क्यों खेल खेलना व्यावहारिक रूप से आपको वजन कम करने में मदद नहीं करता है

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

शारीरिक गतिविधि पूरे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। लेकिन अगर आप अपने जीवन के अन्य पहलुओं को नहीं बदलते हैं तो खेल आपको वजन कम करने में मदद नहीं करेंगे। लेख खेल और वजन घटाने के बीच संबंधों के साथ-साथ व्यायाम, पोषण और अतिरिक्त वजन के क्षेत्र में अग्रणी वैज्ञानिकों की राय पर शोध डेटा एकत्र करता है।

फिटनेस प्रशिक्षकों ने वही सुना है जो हम सभी ने वर्षों से सुना है: लोलुपता के पाप को छुड़ाना एक ट्रेडमिल पर है। और वह संदेश फिटनेस गुरुओं, मशहूर हस्तियों, खाद्य और पेय कंपनियों, स्वास्थ्य अधिकारियों और डॉक्टरों द्वारा दिया जा रहा है।

इस विश्वास के साथ कि खेल से आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी, जिम पास, फिटनेस ट्रैकर, स्पोर्ट्स ड्रिंक और कसरत वीडियो अच्छी तरह से बिक रहे हैं।

लेकिन यहाँ परेशानी है: यह विश्वास झूठी मान्यताओं पर आधारित है और हमें अधिक वजन के साथ हमारे संघर्ष में गुमराह करता है।

हमारा शरीर कैलोरी कैसे बर्न करता है: क्या एक ऑफिस वर्कर और एक जंगली जनजाति में अंतर होता है

न्यूयॉर्क में हंटर कॉलेज के मानवविज्ञानी हरमन पोंटज़र ने हद्ज़ा का अध्ययन करने के लिए तंजानिया की यात्रा की, जो कुछ शेष शिकारी जनजातियों में से एक है। उन्होंने इन लोगों को कैलोरी जलाने की मशीन के रूप में देखने की उम्मीद की, क्योंकि उनके जीवन में पश्चिमी देशों के निवासियों की तुलना में बहुत अधिक शारीरिक गतिविधि होती है।

ज्यादातर समय, हद्जा पुरुष जंगली मधुमक्खियों से शहद की तलाश में जानवरों को पकड़ने और मारने के साथ-साथ पेड़ों पर चढ़ने में खर्च करते हैं। महिलाएं जड़ें और जामुन इकट्ठा करती हैं।

हडज़ा जीवन शैली का अध्ययन करते हुए, पोंटज़र को विश्वास था कि उन्हें पारंपरिक ज्ञान का प्रमाण मिलेगा: शारीरिक गतिविधि में भारी गिरावट से मोटापा एक वैश्विक समस्या बन गया है। पोंट्ज़र को विश्वास था कि हद्ज़ा औसत पश्चिमी व्यक्ति की तुलना में प्रति दिन कहीं अधिक कैलोरी जलाता है।

2009 और 2010 में, शोधकर्ताओं ने सवाना में यात्रा की, अपनी जीप को कंप्यूटर, तरल नाइट्रोजन से मूत्र के नमूनों को फ्रीज करने के लिए, और जनजाति के ऊर्जा व्यय को मापने के लिए रेस्पिरोमीटर से भर दिया।

वैज्ञानिकों ने ट्रेसर विधि का उपयोग करके 18 से 75 वर्ष की आयु के 13 पुरुषों और 17 महिलाओं में शारीरिक गतिविधि और ऊर्जा व्यय दर्ज किया है - जब हम ऊर्जा खर्च करते हैं तो कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा को मापने का सबसे प्रसिद्ध तरीका है।

आश्चर्यजनक निकला: हद्ज़ा के प्रतिनिधियों की ऊर्जा खपत यूरोपीय या अमेरिकियों की तुलना में अधिक नहीं थी। शिकारी-संग्रहकर्ता अधिक शारीरिक रूप से सक्रिय और दुबले थे, लेकिन प्रति दिन उतनी ही कैलोरी बर्न करते थे जितनी औसत पश्चिमी लोग जलते हैं।

पोंट्ज़र का शोध सतही और अधूरा था: इसमें एक छोटे से समुदाय के केवल 30 लोग शामिल थे। लेकिन इसने एक बड़ा सवाल खड़ा कर दिया: हडज़ा, जो लगातार आगे बढ़ रहे हैं, आलसी यूरोपीय लोगों के समान ऊर्जा क्यों खर्च करते हैं?

ऊर्जा (कैलोरी) न केवल चलने पर, बल्कि जीवन को सहारा देने पर भी खर्च होती है। शोधकर्ताओं ने इसे लंबे समय से जाना है, लेकिन इस तथ्य को वैश्विक मोटापा महामारी के संदर्भ में महत्वपूर्ण नहीं माना।

पोंट्ज़र ने सुझाव दिया कि हद्ज़ा उतनी ही ऊर्जा का उपयोग करते हैं क्योंकि उनका शरीर इसे अन्य कार्यों के लिए संरक्षित करता है। या हो सकता है कि हादजा को शारीरिक श्रम के बाद अधिक आराम मिले, जो समग्र ऊर्जा व्यय को कम करने में मदद करता है।

विज्ञान अभी भी इस दिशा में आगे बढ़ रहा है, और हमारी समझ के लिए गंभीर निहितार्थ हैं कि ऊर्जा व्यय कितनी दृढ़ता से संबंधित है और हम इसे व्यायाम के माध्यम से किस हद तक प्रभावित कर सकते हैं।

हरमन पोंटज़र मानवविज्ञानी हाडज़ा उतनी ही ऊर्जा का उपभोग करते हैं, लेकिन वे पश्चिमी देशों की तरह मोटे नहीं होते हैं। वे अधिक भोजन नहीं करते हैं, और इसलिए वजन नहीं बढ़ाते हैं।

यह मौलिक अवधारणा एक ऐसी घटना की व्याख्या करने के लिए साक्ष्य के बढ़ते पूल का हिस्सा है जिसे वैज्ञानिक वर्षों से देख रहे हैं: केवल व्यायाम की मात्रा में वृद्धि करके वजन कम करना बहुत मुश्किल है।

शारीरिक गतिविधि स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट है।

इससे पहले कि हम यह समझना शुरू करें कि व्यायाम वजन कम करने में आपकी मदद क्यों नहीं करेगा, आइए स्पष्ट करें: व्यायाम आपकी कमर को कैसे प्रभावित करता है, यह आपके शरीर और दिमाग को ठीक करेगा।

स्वतंत्र शोधकर्ताओं के कोक्रेन समुदाय ने यह प्रदर्शित करने के लिए तैयार किया है कि शारीरिक गतिविधि के परिणामस्वरूप केवल मामूली वजन कम हुआ, जिन विषयों ने अपने आहार को बदले बिना अधिक व्यायाम किया, उनमें निम्न रक्तचाप और रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर सहित स्वास्थ्य लाभ देखा गया। व्यायाम टाइप 2 मधुमेह, स्ट्रोक और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है।

ने दिखाया कि जो लोग खेल खेलते हैं उनमें अल्जाइमर रोग या मनोभ्रंश से संज्ञानात्मक हानि विकसित होने का जोखिम कम होता है। वे बुद्धि परीक्षणों में भी उच्च अंक प्राप्त करते हैं। यदि आप पहले से ही अपना वजन कम कर चुके हैं, तो व्यायाम, आपके कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने के साथ, आपके वजन को कम रखने में मदद करेगा।

वजन घटाने के लिए असमर्थित व्यायाम व्यावहारिक रूप से बेकार हैं।

तो, शारीरिक गतिविधि के लाभ स्पष्ट और वास्तविक हैं। लेकिन ट्रेडमिल पर किलो वजन कम होने की कई कहानियां सुनने के बावजूद सबूत कुछ और ही कहते हैं।

2001 में, यूएस नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (एनसीबीआई) द्वारा प्रकाशित, यह कहा गया है कि लगभग 20 सप्ताह तक चलने वाले एक अल्पकालिक प्रयोग में वजन घटाने को देखा गया था, हालांकि, एक दीर्घकालिक प्रयोग (26 सप्ताह से अधिक) में, व्यायाम के दौरान जली हुई ऊर्जा की मात्रा और वजन घटाने के बीच कोई संबंध नहीं था।

हम लंबे समय से इस विचार के साथ जी रहे हैं कि वजन कम करने की प्रक्रिया सरल है: कैलोरी खाई - कैलोरी खर्च की। अक्सर उद्धृत वैज्ञानिक में, मैक्स विशनोफ्स्की ने एक नियम निर्धारित किया है कि कई क्लीनिक और पत्रिकाएं अभी भी वजन घटाने की भविष्यवाणी करने के लिए उपयोग करती हैं: मानव वसा का एक पौंड लगभग 3,500 किलो कैलोरी है। यानी अगर आप रोजाना 500 किलो कैलोरी डाइट और फिजिकल एक्टिविटी के जरिए खर्च करते हैं, तो इसका नतीजा यह होगा कि आप एक हफ्ते में लगभग एक पाउंड वजन कम कर लेंगे। यदि आप प्रति दिन 500 किलो कैलोरी जोड़ते हैं, तो आपको आधा किलो मिलेगा।

अब शोधकर्ता इस नियम को बहुत सरल मानते हैं और मानव ऊर्जा संतुलन को एक गतिशील और अनुकूली प्रणाली के रूप में बोलते हैं। जब आप इसके बारे में कुछ बदलते हैं, जैसे कि अपने दैनिक कैलोरी सेवन में कटौती करना, शारीरिक गतिविधि को जोड़ना, यह आपके शरीर में परिवर्तनों का एक झरना ट्रिगर करता है जो आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली कैलोरी और अंततः आपके शरीर के वजन को प्रभावित करता है।

अलबामा विश्वविद्यालय के प्रोफेसर डेविड एलिसन का मानना है कि कैलोरी का सेवन सीमित करने से शारीरिक गतिविधि बढ़ाने से बेहतर काम होता है, और व्यायाम के साथ कैलोरी में कटौती करना और भी बेहतर काम करेगा।

व्यायाम आपकी कैलोरी का केवल एक छोटा सा अंश ही जलाने में आपकी मदद करता है।

पूरी तरह से कम करके आंका गया तथ्य यह है कि व्यायाम आपके कुल ऊर्जा व्यय का केवल एक छोटा सा अंश ही जलाता है।

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में अलेक्सई क्रावित्ज़ न्यूरोसाइंटिस्ट और मोटापा शोधकर्ता वास्तव में, खेल व्यक्ति की विशेषताओं के आधार पर कुल ऊर्जा व्यय का लगभग 10-30% जलता है। अपवाद पेशेवर एथलीट हैं, जिनके लिए प्रशिक्षण काम है।

ऊर्जा खपत के तीन मुख्य क्षेत्र

• बुनियादी चयापचय दर वह ऊर्जा है जिसका उपयोग शरीर को आराम करने पर भी काम करने के लिए किया जाता है।
• भोजन को पचाने के लिए प्रयुक्त ऊर्जा।
• शारीरिक गतिविधि पर खर्च की गई ऊर्जा।

हम बेसल चयापचय दर को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, और यह सबसे महत्वपूर्ण ऊर्जा व्यय है।

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में अलेक्सई क्रैविट्ज़ न्यूरोबायोलॉजिस्ट और मोटापा शोधकर्ता यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि अधिकांश लोगों की कुल ऊर्जा व्यय का 60-80% की बेसल चयापचय दर होती है।

भोजन को पचाने में कुल ऊर्जा व्यय का 10% खर्च होता है। शेष 10-30% शारीरिक गतिविधि पर खर्च किया जाता है, जहां व्यायाम इसका केवल एक हिस्सा है।

यही कारण है कि, आश्चर्यजनक रूप से, व्यायाम के परिणाम सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण होते हैं लेकिन वजन में छोटे परिवर्तन होते हैं।

व्यायाम के माध्यम से एक महत्वपूर्ण कैलोरी घाटा बनाने में कठिनाई

"" का उपयोग करते हुए, जो पुराने 3,500 कैलोरी नियम की तुलना में अधिक यथार्थवादी वजन घटाने का अनुमान देता है, मोटापा गणितज्ञ और मोटापा शोधकर्ता केविन हॉल ने एक मॉडल बनाया है जो दर्शाता है कि नियमित व्यायाम से महत्वपूर्ण वजन घटाने की संभावना नहीं है।

यदि 90 किलो वजन वाला व्यक्ति सामान्य मात्रा में कैलोरी का उपयोग करके सप्ताह में 4 बार औसत तीव्रता के साथ दौड़ता है, तो 30 दिनों के बाद वह 2 किलो से थोड़ा अधिक वजन कम करेगा। और अगर वह दौड़ने से ठीक होने के लिए अधिक खाता है या अधिक आराम करता है, तो वह और भी कम खोएगा।

इसलिए अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त लोग जो दसियों किलोग्राम वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उन्हें केवल व्यायाम के साथ इसे करने के लिए अविश्वसनीय समय, इच्छाशक्ति और प्रयास की आवश्यकता होगी।

शारीरिक गतिविधि गैर-स्पष्ट तरीकों से वजन घटाने को रोक सकती है

हम कितना चलते हैं यह इस बात से संबंधित है कि हम कितना खाते हैं। निस्संदेह, व्यायाम करने के बाद, हमें इतनी भूख लगती है कि हम जितनी कैलोरी बर्न करते हैं उससे अधिक कैलोरी खा सकते हैं।

बहुत से लोग व्यायाम के बाद अधिक खाते हैं, या तो इसलिए कि उन्हें लगता है कि उन्होंने बहुत अधिक कैलोरी बर्न की है, या इसलिए कि वे केवल बहुत भूखे हैं। हम व्यायाम के दौरान जली हुई कैलोरी की मात्रा को भी कम आंकते हैं।

आप इसके बाद केवल पांच मिनट के स्नैकिंग के साथ कठिन घंटे की कसरत के परिणाम को पार कर सकते हैं। पिज्जा का एक टुकड़ा, एक कप मोचचिनो या आइसक्रीम एक घंटे का व्यायाम है।

यह भी है कि कुछ लोग प्रशिक्षण के बाद "धीमा हो जाते हैं", अन्य गतिविधियों पर कम ऊर्जा खर्च करते हैं: वे लेट सकते हैं, सीढ़ियों के बजाय लिफ्ट ले सकते हैं, या बस अधिक बैठ सकते हैं। इन परिवर्तनों को प्रतिपूरक व्यवहार कहा जाता है और उन समायोजनों को संदर्भित करता है जो हम अनजाने में हमारे द्वारा जलाए गए कैलोरी को संतुलित करने के लिए करते हैं।

व्यायाम ऊर्जा संरक्षण के लिए शारीरिक परिवर्तन का कारण बन सकता है

शारीरिक गतिविधि के बाद हमारे शरीर ऊर्जा को कैसे नियंत्रित करते हैं, इससे संबंधित एक और दिलचस्प सिद्धांत यहां दिया गया है। शोधकर्ताओं ने चयापचय क्षतिपूर्ति नामक एक घटना की खोज की है: जब कोई व्यक्ति शारीरिक गतिविधि के लिए बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है या वजन कम करता है, तो उनकी आधार चयापचय दर कम हो जाती है।

लारा दुगास भौतिक चिकित्सा विशेषज्ञ आपके प्रयासों से शारीरिक परिवर्तन होते हैं - प्रतिपूरक तंत्र जो शारीरिक गतिविधि के स्तर के आधार पर बदलते हैं।

हमारा शरीर पूरी ताकत से वजन कम करने के हमारे प्रयासों का विरोध करता है। यह एक अच्छी तरह से प्रलेखित प्रभाव है, हालांकि सभी के लिए आवश्यक नहीं है।

1994 में ओबेसिटी रिसर्च नामक पत्रिका में प्रकाशित, परीक्षण विषय युवा गतिहीन जुड़वां बच्चों के 7 जोड़े थे। 93 दिनों तक, उन्होंने लगभग हर दिन 2 घंटे व्यायाम बाइक पर गहनता से काम किया।

अध्ययन के दौरान, जुड़वाँ एक अस्पताल में रहते थे, जहाँ उनकी निगरानी चौबीसों घंटे की जाती थी, और पोषण विशेषज्ञ यह सुनिश्चित करने के लिए विषयों द्वारा खपत कैलोरी की गणना में सतर्क थे कि उनकी संख्या स्थिर बनी रहे।

एक गतिहीन जीवन शैली से दैनिक शारीरिक गतिविधि में संक्रमण के बावजूद, अध्ययन प्रतिभागियों का औसत वजन घटाना 5 किलो था: कुछ ने 1 किलो वजन कम किया, कुछ ने 8 किलो वजन कम किया। प्रयोग में भाग लेने वालों ने परियोजना शुरू होने से पहले जितना अनुमान लगाया था, उससे 22% कम कैलोरी बर्न की।

शोधकर्ताओं ने इसे इस तथ्य से समझाया कि विषयों की आधारभूत चयापचय दर कम हो गई और उन्होंने दिन के दौरान कम ऊर्जा खर्च की।

लारा दुगास ने इस प्रभाव को "उत्तरजीविता तंत्र का हिस्सा" कहा। भविष्य में ऊर्जा के उपयोग के लिए संग्रहीत वसा को संग्रहीत करने के लिए व्यायाम के बाद शरीर ऊर्जा का भंडारण कर सकता है। लेकिन शोधकर्ताओं को अभी तक यह नहीं पता है कि ऐसा क्यों होता है और इंसानों में यह असर कब तक बना रहता है।

डेविड एलिसन प्रोफेसर हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि कुछ परिस्थितियों में चयापचय अनुकूलन होता है, प्रतिपूरक तंत्र शुरू हो जाते हैं। लेकिन हम नहीं जानते कि मुआवजा किस हद तक, किन परिस्थितियों में और किसके साथ प्रकट होता है।

ऊर्जा की खपत सीमित है

एक और परिकल्पना जो बताती है कि अकेले व्यायाम से वजन कम करना मुश्किल क्यों है, यह है कि ऊर्जा व्यय अपनी सीमा तक पहुंच जाता है। इसका प्रमाण पोंट्ज़र और उनके सहयोगियों ने 2016 में पत्रिका में प्रकाशित एक लेख में दिया है।

अध्ययन के लिए, वैज्ञानिकों ने घाना, दक्षिण अफ्रीका, अमेरिका, सेशेल्स और जमैका से 332 वयस्कों की भर्ती की। प्रतिभागियों को 8 दिनों तक देखने के बाद, शोधकर्ताओं ने एक्सेलेरोमीटर का उपयोग करके शारीरिक गतिविधि और जली हुई ऊर्जा पर डेटा एकत्र किया। उन्होंने विषयों को तीन समूहों में विभाजित किया: एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करना, मध्यम रूप से सक्रिय (वे सप्ताह में 2-3 बार खेल के लिए जाते हैं), अति सक्रिय (वे लगभग हर दिन व्यायाम करते हैं)। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अध्ययन के समय लोग पहले से ही इस तरह से रह रहे थे, और विशेष रूप से खेल खेलना शुरू नहीं किया था।

विभिन्न शारीरिक गतिविधियों वाले समूहों में कैलोरी व्यय में अंतर केवल 7-9% था। एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व करने वालों की तुलना में मध्यम सक्रिय लोग हर दिन औसतन 200 किलो कैलोरी अधिक जलाते हैं। हालांकि, उच्च ऊर्जा खपत प्रगति में तब्दील नहीं हुई।

मात्रा और शरीर संरचना के लिए समायोजित हरमन पोंटज़र मानवविज्ञानी, कुल ऊर्जा व्यय सकारात्मक रूप से शारीरिक गतिविधि के साथ सहसंबद्ध है, लेकिन यह अनुपात शारीरिक गतिविधि की सीमा के निचले सिरे पर काफी मजबूत था।

एक बार जब आप शारीरिक गतिविधि के एक निश्चित स्तर तक पहुँच जाते हैं, तो आप उसी दर से कैलोरी बर्न करना बंद कर देंगे: कुल ऊर्जा व्यय का ग्राफ एक पठार होगा। ऊर्जा व्यय की यह अवधारणा सामान्य समझ से अलग है: आप जितने अधिक सक्रिय होते हैं, उतनी ही अधिक कैलोरी आप प्रतिदिन बर्न करते हैं।

अपने शोध के आधार पर, पोंटज़र ने एक सीमित ऊर्जा व्यय मॉडल का प्रस्ताव रखा: यह दर्शाता है कि अतिरिक्त शारीरिक गतिविधि का प्रभाव मानव शरीर के लिए रैखिक नहीं है। विकासवादी सिद्धांत के अनुसार, जब खाद्य स्रोत अविश्वसनीय थे, तब शरीर ने ऊर्जा व्यय की सीमा निर्धारित की, शारीरिक गतिविधि की मात्रा से स्वतंत्र।

हरमन पोंटज़र मानवविज्ञानी विचार यह है कि शरीर ऊर्जा व्यय के एक विशिष्ट स्तर को बनाए रखने की कोशिश करता है चाहे आप कितने भी सक्रिय क्यों न हों।

फिलहाल, यह परिकल्पना यह समझाने का एक दिलचस्प तरीका है कि जिम जाना वजन कम करने का एकमात्र साधन क्यों काम नहीं करता है।

सरकार और खाद्य उद्योग दे रहे हैं अवैज्ञानिक सलाह

1980 के बाद से, अधिक वजन का प्रसार दोगुना हो गया है, और विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, दुनिया की 13% आबादी मोटापे से ग्रस्त है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, लगभग 70% लोग अधिक वजन वाले या मोटे हैं।

शारीरिक गतिविधि की कमी और बहुत अधिक कैलोरी वाले भोजन को इस समस्या के समान कारणों के रूप में उद्धृत किया गया था। ब्रिटिश मेडिकल जर्नल में प्रकाशित शोधकर्ताओं द्वारा यह तर्क दिया गया था, "आप एक खराब आहार से बच नहीं सकते।"

दुर्भाग्य से, हम अधिक वजन के साथ लड़ाई हार रहे हैं क्योंकि हम पहले से कहीं ज्यादा खा रहे हैं। लेकिन खेल मिथक अभी भी नियमित रूप से खाद्य और पेय उद्योग द्वारा समर्थित है, जो अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों की बिक्री के पक्ष में हो सकते हैं।

कोका-कोला कंपनी ने 1920 के दशक से शारीरिक गतिविधि को बढ़ावा दिया है: "शारीरिक गतिविधि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य और कल्याण के लिए महत्वपूर्ण है।" और न्यूयॉर्क टाइम्स ने हाल ही में घोषणा की कि कोका-कोला मोटापा अनुसंधान को प्रायोजित कर रहा है ताकि यह साबित हो सके कि शारीरिक निष्क्रियता मोटापे की महामारी का कारण है।

पेप्सिको और अन्य कंपनियां भी अपने उत्पादों का उपयोग जारी रखते हुए हमें और अधिक व्यायाम करने के लिए प्रोत्साहित करने का प्रयास कर रही हैं।

लेकिन यह एक अपर्याप्त और संभावित खतरनाक दृष्टिकोण है क्योंकि यह लोगों को कैलोरी सेवन के प्रभाव को नजरअंदाज करने या कम आंकने के लिए प्रोत्साहित करता है। खेल आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। लेकिन अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो सबसे बड़ी समस्या खान-पान की है।

तो वजन कम करने के लिए आप क्या करते हैं?

नेशनल वेट कंट्रोल रजिस्ट्री ने उन वयस्कों की विशेषताओं, आदतों और व्यवहार का अध्ययन और विश्लेषण किया, जिन्होंने कम से कम 13 किलो वजन कम किया है और कम से कम एक साल के लिए एक नया वजन बनाए रखा है। वर्तमान में, अध्ययन में 10,000 लोग भाग ले रहे हैं, जो सालाना प्रश्नावली भरते हैं, यह बताते हुए कि वे सामान्य वजन कैसे बनाए रखते हैं।

शोधकर्ताओं ने प्रयोग में प्रतिभागियों के बीच सामान्य आदतें पाईं: वे सप्ताह में कम से कम एक बार अपना वजन करते हैं, अपने कैलोरी सेवन और बहुत अधिक वसा वाले भोजन को सीमित करते हैं, भाग के आकार की निगरानी करते हैं, और नियमित रूप से व्यायाम करते हैं।

लेकिन ध्यान दें: शारीरिक गतिविधि का उपयोग कैलोरी की गिनती और अन्य व्यवहार परिवर्तनों के पूरक के लिए किया जाता है। कोई भी विश्वसनीय वजन घटाने वाला विशेषज्ञ आपको बताएगा कि वजन कम करने के लिए सबसे अच्छी बात यह है कि आप अपनी कैलोरी को सीमित करें और स्वस्थ आहार पर ध्यान दें।

सामान्य तौर पर, अकेले कैलोरी की मात्रा को कम करने की तुलना में आहार और व्यायाम समग्र कल्याण के लिए अधिक फायदेमंद होते हैं, लेकिन केवल यह ही कर सकता है। नीचे दिए गए ग्राफ़ में, आप देख सकते हैं कि जिन लोगों ने अपने कैलोरी सेवन को प्रतिबंधित किया, उनका वजन लगभग उसी दर से कम हुआ, जिस समूह ने आहार और शारीरिक गतिविधि को शामिल किया था।

और यदि आप अपने लिए दूसरा विकल्प चुनते हैं - आहार + खेल - कैलोरी गिनते समय सतर्क रहें और भोजन के अतिरिक्त हिस्से के साथ शारीरिक गतिविधि के दौरान खर्च की गई ऊर्जा की भरपाई न करें।