नाश्ता विचार: Fluffiest आमलेट

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:39

अगर आप नाश्ते में ऑमलेट खाना पसंद करते हैं और सोचते हैं कि अब आपको सरप्राइज देना संभव नहीं है, तो इस रेसिपी को ट्राई करें। हमारी तकनीक के अनुसार आमलेट एक पॉपओवर और एक आमलेट के बीच एक क्रॉस है, यह आश्चर्यजनक रूप से हवादार, तैयार करने में आसान है, और आप इसमें जो भी जोड़ना चाहते हैं उसके साथ अच्छे दोस्त बनाने में सक्षम हैं।

अवयव:

• चार अंडे;
• 1 गिलास दूध;
• 1 कप मैदा
• चम्मच नमक;
• ¼ चम्मच काली मिर्च;
• 1 छोटा चम्मच सूखा प्याज
• ½ चम्मच सूखे लहसुन;
• कसा हुआ पनीर का गिलास;
• 2 हरे प्याज के पंख।

तैयारी

नुस्खा का एक और निस्संदेह प्लस यह है कि सब कुछ एक डिश में पकाया जाता है।

सबसे पहले कुछ अंडों को एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ फेंट लें।

अब सूखी सामग्री के लिए। मसालों के लिए, पसंद अंतहीन है, कोई भी सूखे जड़ी बूटियों और सब्जियां करेंगे, शायद थोड़ा पेपरिका और जायफल। हमने सूखे प्याज और लहसुन के मानक सेट को चुना। उन्हें आटे के साथ अंडे में जोड़ें।

यदि आप गांठ से बचना चाहते हैं, तो पहले केवल अंडे के साथ सूखी सामग्री को फेंट लें, फिर दूध डालें।

तैयार आटे की स्थिरता बिल्कुल पैनकेक के आटे की तरह है।

ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करने के बाद, एक 20 × 20 सेमी के पैन को तेल से चिकना करें और इसे 5 मिनट तक गर्म होने दें। इस तथ्य के कारण कि फॉर्म पहले से गर्म हो जाएगा, आमलेट तुरंत नीचे से पकड़ लेगा, इसके किनारों को बेकिंग के दौरान उसी तरह से ऊपर उठाया जाएगा जैसे कि पॉपओवर के साथ।

ऑमलेट मिश्रण को जल्दी से एक गर्म पैन में डालें और पनीर के साथ छिड़के।

ऑमलेट को ओवन में 20-23 मिनट के लिए रख दें। खाना पकाने के अंत में, इसे देखना शुरू करें: यदि किनारे बहुत गहरे हैं, तो फॉर्म को पन्नी के साथ कवर करें।

तैयार आमलेट को हरे प्याज के साथ छिड़के।