कैसे एक स्वस्थ जीवन शैली अपने प्रशंसकों को मार रही है

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

आधिकारिक तौर पर, ऑर्थोरेक्सिया - एक स्वस्थ आहार पर एक दर्दनाक निर्धारण - मौजूद नहीं है। यह निदान क्लासिफायर में शामिल नहीं था और कार्ड में नहीं लिखा गया है। लेकिन लोग पहले से ही बीमार हो रहे हैं, यह सोचकर कि वे सही खा रहे हैं।

20 साल पहले डॉ. स्टीफन ब्रैटमैन द्वारा ऑर्थोरेक्सिया को एक अलग बीमारी कहा जाने लगा। सभी तरह से, यह एनोरेक्सिया या बुलिमिया जैसे खाने के विकारों के समान है, केवल रोगी का ध्यान वजन कम करने या अधिक खाने पर नहीं, बल्कि यह सुनिश्चित करने पर केंद्रित होता है कि सभी भोजन यथासंभव स्वस्थ हों (रोगी के अनुसार)। और केवल स्वस्थ भोजन खाने की यह इच्छा विकृत रूप धारण कर लेती है और व्यक्ति को सामान्य रूप से जीने नहीं देती है।

कैसे ऑर्थोरेक्सिया एक स्वस्थ आहार के रूप में खुद को प्रच्छन्न करता है

यह सब अच्छे इरादों के साथ शुरू होता है: आपको अपना ख्याल रखना चाहिए, सही खाना चाहिए और आम तौर पर अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना चाहिए। यह सही और फैशनेबल है। हम कैलोरी की मात्रा की गणना करते हैं, BZHU। हर कोई इसका इतना अभ्यस्त है कि यह समझने की जरूरत नहीं है कि यह संक्षिप्त नाम क्या है।

सबसे पहले, सब कुछ मजेदार और सुखद है, क्योंकि स्वस्थ रहने के लिए यह अच्छा है। तरह-तरह के कर्मकांडों को कड़ा किया जाता है, एक ब्लॉग शुरू किया जाता है। सोशल नेटवर्क पर, लगातार स्वस्थ नाश्ते और उससे भी अधिक स्वस्थ रात्रिभोज होते हैं जिनमें ठीक उसी प्रोटीन सामग्री के साथ होता है जैसा कि अंतराल प्रशिक्षण के बाद होना चाहिए।

तब पता चलता है कि कभी-कभी आपको कुछ अस्वास्थ्यकर खाना पड़ता है। आपको किसी तरह इन टूटने से निपटने की जरूरत है, अन्यथा यह किसी तरह शर्म की बात है। ऐसा लगता है कि आप खाने की डायरी रखते हैं, और आहार पर सभी अध्ययन पढ़े गए हैं, और अचानक ऐसी शर्मिंदगी दोस्तों के साथ एक रेस्तरां में पिज्जा है। यह साबुत अनाज के आटे से नहीं बना है!

मैंने अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना शुरू कर दिया। मैंने एक टन शोध पढ़ा और फैसला किया कि कार्बोहाइड्रेट खराब हैं, चीनी जहर है। नतीजतन, मैंने उत्पादों के स्वाद का आनंद लेना बंद कर दिया और केवल इस बारे में सोचा कि अतिरिक्त वजन कैसे नहीं बढ़ाया जाए। लेकिन जैसे ही मैं नाश्ते के लिए पहुंचा, मुझे कोई रोक नहीं रहा था।

एक Quora उपयोगकर्ता अपने ऑर्थोरेक्सिया अनुभव के बारे में

जब आप सीधे ऊपर और नीचे खाते हैं, तो यह एक जीत है। अब एक महीने से, मेरी नाक ने प्राकृतिक स्वादों के समान स्वाद नहीं लिया है। गर्व है, क्योंकि शरीर अत्यंत स्वस्थ उत्पादों से संतृप्त है, एक भी परिरक्षक फिसल नहीं गया है।

किसी को नहीं पता होना चाहिए कि उन्हें कैसे भुगतना पड़ता है क्योंकि कल का कटलेट स्टीम्ड नहीं था, बल्कि सिर्फ एक फ्राइंग पैन से था। यह भयानक है। बेहतर था कि इसे न खाएं या सिर्फ शौचालय जाकर मेरे मुंह में दो उंगलियां चिपका दें।

ऑर्थोरेक्सिया के मरीज इस तरह दिखते हैं:

• वे कुछ अस्वस्थ खाने से डरते हैं, यहाँ तक कि घबराहट की हद तक।
• आहार से भटकने के लिए खुद को दंडित करें, "गलत" भोजन के लिए खुद को शर्मिंदा करें।
• आहार के अलावा कुछ भी नहीं सोच सकता, जो सख्त होता जा रहा है।
• काम, रिश्ते, दोस्ती से ज्यादा जरूरी हो जाता है डाइट।

भोजन जीवन पर राज करना शुरू कर देता है। शेड्यूल इस तरह से बनाया गया है कि सही खाने के लिए, अपने हिस्से को एक कंटेनर में एक कैफे में एक बैठक में ले आओ, परेशान विचारों के कारण सो नहीं सकते और यहां तक कि गंभीर अवसाद में भी पड़ सकते हैं।

क्यों स्वस्थ भोजन एक बुरा सपना है

एक पूरे ग्राम से अतिरिक्त कैलोरी, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के असंतुलन के लिए पागल क्यों हो जाते हैं? लगभग उसी समय, लोग स्वेच्छा से एनोरेक्सिया से थकावट से क्यों मर जाते हैं या पेट को मारते हैं, बुलिमिया का मज़ा लेते हैं।

खाने के विकार भोजन के बारे में या स्वस्थ जीवन शैली के बारे में बिल्कुल नहीं हैं। भोजन केवल एक ऐसी वस्तु है जिस पर व्यक्ति तब अटक जाता है जब वह किसी वास्तविक समस्या का सामना नहीं कर पाता है।

क्या है यह समस्या- सबके अपने-अपने जवाब हैं। ये जटिल, मनोवैज्ञानिक आघात और विभिन्न विकार हैं। स्वस्थ भोजन विभिन्न कारणों से धार्मिक कट्टरता में बदल जाता है जिससे चिकित्सक को निपटना चाहिए।

ऐसा लगता है कि यह किसी प्रकार की अस्पष्ट पीड़ा है, यह सब इस तथ्य के कारण है कि किसी के पास करने के लिए कुछ नहीं है या कुछ वास्तविक समस्याएं हैं।कुछ रिपोर्टों के अनुसार, संयुक्त राज्य में 4.5% आबादी खाने के विकारों से पीड़ित है। यह बहुत है।

और तथ्य यह है कि हमारे यहां राज्य नहीं हैं इसका मतलब यह नहीं है कि कोई खतरा नहीं है। खाने के विकार फैशन को दर्शाते हैं। बीस साल पहले, एनोरेक्सिया को शाकाहार के साथ बांधा गया था, आज वे उत्पादों की पर्यावरण मित्रता और स्वास्थ्य को नुकसान के बारे में अधिक चिंतित हैं। उदाहरण के लिए, वे लस मुक्त खाद्य पदार्थों से बचते हैं, भले ही वे सीलिएक रोग (ग्लूटेन असहिष्णुता) से पीड़ित न हों।

कैसे पता करें कि आप पहले से बीमार हैं

खाने के अन्य विकारों की तुलना में ऑर्थोरेक्सिया अधिक खतरनाक है क्योंकि इसमें एक बड़ा आवरण होता है। यह स्पष्ट है कि बहुत पतला होना (एनोरेक्सिया की तरह) या लगातार अधिक भोजन करना अस्वास्थ्यकर व्यवहार है। लेकिन उस व्यक्ति में समस्या पर संदेह कैसे करें जो स्वास्थ्य के लिए सब कुछ करता है? बल्कि, मैं वास्तव में उनकी इच्छाशक्ति की प्रशंसा करना चाहता हूं और उनकी दृढ़ता से ईर्ष्या करना चाहता हूं।

ऑर्थोरेक्सिया का कोई स्पष्ट नैदानिक मानदंड नहीं है। आपको स्टीफ़न ब्रैटमैन प्रश्नावली का उपयोग करके स्वयं को जाँचने की आवश्यकता है:

• मैं स्वस्थ भोजन चुनने और तैयार करने के लिए इतना समय समर्पित करता हूं कि यह मेरे काम, दोस्तों और परिवार के साथ मेलजोल और पढ़ाई में हस्तक्षेप करता है।
• अगर मुझे अस्वास्थ्यकर भोजन करना है, तो मैं चिंतित महसूस करता हूं और शर्मिंदा और दोषी महसूस करता हूं। दूसरे लोगों को गलत खाना खाते हुए देखना भी मुश्किल है।
• मेरा मूड, शांति और खुशी इस बात पर निर्भर करती है कि मैं कितना अच्छा खाता हूं।
• कभी-कभी मैं अपने आहार को आराम देना चाहता हूं, उदाहरण के लिए, उत्सव की मेज पर, लेकिन मैं ऐसा नहीं कर सकता (यह बिंदु बीमारियों वाले लोगों पर लागू नहीं होता है, जिसके कारण आपको हमेशा सख्त आहार रखना पड़ता है)।
• मैं लगातार उन खाद्य पदार्थों को बाहर निकालता हूं जो मेरे आहार से पर्याप्त स्वस्थ नहीं लगते हैं, अपने आहार को सख्त करते हैं और जटिल पोषण संबंधी नियमों के साथ आते हैं।
• मैं वही खाता हूं जो मुझे सही लगता है, लेकिन मैं बहुत अधिक वजन कम करता हूं और मुझे पोषक तत्वों की कमी के लक्षण दिखाई देते हैं: बाल झड़ते हैं, त्वचा की समस्या हो जाती है, मुझे कमजोर महसूस होता है, मेरा मासिक धर्म खराब हो जाता है।

यदि आप कम से कम एक कथन से सहमत हैं, तो यह धीमा होने का समय है। आपका स्वस्थ भोजन एक जुनून बन गया है। इस बारे में सोचें कि आप उचित पोषण के भ्रम के पीछे क्या छिपा रहे हैं, और यदि आप स्वयं को नहीं समझ सकते हैं, तो किसी मनोचिकित्सक से संपर्क करें।