18 उत्पाद जो आपके जीवन को लम्बा खींचेंगे

2024 लेखक: Malcolm Clapton | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:57

आपका स्वास्थ्य और लंबी उम्र का सीधा संबंध आपके खाने से है। यहां 18 खाद्य पदार्थ हैं जो एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं जो आपके जीवनकाल को बढ़ाने और कैंसर और अन्य बीमारियों से बचने में आपकी मदद करेंगे। उन्हें अधिक बार खाएं!

1. ब्रोकोली

ब्रोकोली पेट के अल्सर और यहां तक कि ई. एडल्सन कैंसर के खतरे को भी कम करती है। … … हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ (यूएसए) द्वारा प्रकाशित 47,909 लोगों के 10 साल के एक अध्ययन ने क्रूसिफेरस सब्जियों के सेवन और मूत्राशय के कैंसर के विकास के बीच सीधा संबंध दिखाया।

87 अध्ययनों को देखने वाले एक मेटा-विश्लेषण में पाया गया कि ब्रोकोली और अन्य क्रूस वाली सब्जियों ने कैंसर के खतरे को कम किया। दिन में सिर्फ 10 ग्राम सब्जियां खाने से आपको कभी कैंसर नहीं होने की संभावना बढ़ जाती है।

एक और सुपरफूड्सआरएक्स अध्ययन। … पता चला है कि एक दिन में केवल दो बार क्रूस वाली सब्जियां खाने से कैंसर का खतरा 50% तक कम हो जाता है।

ब्रोकोली कैंसर को रोकने में इतनी प्रभावी क्यों है? इस गोभी में सल्फोराफेन और इंडोल - कैंसर विरोधी गतिविधि वाले पदार्थ होते हैं।

2. सामन

कई अन्य प्रकार की मछलियों (मैकेरल, सार्डिन, टूना) की तरह, सैल्मन में ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। इस प्रकार की मछलियों के नियमित सेवन से हृदय रोग विकसित होने का खतरा कम होता है और सूजन से बचाव होता है।

3. जल

एक दिन पीने से, आप रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करते हैं। यह उच्च ऊर्जा स्तरों में मदद और रखरखाव भी करता है।

4. जामुन

स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी - ये सभी जामुन एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं जो शरीर को मुक्त कणों के ऑक्सीडेटिव प्रभाव से बचाते हैं और उम्र से संबंधित बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।

2012 में, हार्वर्ड यूनिवर्सिटी (यूएसए) के शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रति सप्ताह ब्लूबेरी की सिर्फ एक सर्विंग और स्ट्रॉबेरी की दो सर्विंग्स ने उम्र बढ़ने से जुड़े संज्ञानात्मक गिरावट को रोकने में मदद की।

5. लहसुन

पेन्सिलवेनिया की 107 वर्षीय नैन्सी फिशर का मानना है कि लहसुन के प्रति अपने प्रेम के कारण वह इतने लंबे समय तक जीवित रहीं। वह सही हो सकती है।

राष्ट्रीय कैंसर संस्थान द्वारा अनुसंधान। … पाया गया कि लहसुन में फाइटोकेमिकल्स कार्सिनोजेन्स के निर्माण को रोकते हैं। इसके अलावा, जो लोग लहसुन का अधिक सेवन करते हैं उनमें कोलन कैंसर का खतरा कम होता है S. N. Ngo, D. B. विलियम्स, L. Cobiac, R. J. Head। …

6. जैतून का तेल

जैतून के तेल में मोनोअनसैचुरेटेड वसा हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करता है और कैंसर से बचाता है।

साथ ही जैतून का तेल त्वचा के लिए भी अच्छा होता है। लिसा ड्रेयर, पोषण विशेषज्ञ और द ब्यूटी डाइट: लुकिंग ग्रेट हैज़ नेवर बीन सो डिलीशियस की लेखिका, का दावा है कि जो महिलाएं जैतून का तेल खाती हैं उनकी त्वचा चिकनी, स्वस्थ होती है।

7. बोक चॉय (बोक चॉय)

एस जे नेचुटा द्वारा अनुसंधान। … वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी (यूएसए) ने पाया कि जिन स्तन कैंसर से बचे लोगों ने सब्जियां खाईं, विशेष रूप से शलजम, गोभी और बोक चोय, उनमें पुनरावृत्ति का जोखिम कम था।

8. एवोकैडो

एवोकैडो कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है, जो कुल कोलेस्ट्रॉल को शरीर के ऊतकों तक ले जाता है। "खराब" कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर पट्टिका की उपस्थिति को भड़काता है और एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है।

उसी समय, एवोकाडोस "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाता है, जो मस्तिष्क, हृदय और अन्य अंगों से कुल कोलेस्ट्रॉल को यकृत में ले जाता है, जहां इसे पित्त में संसाधित किया जाता है।

9. टमाटर

गुलाबी टमाटर कैरोटीनॉयड का सबसे अच्छा स्रोत हैं, विशेष रूप से लाइकोपीन, एक एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर को कैंसर, हृदय, सूजन और आंखों की बीमारियों से बचाता है।

10. बीन्स

बीन्स में 21% प्रोटीन, 77% जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और फाइबर और पोषक तत्वों में उच्च होते हैं।बीन्स ब्लू ज़ोन आहार का एक अनिवार्य हिस्सा हैं, सबसे अधिक शताब्दी वाले स्थान।

11. साबुत अनाज

जे. कैड द्वारा अनुसंधान। … 40,000 से अधिक वृद्ध महिलाओं की भागीदारी के साथ आयोजित किया गया, जिसमें पाया गया कि सप्ताह में 4-7 बार साबुत अनाज खाने से कैंसर और हृदय रोग से मृत्यु का जोखिम 31% कम हो जाता है।

12. रेड वाइन

रेड वाइन की थोड़ी सी मात्रा तनाव को कम करती है, जो पूरे शरीर के लिए अच्छा होता है। ब्लू जोन के लोग दिन में औसतन एक से तीन गिलास वाइन पीते हैं।

13. पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियां पोषक तत्वों का खजाना हैं। अपने लंबे-लंबे लीवर के लिए प्रसिद्ध, 75 से अधिक प्रकार की पत्तेदार सब्जियां उगती हैं।

पत्तेदार सब्जियां फाइबर, फोलेट, विटामिन सी, पोटेशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, उनमें ल्यूटिन, बीटा-क्रिप्टोक्सैन्थिन, ज़ेक्सैन्थिन और बीटा-कैरोटीन जैसे फाइटोकेमिकल्स शामिल हैं।

कैरोटीनॉयड ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन आंख के लेंस और रेटिना के धब्बेदार क्षेत्र में केंद्रित होते हैं, जो मोतियाबिंद और रेटिना की उम्र से संबंधित अपक्षयी प्रक्रियाओं से रक्षा करते हैं - बुढ़ापे में अंधेपन के मुख्य कारण।

इसके अलावा हरी पत्तेदार सब्जियां एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं जो शरीर को कैंसर से बचाती हैं।

14. हरी या हर्बल चाय

ग्रीन टी को हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। इकरिया के निवासी जड़ी-बूटियों काढ़ा करते हैं - मेंहदी, जंगली कीड़ा जड़ी और सिंहपर्णी। इन सभी जड़ी बूटियों को उनके विरोधी भड़काऊ प्रभावों के लिए जाना जाता है।

15. कॉफी

हां, सुबह की कैफीन की आपकी खुराक आपके जीवन को बढ़ा सकती है। 2008 में हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं एक दिन में तीन कप कॉफी पीती थीं, उनमें इस बीमारी से मरने की संभावना उन लोगों की तुलना में 18% कम थी, जो एक स्फूर्तिदायक पेय नहीं पीते थे।

और अगर एक महिला एक दिन में पांच कप कॉफी पीती है, तो मौत का खतरा 26% कम हो जाता है। हालाँकि, "बड़ा बेहतर है" सिद्धांत यहाँ काम नहीं करता है। छह कप कॉफी के बाद, गैर-कॉफी पीने वालों की तुलना में मृत्यु जोखिम का प्रतिशत 17% तक कम हो जाता है।

2012 में नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (यूएसए) में किए गए एक अन्य अध्ययन की पुष्टि करता है। शोधकर्ताओं ने विभिन्न कारकों - धूम्रपान, शराब, रेड मीट का सेवन - की निगरानी की और पाया कि दोनों लिंगों के कॉफी पीने वाले लंबे समय तक जीवित रहते हैं।

16. डार्क चॉकलेट

1999 में 8,000 पुरुषों के साथ हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन ने जीवन प्रत्याशा पर डार्क चॉकलेट के प्रभाव को दिखाया। यह पता चला कि जिन प्रतिभागियों ने महीने में तीन बार डार्क चॉकलेट का सेवन किया, वे उन लोगों की तुलना में एक वर्ष अधिक जीवित रहे जिन्होंने नहीं किया।

17. पागल

नट्स वसा, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों में उच्च होते हैं। दौड़ते समय झटपट नाश्ते के लिए शायद यह सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन है।

18. लाल गोभी

यह चमकीले रंग की सब्जी मस्तिष्क के स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करती है और इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के माध्यम से कैंसर से बचाती है।

लाल गोभी आपको न केवल लंबे समय तक जीने में मदद करती है, बल्कि बेहतर भी दिखती है। विटामिन ए की एक बड़ी मात्रा स्वस्थ और लोचदार त्वचा को बनाए रखने में मदद करती है, सेल नवीकरण को तेज करती है और धूप से बचाती है।