चिपचिपा भालू कैसे पकाने के लिए

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

लट्टे, केल, मटका, लोकप्रिय मादक कॉकटेल और गुलाब वाइन के लिए 12 व्यंजन।

चिपचिपा भालू कैसे पकाने के लिए: सामान्य नियम

1. तैयार मिश्रण का आधा एक छोटे सॉस पैन में डालें (नीचे व्यंजन देखें)। द्रव्यमान को कभी-कभी हिलाते हुए गरम करें, जब तक कि यह उबाल न आने लगे।
2. मिश्रण के दूसरे भाग में जिलेटिन डालें और मिलाएँ। आप जो भी नुस्खा चुनें, आपको 21 ग्राम जिलेटिन की आवश्यकता होगी।
3. गर्म मिश्रण को जिलेटिन के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। जिलेटिन पूरी तरह से भंग होना चाहिए।
4. बेयर टिन्स को बेकिंग शीट या कटिंग बोर्ड पर रखें। द्रव्यमान को सांचों में वितरित करें।
5. मुरब्बे को जमने के लिए मोल्ड्स को कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

प्रत्येक नुस्खा में सूचीबद्ध सामग्री की संख्या से, आपको लगभग 100 चिपचिपा भालू मिलेंगे।

चिपचिपा भालू के लिए असामान्य व्यंजन

1. रोज़ वाइन के स्वाद वाले चिपचिपा भालू

अवयव

• 120 मिलीलीटर गुलाब की शराब;
• चीनी के 2 बड़े चम्मच;
• कुछ खाद्य ग्रेड गुलाबी या लाल रंग वैकल्पिक है।

तैयारी

गुलाब की शराब में चीनी घोलें। भालू लगभग बेरंग हो जाएंगे, इसलिए आप मिश्रण में थोड़ा सा डाई मिला सकते हैं।

शराब चिपचिपा भालू नुस्खा →

2. स्ट्रॉबेरी चिपचिपा भालू

अवयव

• 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी;
• आधा नींबू;
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

बेरीज को ब्लेंडर से प्यूरी करें और छलनी से पीस लें। नींबू का रस और चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

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3. कॉफी चिपचिपा भालू

अवयव

• 120 मिलीलीटर मजबूत कॉफी;
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

कॉफी में चीनी डालें और मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए।

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4. गमी भालू "मार्गरीटा" कॉकटेल के स्वाद के साथ

अवयव

• 60 मिलीलीटर टकीला;
• 60 मिलीलीटर नींबू का रस;
• एक चुटकी नमक;
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

चिकनी होने तक टकीला, नींबू का रस, नमक और चीनी मिलाएं।

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5. ब्लूबेरी चिपचिपा भालू

अवयव

• 170 ग्राम ब्लूबेरी;
• 1 नींबू;
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

एक ब्लेंडर में ब्लूबेरी और पूरे नींबू का रस प्यूरी करें। प्यूरी को छलनी से पीस कर चीनी के साथ मिला लें।

6. काले स्वाद के साथ चिपचिपा भालू

अवयव

• केल के कुछ पत्ते;
• 120 मिलीलीटर पानी;
• 1 चूना;
• 1 हरा सेब;
• 1 बड़ा चम्मच चीनी

तैयारी

केल और पानी को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक फेंटें। परिणामी द्रव्यमान को एक छलनी के माध्यम से पीस लें। नीबू का रस, सेब का रस और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

7. बहुरंगी चिपचिपा भालू

अवयव

• कन्फेक्शनरी ड्रेसिंग के कुछ बड़े चम्मच;
• 120 मिलीलीटर पानी;
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 3 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

टेडी बियर मोल्ड्स के नीचे कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स फैलाएं। मुरब्बा के लिए, पानी, वेनिला अर्क और चीनी को तब तक मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।

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8. नारंगी आइसक्रीम के स्वाद के साथ चिपचिपा भालू

अवयव

• 120 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस;
• 2 बड़े चम्मच नारियल का दूध
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

रस, दूध, वेनिला अर्क और चीनी को चिकना होने तक मिलाएं।

9. एप्पल साइडर फ्लेवर्ड गमी बियर्स

अवयव

• 120 मिलीलीटर सेब साइडर;
• आधा नींबू;
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

साइडर में नींबू का रस और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

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10. मटका चिपचिपा भालू

अवयव

• 1 बड़ा चम्मच मटका ग्रीन टी
• 120 मिलीलीटर नारियल का दूध;
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

एक ब्लेंडर में चाय, नारियल का दूध और चीनी को चिकना होने तक फेंटें।

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11. लट्टे के स्वाद वाले चिपचिपा भालू

अवयव

• 120 मिलीलीटर मजबूत कॉफी;
• 4 बड़े चम्मच नारियल का दूध
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

कॉफी, नारियल का दूध और चीनी को चिकना होने तक मिलाएं।

12. मैनहट्टन कॉकटेल चिपचिपा भालू

अवयव

• 120 मिलीलीटर व्हिस्की;
• 2 बड़े चम्मच चेरी सिरप
• ¼ चम्मच कड़वा;
• 2 बड़े चम्मच चीनी।

तैयारी

व्हिस्की, सिरप, कड़वा और चीनी मिलाएं।