आहार आमतौर पर काम क्यों नहीं करता

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

हमें कितना वजन करना चाहिए इस बारे में हमारे दिमाग की अपनी राय है - इसे "कंट्रोल पॉइंट" (4-9 किलो की रेंज) कहा जाता है। और हम कितनी भी कोशिश कर लें, वह हमें बार-बार "आदर्श वजन" पर लौटाएगा। जब हम आहार पर जाते हैं और उपवास शुरू करते हैं, तो रक्षा तंत्र चालू हो जाता है, और उसके बाद, टूटने और नए वजन बढ़ने लगते हैं। यह एक दुष्चक्र बन जाता है। न्यूरोसाइंटिस्ट सैंड्रा अमोद्ट का सुझाव है कि हम जो खाते हैं उसके लिए आहार से एक स्मार्ट और अधिक सार्थक दृष्टिकोण पर स्विच करें।

आज मैं आपको एक गर्म विषय के बारे में एक टेड टॉक की पेशकश करना चाहता हूं - आहार और वे शायद ही कभी काम क्यों करते हैं। लेकिन इस बार समस्या का समाधान पोषण विशेषज्ञ नहीं, बल्कि न्यूरोसाइंटिस्ट करेंगे।

यह पता चला है कि हमारे दिमाग की अपनी राय है कि हमें कितना वजन करना चाहिए। इसे "संदर्भ बिंदु" (4-9 किग्रा रेंज) कहा जाता है। और आप कितनी भी कोशिश कर लें, फिर भी वह लगातार आपको अपने "आदर्श" की ओर लौटाएगा। इसके अलावा, एक समय की बात है, जब हम अभी भी मैमथ के पीछे भाग रहे थे, अधिक वजन हमारा उद्धार था, क्योंकि अगर लंबे समय तक भोजन नहीं था, तो हमारे शरीर ने भोजन की कमी पर प्रतिक्रिया की और शिकंजा कस दिया (ऊर्जा की खपत में कमी). जैसे ही भोजन दिखाई दिया, हम फिर से पूरी शक्ति से चालू हो गए। विकास एक बहुत ही धीमी प्रक्रिया है, और यह हमारे शरीर को उतनी जल्दी बदलने में सक्षम नहीं है जितनी जल्दी किसी व्यक्ति के बाहरी मापदंडों के लिए फैशन बदलता है। इसलिए प्रकृति को धोखा देना बहुत मुश्किल है। और धोखा देने के बजाय, हम खुद को नियंत्रित करना सीख सकते हैं कि हम क्या खाते हैं, लेकिन आहार पर नहीं जाते।

सैंड्रा अमोद हमें आहार से भोजन सेवन के लिए एक बेहतर दृष्टिकोण पर स्विच करने के लिए आमंत्रित करते हैं।