त्वरित रात का खाना: भविष्य में उपयोग के लिए बरिटोस कैसे तैयार करें

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:38

जब घर के बने अर्द्ध-तैयार उत्पादों की बात आती है, तो साधारण व्यंजन तैयार करने के विकल्पों की संख्या असीमित होती है। इस लेख में, हम इस बारे में बात करेंगे कि भविष्य में उपयोग के लिए घर का बना बरिटोस कैसे तैयार किया जाए, भरने के लिए कौन से खाद्य पदार्थ सबसे अच्छे हैं, और कैसे कुछ मिनटों में रिक्त को हार्दिक रात के खाने या दोपहर के भोजन में बदल दें।

शीर्ष तीन, जो क्लासिक बरिटो का आधार है, टॉर्टिला, चावल और बीन्स हैं। नियमित सुपरमार्केट टॉर्टिला या पीटा ब्रेड काम नहीं करेगा। मोटे गेहूं के केक का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

नुस्खा को थोड़ा जटिल करना और इसे स्वयं पकाना समझ में आता है। जब आप टुकड़े को फ्रीजर से बाहर निकालते हैं और इसे फिर से गरम करते हैं, तो आटे को बेलने में लगने वाले अतिरिक्त आधे घंटे के लिए खुद को धन्यवाद दें।

चावल के लिए, सब कुछ सरल है: आप किसी भी बचे हुए का उपयोग कर सकते हैं या अपनी पसंदीदा चावल की किस्म पका सकते हैं। साधारण अखमीरी चावल को अजमोद और कुछ नीबू के रस के साथ चखा जा सकता है।

फलियों के रूप में, आप मकई, उबले हुए या डिब्बाबंद बीन्स का उपयोग सॉस के साथ या बिना सॉस के कर सकते हैं।

अब बाकी सामग्री के लिए। चिकन या बीफ प्रोटीन का बहुत अच्छा स्रोत है। पिछले रात के खाने से बचे हुए का तिरस्कार न करें: कल के स्टेक या उबले हुए मुर्गे के टुकड़े सुरक्षित रूप से उपयोग किए जा सकते हैं।

शाकाहारी बरिटो के लिए, टोफू या सौतेले टेम्पे का उपयोग करें।

सब्जियां चुनते समय, उन लोगों के साथ रहें जिनमें कम पानी हो। उदाहरण के लिए, माइक्रोवेव में रहने के बाद टमाटर और तोरी बहुत अधिक तरल पदार्थ देंगे, जिससे केक आसानी से अलग हो सकता है। यदि मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें तब तक तलें जब तक कि सारी नमी वाष्पित न हो जाए। ऐसी सब्जियां न डालें जो गर्म नहीं परोसी जाती हैं: सलाद, खीरा, मूली आदि।

बरिटो की सब्जी भरना मौसम और बजट के अनुकूल होना आसान है: ब्रोकोली और फूलगोभी, तली हुई प्याज और मिर्च, शकरकंद, मशरूम और तली हुई गर्म मिर्च करेंगे।

पकवान के जोड़ने वाले तत्वों में से एक पनीर है। नियमित हार्ड पनीर और प्रामाणिक मेक्सिकन प्रकार, जैसे कोटिहा पनीर, दोनों उपयुक्त हैं।

अब आकार देने के लिए। बरिटोस एकत्र करना बहुत आसान है। चावल और बीन्स को फ्लैटब्रेड के बीच में स्ट्रिप्स में रखें, फिर मांस, और ऊपर सब्जियां और पनीर फैलाएं। आप बस एक स्ट्रॉ के साथ केक को रोल कर सकते हैं, लेकिन एक लिफाफे में लुढ़का हुआ बर्टिटो खाने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है।

बूरिटो को चर्मपत्र और पन्नी में लपेटें। फ्रीजर में भोजन को पन्नी में स्टोर करना सबसे अच्छा है, और जब फिर से गरम करने का समय आता है, तो पन्नी को हटा दें, डिश को माइक्रोवेव में रखें, टाइमर को 2-3 मिनट (अधिकतम शक्ति) के लिए सेट करें और आप ले सकते हैं आपके साथ बुरिटो या तुरंत खाओ।

केक को नरम करने के लिए, आप इसे माइक्रोवेव में दोबारा गरम करने से पहले एक नम तौलिये में लपेट सकते हैं।