घर का बना रेमन कैसे बनाएं

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:39

हमारे लिए, इंस्टेंट नूडल्स खराब छात्र आहार का प्रतीक बन गए हैं, लेकिन वास्तव में, यदि आप सामग्री में विविधता लाते हैं और खाना पकाने की तकनीक को बदलते हैं, तो उन्हें आसानी से हार्दिक, त्वरित और काफी प्रामाणिक लंच में बदल दिया जा सकता है।

अवयव:

• 2 कप (500 मिली) शोरबा
• इंस्टेंट नूडल्स का 1 ब्लॉक;
• 2-3 मशरूम;
• एक मुट्ठी उबला हुआ झींगा;
• हरी प्याज के 2 डंठल (सफेद भाग);
• अदरक की जड़ का एक टुकड़ा (2 सेमी);
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच मीठी और खट्टी चटनी;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 1 अंडे की जर्दी या एक पूरा उबला अंडा;
• स्वाद के लिए नीबू का रस।

एक अधिक स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट इंस्टेंट नूडल डिश की कुंजी घर का बना शोरबा है। नूडल्स के साथ आए मसाला बैग से छुटकारा पाएं और अपनी खुद की सब्जी, चिकन या बीफ शोरबा का उपयोग करें।

पकवान को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, शोरबा को उबाल लें और उसमें लहसुन की एक कली, छिलके वाली अदरक और हरी प्याज के डंठल डालें। कंटेनर को गर्मी से निकालें, ढक दें और 2-3 मिनट के लिए पकने दें। किसी भी योजक को बाहर निकालें और तरल को आग में लौटा दें।

जब शोरबा फिर से उबलने लगे, तो सोया और मीठी और खट्टी चटनी डालें। यदि आवश्यक हो तो स्वादानुसार नमक डालें। गर्मी कम करें और शोरबा में नूडल्स का एक ब्लॉक रखें। एक मिनट के लिए ढककर रुकें।

थोड़ी देर के बाद, मशरूम और झींगे को सतह पर रखें। कंटेनर को फिर से ढक दें और उन्हें एक या डेढ़ मिनट के लिए गर्म होने दें।

डिश को एक गहरी प्लेट में रखें और ऊपर से कच्चे अंडे की जर्दी या उबले हुए अंडे को आधा काट लें। प्याज के साथ छिड़कें और मीठी और खट्टी चटनी और नीबू के रस के साथ छिड़कें।

तिल के बीज, कटी हुई मूंगफली, नोरी के पत्ते, या तला हुआ टोफू भी बढ़िया जोड़ सकते हैं।