कीवी फल को छिलके के साथ क्यों खाना चाहिए

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

पता करें कि आप क्या खो रहे हैं यदि आप केवल गूदा खाते हैं और खाल को फेंक देते हैं।

कीवी का छिलका आपके लिए क्यों अच्छा है

कीवी एक कम कैलोरी वाला और बहुत ही सेहतमंद फल है, लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि इसकी त्वचा कुछ मायनों में गूदे से भी ज्यादा स्वस्थ होती है। निम्नलिखित यौगिकों के छिलके में विशेष रूप से कई होते हैं:

1. फाइबर। पाचन में सहायता करता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। कीवी के छिलके में यह गूदे की तुलना में 50% अधिक होता है।

2. विटामिन ई और सी। घावों और निशानों के तेजी से उपचार को बढ़ावा देना, त्वचा को सुंदर बनाना और समग्र जीवन शक्ति में वृद्धि करना। इसके अलावा, विटामिन ई और सी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं, यानी वे शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करते हैं। वे बैक्टीरिया से लड़ते हैं और हमें युवा और स्वस्थ रहने में मदद करते हैं। कीवी के छिलके में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा काफी अधिक होती है।कीवी की सूक्ष्मजैविक और भौतिक रासायनिक संरचना। लुगदी की तुलना में।

3. फोलिक एसिड। मूड और प्रदर्शन में सुधार करता है, हेमटोपोइजिस में मदद करता है। यह गर्भवती महिलाओं में फोलिक एसिड की इष्टतम सांद्रता होनी चाहिए। भ्रूण के सामान्य विकास के लिए गर्भवती महिलाओं के आहार में मौजूद रहें। कीवी की त्वचा में फोलिक एसिड गूदे की तुलना में 32% अधिक होता है।

त्वचा के साथ कीवी कैसे खाएं

जब भी संभव हो जैविक कीवी खरीदें, क्योंकि अधिकांश कीटनाशक छिलके में जमा हो जाते हैं। आप इको-दुकानों में प्राकृतिक फल खरीद सकते हैं - उनके पास आमतौर पर गुणवत्ता की पुष्टि करने वाले सभी दस्तावेज होते हैं। आप बाजारों और सुपरमार्केट में जैविक या इको-लेबल वाले फल भी पा सकते हैं।

बैक्टीरिया को कम करने के लिए खाने से पहले कीवी को अच्छी तरह से धो लें। अगर फलों की झबरा त्वचा मुंह में जलन पैदा करती है, तो कीवी को कागज़ के तौलिये या फलों के ब्रश से पोंछ लें। किवीनो नामक एक चिकनी कीवी किस्म है, लेकिन इसे ढूंढना मुश्किल है - नियमित रूप से विली को निकालना आसान है।

यदि आप लगभग हर दिन इनका सेवन करते हैं तो प्रति दिन 2-3 कीवी से अधिक नहीं खाना सबसे अच्छा है। बड़ी मात्रा में इस फल का बार-बार सेवन करने से डर्मेटाइटिस हो सकता है या अग्न्याशय का काम खराब हो सकता है, क्योंकि कीवी विटामिन और एसिड से भरपूर होता है। यदि आप इसे समय-समय पर खाते हैं, तो मात्रा में कोई प्रतिबंध नहीं है - अपनी भलाई पर ध्यान दें।

कीवी किसे नहीं खाना चाहिए

यदि आपके पास फल का सेवन करने से बचना चाहिए:

• कीवी एलर्जी;
• बढ़ी हुई अम्लता;
• तीव्र जठरशोथ या अल्सर;
• दस्त (चीनी रोगियों के उदाहरण पर कब्ज पर कीवी फाइबर का कीवी रेचक प्रभाव पड़ता है। प्रभाव);
• गुर्दे की पथरी या उनके विकसित होने का जोखिम।