के साथ दलिया

मूल सेट में जोड़ें:

• 1/4 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1 बड़ा चम्मच रास्पबेरी जैम, जैम या सिरप
• 1/4 कप रसभरी (जामुन को आधा में काटा जा सकता है)

आप इन अनाजों को परोसने से ठीक पहले ऊपर से ताजे जामुन और फलों से सजाकर बहुत अच्छी तरह से परोस सकते हैं।