क्लिंग फिल्म के साथ 15 पाक जीवन हैक जो आप कभी नहीं जानते थे

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

बर्तनों पर दाग न लगाना सीखें, केले को ताजा रखें और अंडे को नए तरीके से पकाएं।

1. आटे को प्लास्टिक रैप में बेल लें। टेबल और रोलिंग पिन साफ रहेगा

टेबल या कटिंग बोर्ड को एक शीट से ढक दें और आटे को दूसरी शीट से ढक दें। यह कुछ आदत लेता है, लेकिन यह इसके लायक है।

2. मिक्सर को पन्नी से लपेटें ताकि तरल पदार्थ छींटे न दें और आटा धूल न जाए।

स्थिर मिक्सर और हैंड ब्लोअर के साथ काम करता है। बाद के मामले में, आपको उपकरण के लिए एक उद्घाटन छोड़कर, कटोरे के तीन चौथाई हिस्से को बंद करना होगा।

3. पाइपिंग बैग को साफ रखें

यदि केवल एक बैग है, और कई क्रीम (विभिन्न रंगों के भी) हैं, तो इसे कई बार धोना पड़ता है। लेकिन सब कुछ बहुत आसान है अगर आप क्लिंग फिल्म से एक बैग बनाते हैं, उसमें क्रीम डालते हैं और इसे पेस्ट्री बैग में डालते हैं।

4. अपने गैजेट्स को नमी और गंदगी से बचाएं

जब भी आप खाना बनाते या खाते समय यूट्यूब देखें तो अपने टैबलेट और स्मार्टफोन को टेप में लपेट लें। क्लिंग फिल्म पतली है - सेंसर प्रतिक्रिया देगा। और अगर कुछ फैलता है या जागता है, तो गैजेट को कोई नुकसान नहीं होगा।

5. खाने के बाद प्लेट को साफ रखें।

कुंवारे और हताश आलसी लोग इस विचार की सराहना करेंगे।

6. शराब से कॉर्क की गंध को दूर करें

जब कॉर्क में ट्राइक्लोरोएनिसोल (TCA) दिखाई देता है, तो वाइन मोल्ड या गीले कार्डबोर्ड की तरह महकने लगती है। आप एक डिकैन्टर से अप्रिय गंध से छुटकारा पा सकते हैं। यदि यह नहीं है, तो क्लिंग फिल्म और एक डिकैन्टर से बना एक साधारण उपकरण मदद करेगा। अगर थोड़ा टीसीए है, तो फिल्म इसे अवशोषित कर सकती है।

7. बिना पोच्ड अंडे पकाएं

एक छोटे कटोरे को एक फिल्म के साथ कवर करें, इसे वनस्पति तेल से ब्रश करें और अंडा तोड़ दें। फिर एक पाउच बना लें, उसे कसकर मोड़ लें और उबलते पानी में डाल दें। खाना पकाने की यह विधि इस मायने में सुविधाजनक है कि आप एक साथ कई पके हुए अंडे उबाल सकते हैं।

8. अंडे को फ्रिज में पकाएं

अधिक सटीक रूप से, फ्रीजर में। लंबे समय तक कम तापमान के संपर्क में रहने से, जर्दी सख्त हो जाती है और एक असामान्य स्वाद प्राप्त कर लेती है। अंडे को क्लिंग फिल्म से कसकर लपेटें और फ्रीजर में रख दें। तापमान 18 डिग्री से नीचे होना चाहिए।

तीन दिनों के बाद, बाहर निकालें, एक छोटा सा छेद करें, सफेदी को निथार लें, और फिर खोल को पूरी तरह से तोड़ दें और ध्यान से जर्दी को हटा दें। यह डिश कुछ महंगे रेस्टोरेंट में परोसी जाती है।

9. सिप्पी ग्लास बना लें

बच्चों और यात्रा सहायकों के लिए बढ़िया समाधान। इस तरह के बर्तन से ट्रेन में और कार में अपने आप को और अपने आसपास सब कुछ डालने के डर के बिना पीना सुविधाजनक है। बस कांच के ऊपर प्लास्टिक को फैलाएं, किनारों के खिलाफ मजबूती से दबाएं। केंद्र में एक पुआल डालें।

10. तरल भोजन और पेय को लीक न होने दें

नियम याद रखें: पहले फिल्म, फिर ढक्कन। इसमें बोतलें, लंच बॉक्स और कोई भी अन्य बर्तन शामिल हैं जिन्हें आप अपने साथ पिकनिक या काम पर ले जाने की योजना बना रहे हैं। अगर कंटेनर को बैग में पलट दिया जाए तो एक मोटी चटनी भी लीक हो सकती है।

11. फ्रिज मैट की जगह प्लास्टिक का इस्तेमाल करें

विपणक दावा करते हैं कि सिलिकॉन फ्रिज मैट जीवाणुरोधी होते हैं और भोजन को अधिक समय तक ताजा रहने में मदद करते हैं। वास्तव में, वे सिर्फ अलमारियों को बर्तन और अन्य दूषित पदार्थों से धुंध से बचाते हैं। लेकिन साधारण क्लिंग फिल्म इस मिशन के साथ ठीक काम करेगी।

12. केले को ताजा रखें

मिट्टी की फिल्म, पन्नी की तरह, केले को समय से पहले खराब होने से बचाती है। इसके चारों ओर गुच्छा का आधार लपेटें और फल को फ्रिज में रख दें।

13. आइसक्रीम के कंटेनरों को पन्नी से सील करें।

यह सिर्फ इतना है कि इलाज की सतह पर बर्फ को बनने से रोकने के लिए ढक्कन पर्याप्त नहीं है।

14. मच्छरदानी बनायें

किचन में मच्छरों से छुटकारा पाने के लिए अपने गिलास के नीचे कुछ मीठा रखें। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी। ऊपर से पन्नी के साथ कंटेनर को कसकर बंद करें और टूथपिक के साथ कई छेद करें।ड्रोसोफिला चारा के लिए अंदर रेंगेगा, लेकिन वे बाहर नहीं निकल पाएंगे।

15. फिल्म को आज्ञाकारी बनाएं

अगर क्लिंग फिल्म खराब तरीके से खुलती है, चिपक जाती है और टूट जाती है, तो रोल को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। कम तापमान के प्रभाव में, यह कम लोचदार और अधिक प्रबंधनीय हो जाएगा।