किचन लाइफ हैक्स: कड़े उबले अंडे को ओवन में पकाना

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

चूंकि उज्ज्वल ईस्टर अवकाश दो सप्ताह से थोड़ा कम समय में मनाया जाएगा, इसलिए यह जीवन हैक बहुत उपयोगी साबित हुआ। कम से कम उन लोगों के लिए जो सभी परंपराओं का जश्न मनाते हैं और उनका पालन करते हैं। इसके बारे में लिखने से पहले, मैंने कठोर उबले अंडे बनाने की इस विधि का परीक्षण करने का फैसला किया और परिणाम से बहुत खुश था!

यह बहुत आसान है - आप सावधानी से अंडे को वायर रैक पर रखें और उन्हें 30 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें। इसके बाद इन्हें बर्फ के पानी में डालकर फ्रिज में रख दें।

इस विधि के कम से कम दो फायदे हैं - आप एक ही समय में बड़ी संख्या में अंडे को बिना भाप वाले पैन के साथ बेक कर सकते हैं। दूसरा फायदा यह है कि अंडे फटते नहीं हैं। सच है, मैंने केवल दो अंडे सेंकने की कोशिश की, लेकिन मुझे लगता है कि अगर उनमें से 5 या 10 थे, तो सब कुछ सुचारू रूप से चलेगा।

और वे अधिक कोमल और मलाईदार स्वाद लेते हैं। खासकर योलक्स!

यह केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है जो प्याज के छिलके के साथ अंडे उबालते हैं ताकि वे एक सुंदर भूरे रंग के हो जाएं। अन्य सभी विकल्पों के लिए, खाना पकाने की यह विधि काफी उपयुक्त है।