विषयसूची:
- 1. कटार से ब्रेज़ियर कैसे बनाएं
- 2. गड्ढे में ब्रेज़ियर कैसे बनाएं
- 3. लकड़ी से ब्रेज़ियर कैसे बनाएं
- 4. पत्थरों या ईंटों से ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाता है
- 5. टिन के डिब्बे से ब्रेज़ियर कैसे बनाएं
2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:38
उन लोगों के लिए स्पष्ट निर्देश जो - ओह, डरावनी! - बारबेक्यू के बिना बारबेक्यू गया।
1. कटार से ब्रेज़ियर कैसे बनाएं
इस तरह के बारबेक्यू बनाने के लिए, आपको बहुत सारे कटार की आवश्यकता होगी, क्योंकि, उनके प्रत्यक्ष उद्देश्य के अलावा, उनका उपयोग समर्थन के रूप में भी किया जाएगा।
जमीन पर हल्की आग लगाएं। जब लकड़ी जल जाए, तो तीन कटार को दो विपरीत पक्षों पर चिपका दें ताकि लगभग 15-20 सेमी जमीन से ऊपर रहे। दो कटार या दो पतली शाखाओं को छल्ले में पिरोएं।
ऐसी संरचना पर, आप कटार पर लगाए गए मांस को सुरक्षित रूप से रख सकते हैं।
2. गड्ढे में ब्रेज़ियर कैसे बनाएं
जमीन में 15-20 सेंटीमीटर गहरा और 50-60 सेंटीमीटर लंबा एक छोटा छेद खोदें। चौड़ाई कटार की लंबाई से कम होनी चाहिए, क्योंकि मांस अवसाद के ऊपर स्थित होगा, और कटार के सिरे पर झूठ होगा आधार। गड्ढे में आग लगा दें, कोयले सुलगने तक प्रतीक्षा करें और कबाब को भूनना शुरू करें।
यदि कटार मजबूती से स्थापित नहीं हैं, तो कुछ कठोर, जैसे शाखाएं, गड्ढे के किनारों के साथ रखी जा सकती हैं। यह कटार को फिसलने से रोकेगा।
ऐसे बारबेक्यू की दीवारें गर्मी को अच्छी तरह से रखती हैं। हालांकि, यह विकल्प केवल फावड़े वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
3. लकड़ी से ब्रेज़ियर कैसे बनाएं
निशाना साधें। जब अंगारें तैयार हो जाएं, तो दो लट्ठे एक दूसरे के समानांतर किनारों पर रखें। उनके बीच की दूरी बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए। फिर कटार को मांस के साथ लॉग पर रखें।
बड़े लॉग का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। और अगर उनमें से एक बहुत छोटा है, तो आप बारबेक्यू के इस तरफ बड़े पत्थरों के साथ रिपोर्ट कर सकते हैं।
4. पत्थरों या ईंटों से ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाता है
यह निर्माण पिछले एक के समान है। बड़े पत्थरों या ईंटों को भी एक दूसरे के समानांतर रखा जाता है, जो कटार या मांस के टुकड़ों की लंबाई पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
यदि आप चारों तरफ ईंटें बिछाते हैं, तो ग्रिल लगभग असली जैसी होगी। इसके अलावा, आग की लपटों को हवा से बचाया जाएगा और गर्मी तेज होगी।
5. टिन के डिब्बे से ब्रेज़ियर कैसे बनाएं
एक बड़ी कंपनी में, निश्चित रूप से 0.5 लीटर की मात्रा के साथ बीयर या अन्य पेय के चार डिब्बे होंगे।
कटार, चाकू या नुकीली छड़ का उपयोग करके उनके ऊपरी हिस्से में छेद करें। एक ही कटार या टहनियों के साथ जार को एक साथ कनेक्ट करें।
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