व्यंजनों: मूंगफली का मक्खन ठगना

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 01:39

मूंगफली का मक्खन विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है, लेकिन अक्सर डेसर्ट के लिए, और इस मूंगफली के हलवे की तरह काफी सरल होते हैं। इसे तैयार करने में कुछ ही मिनट लगते हैं और यह घर की बनी मिठाइयों के सभी प्रशंसकों के लिए आदर्श है।

अवयव:

• 180 ग्राम मूंगफली का मक्खन;
• 200 ग्राम आइसिंग शुगर;
• क्रीम के 4 बड़े चम्मच;
• 100 ग्राम मक्खन।

आमतौर पर, घर का बना कलाकंद बनाना एक कठिन, समय लेने वाली प्रक्रिया है जिसके लिए विशेष रसोई के बर्तनों की आवश्यकता होती है - एक पाक थर्मामीटर। हम खाना बनाने का प्रस्ताव रखते हैं, हालांकि यह क्लासिक नहीं है, लेकिन आपके अपने माइक्रोवेव में काफी उल्लेखनीय है।

ठंडे तेल को छोटे क्यूब्स में काटें और माइक्रोवेव सेफ डिश में रखें।

इसके बाद, मूंगफली के टुकड़ों के बिना मूंगफली का मक्खन डालें और इसे 30-40 सेकंड (शक्ति के आधार पर) के लिए गर्म होने दें।

एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक गर्म सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।

आइसिंग शुगर को छान लें और इसे मक्खन के मिश्रण में मिला दें। क्रीम में डालो। मिश्रित होने पर, आपको एक मोटा पेस्ट मिलेगा जिसे चर्मपत्र-लेपित मोल्ड में समान रूप से वितरित किया जाना चाहिए।

फिर फोंडेंट को काटना आसान बनाने के लिए मोल्ड को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। इलाज को उसी स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।