आड़ू आपके लिए अच्छे क्यों हैं: वैज्ञानिक रूप से सिद्ध 7 गुण

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

यह प्रश्न का सही उत्तर है "वजन घटाने के लिए क्या खाना चाहिए?"

पहली नज़र में, आड़ू ठोस चीनी हैं। लेकिन वे वास्तव में पीच, रॉ के प्रमुख पोषक तत्वों से भरे हुए हैं। मीठे कार्बोहाइड्रेट के अलावा, आड़ू में वसा, प्रोटीन, विटामिन ए, सी, ई, के, फोलेट (विटामिन बी 9, सिंथेटिक रूप में फोलिक एसिड के रूप में जाना जाता है), नियासिन (उर्फ विटामिन बी 3, या पीपी) और बहुत कुछ होता है।

यह सभी पोषक तत्व आड़ू को ऐसा फल बनाते हैं जो शरीर को दैनिक तनाव, तनाव और यहां तक कि वायरस और बैक्टीरिया के हमले से निपटने में मदद करता है। यहाँ मीठे फलों के कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं।

1. आड़ू कब्ज और दस्त को रोकने में मदद करता है

एक मध्यम आकार के आड़ू (लगभग 150 ग्राम वजन) में 2 ग्राम से अधिक फाइबर होता है - अपचनीय फाइबर जो स्वस्थ पाचन के लिए आवश्यक है।

फाइबर आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है, पचे हुए भोजन के अवशेषों को बासी नहीं, बल्कि बाहर निकलने में मदद करता है। यह नरम मल बनाने में मदद करता है और कब्ज के जोखिम को कम करता है। वही फाइबर अतिरिक्त पानी को अवशोषित करता है और इस प्रकार दस्त को रोकने में मदद करता है।

इसके अलावा, आहार फाइबर जठरांत्र संबंधी मार्ग में रहने वाले लाभकारी बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल के रूप में कार्य करता है। बस खाने से पहले आड़ू को छीलकर न छीलें: इसमें सबसे ज्यादा फाइबर होता है।

2. समय से पहले बुढ़ापा और ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करें

विटामिन ए, सी, साथ ही प्लांट कंपाउंड फ्लेवोनोइड्स, जो एंटीऑक्सिडेंट क्षमताओं से भरपूर होते हैं, फेनोलिक यौगिक, कैरोटेनॉयड्स, और कैलिफोर्निया आड़ू से अमृत, आड़ू और बेर की किस्मों में विटामिन सी सामग्री, प्रसिद्ध एंटीऑक्सिडेंट हैं। ये पदार्थ अंग और ऊतक अणुओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों की मात्रा को कम करने में सक्षम हैं। क्षति प्रक्रिया को ऑक्सीडेटिव तनाव कहा जाता है, और शरीर विज्ञानी इसे त्वरित उम्र बढ़ने और मनोभ्रंश, विभिन्न ऑटोइम्यून विकारों, हृदय प्रणाली के रोगों और कैंसर जैसे खतरनाक विकारों के विकास के साथ जोड़ते हैं।

एक आड़ू खाने से, आप विभिन्न किस्मों से आड़ू के छिलके और मांस की एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को कम करते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव आपके शरीर का कारण बनता है। और आप अपने आप को लंबे समय तक युवा और स्वस्थ रहने में मदद करते हैं।

3. संभवतः त्वचा की स्थिति में सुधार

आड़ू में पाए जाने वाले पौधे यौगिक सेरामाइड्स नमी को अधिक मज़बूती से बनाए रखने के लिए मानव त्वचा पर आड़ू के प्रभाव (प्रूनस पर्सिका) -व्युत्पन्न ग्लूकोसिलसेरामाइड की मदद करते हैं। इसका मतलब यह है कि जो लोग नियमित रूप से आड़ू खाते हैं, वे झुर्रियों, उम्र के धब्बों, त्वचा की जलन से बेहतर तरीके से सुरक्षित रहते हैं - सिद्धांत रूप में।

यह ध्यान देने योग्य है कि इस प्रभाव की पुष्टि करने वाला शोध "इन विट्रो" - यानी त्वचा के नमूनों पर किया गया था। हालांकि, वैज्ञानिक आशावादी हैं और कोई कारण नहीं देखते हैं कि आड़ू प्रेमियों में वही मॉइस्चराइजिंग प्रभाव दोहराया नहीं जाएगा।

4. कुछ प्रकार के कैंसर को रोक सकता है

आड़ू त्वचा और लुगदी कैफिक एसिड में समृद्ध हैं। मानव एचटी में ऑक्सीडेटिव तंत्र द्वारा कैंसर कोशिका प्रसार पर कैफिक एसिड का निरोधात्मक प्रभाव 1080 फाइब्रोसारकोमा सेल लाइन एक एंटीऑक्सिडेंट है जिसने कैंसर विरोधी गुणों का उच्चारण किया है।

इन फलों में निहित अन्य एंटीऑक्सिडेंट - पॉलीफेनोल्स - आड़ू से पॉलीफेनोलिक्स को धीमा करते हैं (प्रूनस पर्सिका वर। रिच लेडी) ट्यूमर के विकास और एमडीए के मेटास्टेसिस को रोकते हैं एमबी ‑ 435 स्तन कैंसर कोशिकाओं में विवो में कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि और प्रसार, विशेष रूप से स्तन में कैंसर ग्रंथियां।

5. एलर्जी के लक्षणों को कम करने में सक्षम

जब हम किसी एलर्जेन का सामना करते हैं, तो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली हिस्टामाइन का उत्पादन शुरू कर देती है। ये पदार्थ अप्रिय लक्षण पैदा करते हैं - खांसी, नाक बहना, छींकना, आंखों से पानी आना।

कई अध्ययन प्रूनस पर्सिका के फल की एलर्जी-विरोधी भड़काऊ गतिविधि प्रदर्शित करते हैं: कैल्शियम और एनएफ-कप्पाबी की भूमिका, कि खाया हुआ आड़ू रक्त में हिस्टामाइन की रिहाई को कम कर सकता है। और इस प्रकार एलर्जी की प्रतिक्रिया को कम स्पष्ट करते हैं।

6. प्रतिरक्षा प्रणाली पर अच्छा प्रभाव पड़ता है और घाव भरने में तेजी लाता है

एक मध्यम आड़ू में आड़ू, कच्चा, विटामिन सी के दैनिक मूल्य का लगभग 15% होता है। एस्कॉर्बिक एसिड के कई सिद्ध स्वास्थ्य प्रभाव होते हैं। सहित - रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना।

इस प्रकार, विटामिन सी तकनीकी प्रगति को प्रोत्साहित करता है: एस्कॉर्बिक एसिड स्ट्रोमल कोशिकाओं की अनुपस्थिति में मानव हेमटोपोइएटिक स्टेम कोशिकाओं से डबल-पॉजिटिव टी कोशिकाओं के विकास को प्रेरित करता है, ल्यूकोसाइट्स का उत्पादन - सफेद रक्त कोशिकाएं जो शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करती हैं। यह दबाव अल्सर वाले रोगियों में पूरक आर्गिनिन, विटामिन सी और जिंक के साथ उपचार के रूप में भी जाना जाता है: एक यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षण, कि यह त्वचा के घावों की उपचार प्रक्रिया में सुधार करता है।

7. स्लिमनेस बनाए रखने में मदद करता है

मीठे, रसीले आड़ू में प्रति 100 ग्राम वजन में केवल 39 किलो कैलोरी होता है - वसा रहित केफिर से थोड़ा अधिक।

लगभग 90% आड़ू आड़ू, कच्चे पानी से बने होते हैं।

इसके अलावा, फल बहुत संतोषजनक हैं। इस बोनस के लिए फाइबर को धन्यवाद। आड़ू को नाश्ते के रूप में खाने से आप आसानी से अपनी भूख को नियंत्रण में रख सकते हैं और अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं कर सकते।