एक बैग में अंडे कैसे और कितना पकाना है

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

एक सॉस पैन और मल्टीक्यूकर में खाना पकाने के लिए सटीक सिफारिशें।

एक बैग में उबले अंडे में तरल जर्दी होती है, और प्रोटीन कर्ल हो जाते हैं, यानी वे घने हो जाते हैं।

अंडे कैसे तैयार करें

उन्हें कमरे के तापमान पर लाने के लिए खाना पकाने से लगभग एक घंटे पहले रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें। यदि अंडे ठंडे हैं, तो खाना पकाने के दौरान गोले फट सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, आप कुंद पक्ष से खोल को छेद सकते हैं। यह दरारों को रोकने में भी मदद करेगा। सुई या अन्य वस्तु को बहुत सावधानी से और केवल कुछ मिलीमीटर डालें ताकि सुरक्षात्मक फिल्म को अंदर से स्पर्श न करें।

किसी भी संदूषण से मुक्त रखने के लिए बहते पानी के नीचे अंडों को धो लें।

एक बैग में कितने अंडे पकाना है

अंडे को एक बैग में 4-6 मिनट के लिए उबाला जाता है। समय तैयारी विधि पर निर्भर करता है।

उबले हुए अंडों को तुरंत दो मिनट के लिए बर्फ के पानी में डाल दें। यह खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकता है और सफाई को आसान बनाता है।

चूल्हे पर एक बैग में अंडे कैसे उबालें

विधि 1

अंडे को एक सॉस पैन में रखें और उन्हें पूरी तरह से ठंडे पानी से ढक दें। तरल लगभग 2 सेमी अधिक होना चाहिए। हल्का नमक, उबाल लें और गर्मी कम करें। पानी को थोड़ा उबालना चाहिए। अंडे को 4-5 मिनट तक उबालें।

विधि 2

एक सॉस पैन में अंडे रखें, ठंडे पानी और नमक से ढक दें। एक उबाल लेकर आओ और गर्मी से हटा दें। लगभग 4 मिनट के लिए अंडे को ढककर पानी में बैठने दें।

विधि 3

एक बर्तन में पानी उबालें, थोड़ा सा नमक डालें। पानी पर्याप्त होना चाहिए ताकि यह अंडे से 2 सेमी अधिक हो। आंच कम करें ताकि तरल थोड़ा उबल जाए। एक चम्मच, स्लेटेड चम्मच, या कुछ और का उपयोग करके, अंडे को धीरे से बर्तन में डुबोएं। 5-6 मिनट तक पकाएं।

मल्टीक्यूकर में बैग में अंडे कैसे पकाएं

विधि 1

अंडे को एक मल्टीकलर बाउल में रखें। पूरी तरह से पानी और नमक से भरें। स्टीम पर 4-5 मिनट तक पकाएं। पानी में उबाल आने के साथ ही उलटी गिनती शुरू हो जाएगी।

विधि 2

मल्टीकलर बाउल में 3 कप पानी डालें। ऊपर एक स्टीमिंग कंटेनर रखें और उसमें अंडे रखें। पानी में उबाल आने के बाद 4 मिनट तक स्टीम पर पकाएं।