कोशिश करने के लिए 10 हार्दिक हैम सलाद

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

पनीर, खीरा, मशरूम और यहां तक कि केकड़े की छड़ियों के साथ असामान्य और मुंह में पानी लाने वाला संयोजन।

1. हैम, चीनी गोभी और ककड़ी के साथ सलाद

अवयव

• 2 अंडे;
• नमक स्वादअनुसार;
• ½ चम्मच वनस्पति तेल;
• चीनी गोभी के 200 ग्राम;
• 120 ग्राम खीरे;
• 120 ग्राम हैम;
• 1 मिर्च मिर्च;
• हरी प्याज के 4-5 डंठल;
• 1 बड़ा चम्मच तिल
• 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच चीनी

तैयारी

एक-एक करके अंडे फेंटें और थोड़ा नमक डालें। एक कड़ाही को तेल से चिकना करें और मध्यम आँच पर गरम करें। इसमें एक बार में एक अंडा डालें और पतला पैनकेक बनाने के लिए वितरित करें। लगभग 40-45 सेकंड के लिए एक तरफ और दूसरी तरफ 5-10 सेकंड के लिए भूनें। फिर एक प्लेट में रख दें।

गोभी को काट लें। खीरे, हैम, मिर्च और अंडे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। हरा प्याज काट लें। सब कुछ एक बाउल में डालें और मिलाएँ।

एक पैन में तिल को बिना तेल के दो मिनट तक भूनें और ठंडा करें। फिर तिल का तेल, सोया सॉस, नींबू का रस और चीनी के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप ड्रेसिंग को सलाद में जोड़ें और हलचल करें।

2. हैम, पनीर और शिमला मिर्च के साथ सलाद

अवयव

• 400 ग्राम हैम;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 शिमला मिर्च;
• ½ अजमोद का गुच्छा;
• मेयोनेज़ के 3-4 बड़े चम्मच;
• 1 छोटा चम्मच सरसों

तैयारी

हैम, पनीर और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। अजमोद को काट लें। सब कुछ हिलाओ।

मेयोनेज़ को सरसों के साथ मिलाएं और सलाद को सीज़न करें।

3. हैम, पनीर और अनानास के साथ सलाद

अवयव

• 300 ग्राम हैम;
• 300 ग्राम हार्ड पनीर;
• लहसुन की 2-3 लौंग;
• डिब्बाबंद अनानास स्लाइस का 1 कैन (580 मिली);
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

तैयारी

हैम और पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। अनानस से तरल निकालें, प्रत्येक टुकड़े को आधा में विभाजित करें।

सब कुछ एक सलाद कटोरे में डालें, हलचल और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

4. हैम और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद

अवयव

• 5 अंडे;
• 150 ग्राम हैम;
• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• मसालेदार प्याज के 80-100 ग्राम;
• 1 संसाधित पनीर;
• मेयोनेज़ के 200-250 ग्राम।

तैयारी

10 मिनट के लिए कड़ी उबले अंडे उबालें। हैम, केकड़े की छड़ें और प्याज को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक मोटे कद्दूकस पर सफेद, जर्दी और पनीर को अलग से कद्दूकस कर लें।

एक सलाद कटोरे में पनीर, हैम, प्याज, जर्दी, केकड़े की छड़ें और सफेद परत डालें। प्रत्येक परत के बाद, एक मेयोनेज़ जाल लागू करें या बस चिकनाई करें। सर्व करने से पहले सलाद को डेढ़ घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

5. हैम, टमाटर और क्राउटन के साथ सलाद

अवयव

• 2 अंडे;
• 150 ग्राम हैम;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 2 टमाटर;
• लहसुन की 3-4 लौंग;
• नमक स्वादअनुसार;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम;
• 1 छोटा चम्मच सरसों
• क्राउटन के 40-50 ग्राम।

तैयारी

10 मिनट के लिए कड़ी उबले अंडे उबालें। ठंडा करें और हैम, चीज़ और टमाटर के साथ छोटे क्यूब्स में काट लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। सब कुछ एक सलाद कटोरे, नमक और काली मिर्च में डालें।

ड्रेसिंग के लिए, मक्खन को खट्टा क्रीम और सरसों के साथ मिलाएं। सलाद में क्राउटन और परिणामी सॉस डालें, मिलाएँ और परोसें।

6. हैम, ककड़ी और सेब के साथ सलाद

अवयव

• 200 ग्राम हैम;
• 1 ताजा ककड़ी;
• 1-2 छोटे मसालेदार या मसालेदार खीरे;
• 1 सेब;
• डिल या अजमोद का 1 छोटा गुच्छा
• नमक स्वादअनुसार;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

तैयारी

हैम, खीरे और सेब को स्ट्रिप्स में काट लें। साग काट लें। सब कुछ सलाद के कटोरे में डालें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, मेयोनेज़ के साथ सीजन और हलचल।

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7. हैम, गोभी और मक्का के साथ सलाद

अवयव

• गोभी का 1 छोटा सिर (लगभग 450 ग्राम);
• 250 ग्राम हैम;
• 4 छोटे खीरे;
• हरी प्याज के 4-5 डंठल;
• मकई का 1 कैन (310 ग्राम);
• नमक स्वादअनुसार;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

तैयारी

गोभी को काट लें। हैम और खीरे को छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज काट लें। मक्का निथार लें। सब कुछ एक सलाद कटोरे में डालें, नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

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8. हैम और बीन्स के साथ सलाद

अवयव

• 200 ग्राम हैम;
• 1 शिमला मिर्च;
• जैतून का 1 कैन (420 ग्राम);
• बीन्स का 1 कैन (310 ग्राम);
• ½ बल्ब - वैकल्पिक;
• नमक स्वादअनुसार;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए;
• साग - वैकल्पिक।

तैयारी

हैम और शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें। जैतून - छोटे टुकड़ों में। बीन्स को जार से निकाल लें। अगर आपको ज्यादा तीखा पसंद है, तो प्याज डालें, आधा छल्ले में काट लें।

तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ सीजन। जड़ी बूटियों से सजाएं।

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9. हैम और मशरूम के साथ सलाद

अवयव

• 3 अंडे;
• 1 गाजर;
• 2 आलू;
• 150 ग्राम हार्ड पनीर;
• 200 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 200 ग्राम हैम;
• ½ हरी प्याज का गुच्छा;
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम मेयोनेज़।

तैयारी

10 मिनट के लिए कड़ी उबले अंडे, गाजर और आलू को निविदा तक उबालें। सब्जियों और अंडों को मोटे कद्दूकस पर, पनीर को मध्यम आँच पर कद्दूकस कर लें। मशरूम और हैम को छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज काट लें। मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।

एक सलाद कटोरे में आलू, मशरूम, हैम, अंडे, गाजर और पनीर के साथ प्याज डालें। प्रत्येक के बाद सॉस से ब्रश करें।

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10. कोरियाई हैम और गाजर का सलाद

अवयव

• 2 अंडे;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 ककड़ी;
• 300 ग्राम हैम;
• मेयोनेज़ के 200 ग्राम या अधिक;
• 150 ग्राम कोरियाई गाजर।

तैयारी

10 मिनट के लिए अंडे को सख्त उबाल लें। पनीर और खीरे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। हैम और अंडे को छोटे टुकड़ों में काट लें।

आधा पनीर, खीरे, फिर पनीर और हैम को एक सलाद कटोरे में परतों में फैलाएं, फिर अंडे। हर सामग्री के बाद मेयोनीज या ग्रीस की जाली बना लें। ऊपर से गाजर डालें। सर्व करने से पहले डेढ़ घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

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